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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！1前言我国的马铃薯在国际上有一定的比较优势，是有发展前途的农产品。为适应国际市场的发展，提高马铃薯产品的竞争力，发展无公害马铃薯是一个较好的途径。讷河市是马铃薯产区，年种植面积4万公顷，近年来大力发展无公害马铃薯生产，取得了一定的经济效益。本规程规定了马铃薯栽培过程中的选种、种子处理、选地、选茬、整地、播种、施肥、田间管理及收获等技术要求，按本规程实施，每公顷产量可达30t以上。2选种及种子处理2.1种薯选用在采用脱毒种薯的基础上，根据用途进行选择。优质外销型品种选用东农303、鲁引1、津引1、早大白、超白等。淀粉加工型品种选用克新13、克新12等品种。菜用鲜食型选用克新13、布尔班克、紫花等。食品加工型选用大西洋、尤金、夏坡蒂等。种薯要用幼龄薯、壮龄薯，忌用老龄薯、龟裂薯、畸型薯、病薯。2.2种子处理2.2.1困种催芽播前15～20d出窖，放入室内近阳光处或室外背风向阳处，温度保持在10℃～20℃进行困种，3～5d翻动1次，催出紫芽，在催芽过程中淘汰病、烂薯。2.2.2切栽子切大栽子，块重35～45g，保持1～2个芽眼。在切栽子过程中，淘汰病薯，切刀用5%的来苏儿或75%酒精消毒。2.2.3拌种栽子切完待薯块切口风干后，用ABT5号生根粉或ABT8号生根粉15mg·L-1溶液拌种，每公顷用药液60～70kg，拌完后用湿麻袋覆盖，闷种12h，然后即可播种。每公顷用15袋膨大素兑水30～40kg拌种或用草木灰拌种。3选地、选茬3.1选地选择有深翻基础、土质疏松、排水良好的地块。3.2选茬选择小麦、玉米茬，其次是大豆、杂粮茬，忌用甜菜茬。前茬忌施用磺隆类、咪草烟类除草剂。4整地4.1伏秋整地（1）麦茬伏秋用重耙耙1遍，然后起垄压好。（2）玉米茬、杂粮茬在秋收后用重耙耙茬并进行垄沟深松。4.2春整地播前垄沟趟1犁，进行深松引墒播种。5播种5.1播种当气温稳定通过6℃～7℃时即可播种，一般在5月1日～5日。5.2播法豆茬、玉米茬采取扣种法，人工均匀摆种，然后施肥破原垄合新垄，*后**，要连续作业防止跑墒。5.3密度根据品种与土壤肥力状况，一般公顷保苗5～7万株为宜，株行距为70cm×20cm或65cm×24cm。6施肥6.1底肥每公顷用优质农肥23～30立方米做底肥。6.2种肥每公顷用尿素60kg、生物磷15kg、生物钾15kg、901生物肥225kg，混合均匀，施在深松后的垄沟内。为避免尿素烧栽子，在深松犁后进行混土后播种（禁用*态氮肥）。6.3追肥为防止后期脱肥，在苗期或初花期结合中耕追肥，公顷用尿素75kg；用磷酸**钾每公顷325g进行根外追肥。*后一次追肥*晚在收获前的30d完成。7田间管理7.1查田补苗小苗出齐后进行查田补种，保证全苗。7.2及时铲趟出苗前可耢1遍，耢掉表土，提高地温兼有灭草作用，但不要耢土太多。在马铃薯幼芽顶土时进行1次深中耕、浅培土。苗出齐后及时铲1遍，再趟1犁，少培土，提高地温，减少水分蒸发。在发棵期铲2遍趟3遍，多培土，做到垄沟窄，垄顶宽，提墒松土，利于块茎膨大。7.3**病害在苗期用抗**1号或菌毒克600倍进行叶面喷施****病。初花期用立枯杀手500倍液叶面喷施**马铃薯早疫病。500倍甲霜灵锰锌或25%瑞毒霉可湿性粉剂500～800倍液**马铃薯晚疫病，每公顷用药液250～300kg。7.4防虫害在虫害大量发生时选用m乳剂、强敌312等生物农药灭虫。7.5摘蕾于初花期摘去花蕾；减少不必要的养分消耗，提高产量。8收获8.1时间早熟品种8月下旬，中晚熟品种9月上、中旬起收。8.2方法人工扶犁破垄，要求趟得正，不跑茬，不偏墒，搂净拣光；销售、下窖前在田间堆放盖土保存，防止晒成青薯。