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生物学(Biology)，简称生物，是自然科学六大基础学科之一。研究生物的结构、功能、发生和发展的规律。以及生物与周围环境的关系等的科学。生物学源自博物学，经历实验生物学、分子生物学而进入了系统生物学时期。
生物学说是研究生命系统各个层次的种类、结构、功能、行为、发育和起源进化以及生物与周围环境的关系等的科学。
人民教育出版社2012年版七年级上册《生物学》所给的定义：
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生物学是研究生命现象·和生命活动规律的一门科学。发展历史在自然科学还没有发展的古代，人们对生物的五光十色、绚丽多彩迷惑不解，他们往往把生命和无生命看成是截然不同、没有联系的两个领域，认为生命不服从于无生命物质的运动规律。不少人还将各种生命现象归结为一种非物质的力，即“活力”的作用。这些无根据的臆测，随着生物学的发展而逐渐被抛弃，在现代生物学中已经没有立足之地了。
20世纪特别是40年代以来，生物学吸收了数学、物理学和化学等的成就，逐渐发展成一门精确的、定量的、深入到分子层次的科学。人们已经认识到生命是物质的一种运动形态。生命的基本单位是细胞，它是由蛋白质、核酸、脂质等生物大分子组成的物质系统。生命现象就是这一复杂系统中物质、能和信息三个量综合运动与传递的表现。生命有许多为无生命物质所不具备的特性。例如，生命能够在常温、常压下合成多种有机化合物，包括复杂的生物大分子；能够以远远超出机器的生产效率来利用环境中的物质和能制造体内的各种物质，而不排放污染环境的有害物质；能以极高的效率储存信息和传递信息；具有自我调节功能和自我复制能力；以不可逆的方式进行着个体发育和物种的演化等等。揭露生命过程中的机制具有巨大的理论和实践意义。现代生物学是一个有众多分支的庞大的知识体系，本文着重说明生物学研究的对象、分科、方法和意义。关于生命的本质和生物学发展的历史，将分别在“生命”、“生物学史”等条目中阐述。
山东雪花生物化工股份有限公司的发展历程
1988年元月1日，王因淀粉厂与山东济宁抗生素厂结为联营厂，更名为山东济宁抗生素厂兖州淀粉分厂。1996年5月，与全国最大味精生产企业─—河南莲花味精集团联合投资3650万元，新上第一条年产1万吨的谷氨酸生产线，该项目1996年9月28日正式投产运行。1996年6月，济宁抗生素厂兖州淀粉厂经山东省体改委批准组建省给企业集团─—山东雪花淀粉集团公司。李庆思任董事长兼总经理。2000年1月，山东雪花淀粉集团改制为山东雪花淀粉有限公司。李庆思任董事长、李欣泽任总经理。企业性质由乡镇企业改制为民营企业，其股东分别为：李庆思、李欣泽、陈文林、李化双、李庆成、蔡贞周。2004年元月17日，山东雪花淀粉有限公司变更为山东雪花生物化工股份有限公司，董事长李庆思、总经理李欣泽。2000年企业改制后，投资1.1亿元，新上谷氨酸发酵二期工程，建设期1.2年；新建1.5万千瓦热电厂，2001年初运行发电；新上年产5万吨淀粉生产线。2001年投资1.32亿元，新上谷氨酸发酵三期工程，建设期10个月；新上SBr污水处理设施；新上淀粉二车间；新上热电二期工程。2002年投资1.7亿元，新上谷氨酸发酵四期工程，建设期8个月；新上热电三期工程；改造新上淀粉三车间；新上谷氨酸废水提取复合肥项目。2003年投资2.25亿元，新上年产10万吨硫酸厂；新上复合肥二期工程；新上淀粉四车间；新上谷氨酸五期工程。2004年投资1.5亿元，新上谷氨酸废水提取复合肥三、四期工程，使复合肥年产量达到12万吨；新上SBr污水处理二期工程；新上生物制药维生素B12项目等。2006年投资2.6亿元新上谷氨酸发酵第五期工程，项目建设期9个月。
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