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高血脂患者是不能食用动物的如肝、脑、腰等内脏的，高血脂患者体内血液的脂肪含量较高，容易引发动脉粥样硬化、脑梗塞、冠心病、糖尿病、胰腺炎、高血压等多种疾病危及身体健康。常见的动物内脏如肝、脑、腰等通常都是属于含有较高脂肪的食物，如果高血脂患者食用了这些食物，是很容易使血脂升高，加大了高血脂引发脑梗塞、冠心病、糖尿病等疾病的可能性，对身体健康造成极大影响。
动物内脏只是常见的含有较高脂肪的食物之一，除了动物内脏外，含有其他有一些食物也是高血脂患者不宜食用的，这类食物大多有着高热量、高脂肪、高胆固醇的特征，如蛋黄、油炸食品、烧烤食物、蛋糕、方便面、奶油制品、芝麻、果酱、巧克力、饼干、冰激凌等。这类食物如动物内脏一样，都是容易使诱发高血脂和加剧高血脂患者病情，不利于患者的身体健康的，对于这些食物，患者应该尽量减少食用甚至避免食用。相反地，患者在饮食方面要尽量选择较低脂肪含量、较低胆固醇含量之类的食物，多吃蔬菜水果保证维生素、纤维素的摄入，多吃鱼、豆类、奶制品、瘦肉、海产品以及燕麦片、荞麦等粗粮，不吸烟喝酒。高血脂患者在服用相关药物进行治疗的同时采取相应的饮食调理，有利于缓解高血脂的病况，有助于病情的控制和恢复。
指导专家：
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李春华，副主任医师，吉林省中医院中医内科。从事临床工作20余年，国家中医内科专业委员会会络病分会委员，擅长中医内科疾病的治疗，如高血压，动脉硬化，冠心病等心血管疾病。觉得本文有用，欢迎点赞或推荐给朋友，并关注【医联媒体】。
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