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1. 红豆绿豆薏米小米粥的功效与作用
含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益,红豆薏米绿豆百合莲子芡实红米糙米不仅具有极高的养生价值,还会改善人们体虚肥胖的情况。
2. 小米红豆绿豆粥的功效有哪些?
红豆有健脾益肾,养心补血,消除水肿的功效, 绿豆也是一味药食两用的药物,功效为清热解毒,消暑利尿,用于疮疡肿毒,红豆,绿豆和高粱米一起熬粥,具有很好的除湿利尿的作用,在夏季的时候喝还能够起到脏腑的作用,对患者的身体影响还是比较好的,而且没有副作用。
3. 小米绿豆红小豆粥的功效
红豆和绿豆是可以一起煮粥的,红豆具有补气养血的作用,绿豆具有清热解暑的作用,这两种食物在一起煮粥能够防止体内暑湿过重,又不会使体内产生过度过多的湿热,还能够起到营养的作用。如果偏气血不足的人可以多使用红豆加上枸杞或者人参
4. 红豆薏米绿豆糯米粥的功效
1、黑米:
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性平,味甘。功效:滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,止渴除烦,调理肠胃。忌:没煮烂的黑米消化不良的人不宜吃。黑米+燕麦可以降低胆固醇,延缓衰老,美白肌肤。2、糙米:性平,味甘。功效:益气和中,除湿气,整肠利便。忌:糙米一般和其他食物搭配没有禁忌,但一次不宜食用过多。糙米+大豆能缓解更年期综合症,糙米+胡萝卜可以保护视力。小贴士:煮糙米要提前在水中泡一晚,煮的时候要比白米多煮十分钟。使用压力锅时,将糙米洗好在水中泡30分钟,倒入米量1.2倍的水后用中火熬煮,沸腾后改大火煮2-3分钟,转小火煮20分钟,再转大火后马上熄火,并焖上10分钟,这样煮出来的糙米不仅松软,还能保留最多的营养价值。
3、小黄米:性微寒,味甘。功效:健胃除湿,和胃安眠,滋养肾气。忌:小米不要和杏仁同食,会呕吐、腹泻。还有产妇不能完全以小米为主食,小米的赖氨酸过低而亮氨酸又过高,单一食用,容易造成营养不均衡。
4、普通米:性平,味甘。功效:健脾养胃,补中益气。忌:用大米煮粥时不宜放碱,因为碱会破坏大米中的维生素B。还有大米不要和蕨菜同食,会降低维生素B的消化吸收。
5、薏米:性微寒,味甘。功效:健脾,祛湿,止泻,排脓。忌:薏米煮粥不宜直接熬煮,应先用清水浸泡半个小时,然后再用小火慢煮。尿多,便秘,体弱者不宜食用。
6、荞麦仁:性凉,味甘。功效:下气利肠,清热解毒,降压降脂。忌:荞麦一次不宜食用太多,否则容易造成消化不良。脾胃虚寒,消化功能不好,经常腹泻的人不宜食用。荞麦也不要和黄鱼同食,不宜消化。
7、圆糯米:性温,味甘。功效:补中益气,益气固表。忌:糯米性黏滞,难于消化,一次不宜食用过多。老人、小孩或病人更要少吃。糖尿病、肥胖症货肾病、高血脂等慢性病患者不宜食用。
8、红豆:性平,味甘。功效:解酒利尿,解毒抗癌。忌:红豆中的色素与铁结合后会变黑,因此不宜用铁锅煮。红豆利尿,所以尿频患者要少食。被蛇咬伤者两三个月内忌食。还有红豆不要和羊肚同食,会造成水肿,腹痛,腹泻。
9、绿豆:性凉,味甘。功效:解毒清热,止渴利尿。忌:绿豆不宜煮的过烂,会破坏有机酸和维生素,降低清热解毒的功效。服药时,特别是服温补药时不宜吃绿豆食品,会降低药效。绿豆性凉,脾胃虚弱者不宜多吃。还有煮绿豆不宜放碱,会破坏营养素,绿豆也不能和狗肉同食,会造成腹胀。
10、莲子:性平,味甘。功效:益心补肾,健脾止渴,固精安神,镇静滋养。忌:变黄发霉的莲子不要食用,便秘和脘腹胀闷的人忌食。这些谷物和豆类一起煮没什么问题。可是不建议这么煮,每种谷物和豆类都有自己的特性和熬煮方法,这样混在一起煮不但口感不好,还会破坏、浪费一些营养。下面推荐几种搭配:1、莲子+南瓜=滋阴益气莲子+猪肚=补益身体莲子+木瓜=清心润肺、健脾胃莲子+红薯=美容、防便秘。2、桂圆小米粥:桂圆肉、大米、小米、枸杞、红糖。先煮大米、小米约25分钟,再加桂圆、泡发的枸杞和红糖煮15分钟。可健脾胃,补虚、补血。3、红绿粥:大米、薏米、红豆、绿豆。所有材料泡水一个小时,再同时放入锅中,大火烧开,小火续煮45分钟,煮好后,加冰糖调味。4、五谷杂粮粥:糙米、小米、燕麦、黑糯米、荞麦、枸杞、糖。糙米、小米、燕麦浸泡30分钟,糯米泡2小时,荞麦泡4小时。将材料同时放入锅内,大火煮开,改小火煮至松软,加入枸杞。食用时按口味加糖。5、绿豆薏米粥:绿豆、薏米,蜂蜜。绿豆、薏米浸泡一夜。将绿豆、薏米放入锅内,大火烧开,改小火煮至熟透即可。食用时加适量蜂蜜。
5. 红小豆绿豆薏米熬粥的功效与作用
区别:
1.首先来说两者在属性上就是不一样的,红豆性偏热,而绿豆偏凉。
2.两者颜色外观上不同,红豆粥是红色的,绿豆粥是绿色的。
3.再者说两者吃法不同,红豆可以用来做馅儿料,包豆沙包吃,因为它是香甜软糯的;而绿豆可以熬粥,熬绿豆水,做绿豆沙。
6. 红豆绿豆薏米小米粥的功效与作用是什么
— 食材清单 —
主料:绿豆60克
辅料:薏米30克,清水500毫升,糖适量,红豆适量,西米适量
— 烹饪步骤 —
1· 绿豆红豆薏米泡水半小时
2· 高压锅放入适量的水 煮45分钟
3· 熟了 气放掉开 在放西米 煮十分钟
4· 加糖
5· 熟了即可出锅开吃
7. 红豆绿豆薏米小米粥的功效与作用禁忌
第1种食物就是杏仁,对于肠胃不好的朋友们来说,我们在熬小米粥的时候万万不能加入杏仁 ,这样的话对我们的肠胃是不好的,而且还会导致人们出现腹泻的现象。
第2种食物就是虾皮。很多人都觉得,虾皮的营养价值高,如果加上小米一起熬粥的话,那么营养价值肯定会翻倍,其实这都是错误的做法。
第3种食物就是醋。加入醋熬粥的话,营养价值会降低。所以我们熬小米粥的时候万万不能放入醋这种食物。想要喝到美味又营养的小米粥,我们可以加入几滴香油。这样熬出来的小米粥,超级好喝,更有食欲。
8. 红豆绿豆薏米小米粥的功效与作用及禁忌
红豆绿豆薏米汤可以有效的祛风除湿、健脾益胃、补气养血、通利小便,其中红豆具有润肠通便的功效,而薏米具有清热除湿的效果。喝了红豆薏米汤之后,可以有效的促进身体内水分的代谢。
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