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1. 杨梅酒能除湿吗
不可以
因为杨梅泡酒时间长了会将杨梅核中的苦味也释放出来，造成杨梅酒带有点苦苦的味道，这种杨梅酒建议还是不要继续喝了。
虽然酒的存放时间越长、口感就会更好，但是自制的杨梅酒最好不要存放太久，因为自制的杨梅酒没有添加任何防腐剂之类的添加剂，保存不当的话，很容易就会变质，无法继续喝了，在一年内喝完为好
2. 杨梅可以用酒洗吗
1、白醋清洗
先将衣服浸泡，然后加入一些白醋，再用手搓搓有溅到杨梅汁颜色的地方，一般几分钟之后，衣服上溅到的杨梅汁的颜色会慢慢消失。
或者是在有杨梅汁颜色的位置滴上几滴白醋，然后再用肥皂搓洗，然后用浸泡的方法，直到污渍去除。
2、洗洁精清洗
洗洁精的去污力是比较强的，衣服先不要用水浸泡，在有杨梅汁颜色的位置上涂抹一些洗洁精，然后反复的用手搓洗，直到杨梅汁的颜色慢慢消退为止。
3. 杨梅酒可以除湿气吗
把杨梅洗干净，沥干，让后摊开放到干净平坦的地方晒，注意在杨梅上盖些东西，（防止像苍蝇那些虫子叮咬不干净），像纱布那些的，透气性好的，把杨梅晒干，差不多要晒一个星期，晒的干就行了，晒干后把杨梅放锅里煮放些水，水不要末过杨梅，也不要放太少水，然后让它煮，煮到没时就放些糖依据自己的口味放多少糖，然后用铲子炒，最后炒均匀就可以吃了
4. 杨梅酒能除湿吗怎么喝
一、原料的选择和处理
杨梅应当挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，否则酿好的酒会有酸涩味。再而摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅（此做法是为除去表面残留的灰尘、细菌和虫卵等）。
二、配比
酿酒最重要的是比例，即水果、酒和糖的比例一定要对，500克水果添加500ML白酒为宜，50克—200克冰糖口感最佳。
三、泡制方法
1、制作杨梅酒首先的步骤就是清洗杨梅，做杨梅酒一定要选择新鲜的，好的杨梅，这样酿制出来的味道才会有很好的口感，把杨梅放在盐水中浸泡半小时后，取出用清水冲洗。
2、注意器皿的卫生方面，泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干方可，另外则是材质要选用密封性强的玻璃容器，不仅方便操作，而且可以清楚观察水果的变化。
3、然后将杨梅和冰糖（糖是催化剂，必须用冰糖）以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，需要让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可。
注意：
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这里所用到的酒，以无色、无特殊味道的蒸馏白酒为基酒，最好是自己酿制的纯粮食酒，泡制的度数在30-40度左右，根据个人喜好而定，不必度数太高，度数太高会把水果的味道遮掩太多，就没了水果的风味了。4、启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。四、果酒的保存
果酒一定要放置在阴凉避光位置，避免氧化和挥发。酿制三个月即可开封，时间越久越好。开封后，就必须将果肉与渣用纱布过滤，另外装瓶同样放置在阴凉避光处稳定酒质，风味会更好。期间尽量避免不必要的晃动。
五、杨梅酒的功效
杨梅酒的制作方法简单，口感香甜，适当饮用还能起到保健效果，用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
5. 湿的杨梅可以泡酒么
我想应该不能吧，那样味就不一样了，正确的方法是：
1 水果清洗后务必沥干或自然风干 这样酿出的酒才不会走味
2 酿水果酒以天然水果最好 必要时可以调整甜度 加糖20%~25%为宜
3 酿水果酒宜用冰糖 因为甜味较纯正 不易起酸 4所有密封容器 务必除去水汽及闭紧 并存放在阳光无法直晒的阴凉处 5酿水果酒时 需使用酒精浓度高于35%以上的酒 含在水果中的果汁容易被浸泡出来 着色性也很强 做法1 把鲜杨梅用凉开水洗干净沥干水分（用盐水-这样子如果里面有虫也很容易泡出来的） 玻璃瓶洗干净抹干 不能有任何异味（可以把它放在开水里煲干净 -然后自然风干） 把杨梅装入瓶内 放入冰糖 倒入白酒 盖上玻璃盖密封 放阴凉处 大约一个星期以后就可以喝啦 制作方法2 1 首先要选好杨梅品种 以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好 这两种杨梅糖分高 酸度适中 色泽较深 香气足 口感柔和 请挑选新鲜 成熟度高 无破损的杨梅 去除叶子 果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩) 2 选好白酒亦是关键 为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出 营养成分有效保留 故所选白酒不宜用曲香 浓香 糟烧等类型白酒 该类酒异味重 会冲淡 压抑杨梅果香 米烧 酒汗等米香型白酒还可以 但最理想的是清香型大麦烧酒 该酒负压蒸馏 冷冻 净化去异味处理 使酒体醇净带有特殊的果香味 与杨梅果香最能融和 3 用45度~50度白酒 比例为白酒55%、杨梅45% 根据个人喜好 可加冰糖 蜂蜜 先溶解在白酒里 泡制杨梅酒的容器应该填充满 以减少与空气接触 避光保存 泡制过程中不要与铁质器具接触 以免破坏其色泽 4 浸泡时间不能过长 一般在一个月之内，浸泡时间过长会使杨梅核内苦涩味浸出 影响口感 浸泡一个月以后最好把杨梅与酒分离 杨梅先食用 酒液可以保存至少一年 慢慢品尝 5 不会饮酒的人可以用矿泉水将酒液稀释后 再加蜂蜜和米醋 即可得到口感好 健康美容的低度甜酒 制作方法3 酸杨梅800克 酒1.8立升 冰糖200克（或者蜂蜜）去皮的柠檬5个增加香味和酸味口感才会好 ///浸泡3个月后可以饮用 如果过了6个月 应将果实取出 制作方法4 按杨梅 酒/冰糖，2^5^1的比例浸泡的 一个月前泡好装在密封盒里 现在打开来 杨梅的香味浓郁 酒色通透 芳香扑鼻 也可以单独在杯中倒入一半的杨梅酒 再加些冰块 矿泉水和一大勺蜂蜜 这样味道更甘甜 喝起来也更清爽 1 准备原料 杨梅1000g 高度酒2500g 冰糖500g 2 杨梅加少量盐浸泡10分钟 反复冲洗干净控干 再加冰糖跟酒 3 那瓶whisky不够了 又加了一大瓶的清酒 然后盖上密封盖 放在阴凉的地方 4 差不多30天 杨梅的颜色自然渗透到酒里 成了嫣红的杨梅酒 5 清澈芬芳 忍不住要喝上一口 但还是加冰块跟蜂蜜喝 来的更清爽
6. 杨梅酒可以除湿吗
杨梅和青梅都是大家日常生活中经常会吃到的水果，但是这两种食物一般以蜜饯的形式见得比较多，其实杨梅酒和青梅酒也比较常见，很多人在杨梅和青梅成熟的时候会买很多回家泡酒，那杨梅酒和青梅酒哪个好喝？杨梅酒和梅子酒的区别？
杨梅酒和青梅酒哪个好喝？杨梅酒和梅子酒的区别？(1)
1、哪个好喝
杨梅酒和青梅酒哪个好喝，这样的问题不好一概而论。
每个人的味觉灵敏度不同，喜爱的口味也不同，所以杨梅酒和青梅酒哪个更好喝呢，是因人而异的，喜欢酸食的人可能会觉得青梅酒更好喝，喜欢甜食的人可能会觉得杨梅酒好喝一点。
2、喝杨梅酒的好处
杨梅酒中含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素，具有消暑解腻、消食、除湿、生津开胃、促进消化、止泻止咳、益肾利尿的作用。除此之外，杨梅酒还可以延缓衰老，美容养颜。
3、哪些人不适合喝杨梅酒
1、糖尿病患者不宜喝。杨梅中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了杨梅酒，就有可能会出现血糖升高的情况，危害身体健康。
2、便秘患者不宜喝。杨梅酒中含有大量的酸性物质，这种酸性物质会刺激肠胃，容易使便秘的情况加重。另外，也不能空腹喝杨梅酒，空腹喝也会造成身体不适，影响身体健康。
4、喝青梅酒的好处
青梅酒中含有多种维生素、矿物质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等，具有消除疲劳、改善碱性体质、消炎、止泻、助消化、促进唾液分泌，防止细胞的老化的作，特别适合减肥的女性食用。
5、杨梅酒的用途
1、舒气爽神，消暑解腻
中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现的发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、昏等症。特备实在炎热的夏天喝上一碗，会令你大呼过瘾。
2、开胃消食
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，用其浸酒饮用可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
3、减肥
杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥。此外，杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。
4、排毒养颜
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于将体内的有害物质进行及时地排泄，起到排毒养颜的作用。
5、治风湿关节炎
杨梅中的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。使用杨梅黄酮用作治疗预防关节炎和各种炎症，尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用。
6、降血压防中风
现代医学研究证明，杨梅中的钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。
7. 杨梅去湿吗
梅子酒酸一点，杨梅酒甜一些。
杨梅酒中含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素，具有消暑解腻、消食、除湿、生津开胃、促进消化、止泻止咳、益肾利尿的作用。除此之外，杨梅酒还有延缓衰老，美容养颜的作用。
梅子酒中含有多种维生素、矿物质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等，具有消除疲劳、改善碱性体质、消炎、止泻、助消化、促进唾液分泌，防止细胞的老化的作，特别适合减肥的女性食用。
8. 净杨梅酒杨梅要洗吗
1、盐水浸泡，这是把杨梅洗干净的最简单的一种方法，首先用清水把杨梅洗一遍，然后把盐倒入清水中，轻轻搅拌使其溶化。然后把清洗过了的杨梅放在盐水中浸泡，一般的话要想迟到更干净的杨梅，最好是泡20～30分钟，这样就能除去杨梅中的寄生虫。
2、加生粉，要想吃到干净的杨梅，也可以在清洗的时候加入一勺生粉进去，然后把杨梅放在水中清洗，最好是用什么东西来搅拌一下，就能看到脏的小虫子被清出来了，然后再用清水冲洗一遍就能直接食用了。
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