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胆固醇高没有不能吃的水果。食用水果通常用来降低胆固醇，在水果成分中大部分有维生素、膳食纤维等，不含胆固醇。高胆固醇食物：
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动物性食物（鱼肉蛋奶等）普遍含有胆固醇，植物性食物则普遍不含胆固醇。⒈猪脑中含胆固醇极多，每100克猪脑含有胆固醇2571毫克。⒉动物内脏，如猪肾、猪肝、猪肺、猪脾、猪肠含有较多胆固醇，大致含量是每100内脏含200~400毫克胆固醇。⒊蛋黄鸡蛋中含有大量胆固醇，且主要集中在蛋黄中。⒋鱿鱼每100克鱿鱼含胆固醇268毫克。⒌贝壳类，如鲜贝、赤贝、牡蛎、扇贝、鲍鱼、蛤蜊、螺类等通常含有较多胆固醇。⒍奶油、黄油、羊油、猪油、牛油等动物油脂中含有较多胆固醇。而且，这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。扩展资料胆固醇水平普遍升高是造成国人冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因，因此要重视高胆固醇的防治。新近公布的亚太心血管队列研究显示，亚洲心血管疾病发病率增长迅速，而且今后将集中在青少年和城市人口中。降低胆固醇：多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁，肝脏利用胆固醇合成胆酸，胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化，之后，一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液，另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。参考资料来源：百度百科-水果参考资料来源：百度百科-胆固醇Www.tiaoWeiWang.coM调味品网行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。