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疫情对酒店行业影响大吗?提这个问题的人真是明知故问。因为答案是明摆着呢:
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对这个行业肯定是有影响的,这是不言而喻的。今年的大年初一和初二,我们家在酒店分别定了20人桌的两桌,计划40口子家人热热闹闹过一个好年。但是突如其来的新冠肺炎,打乱了春节的一切安排,不能不听政府的安排,取消这两次聚会,退掉这两桌饭菜。据说武汉封城是除夕开始,我们也是这个时间开始重视了起来。
所以当时赶忙与亲戚商量,是不是取消聚会。在与各位亲戚取得一致意见之后,大家认为应该取消这次机会。主要是为了安全考虑。但是两桌1000元的定金都已交过,所以又赶快与酒店联系,问定金怎么办?但是酒店说不能原款退回去 ,可以在一个月内进行消费。定金现在还没有拿到手,等一段时间后看看怎么办?
有人这样说,饭店肯定吃亏。也有的说饭店吃不了什么大亏。各种观点都有。顾客没有按约定就餐。这是迫于全国当前的大形势。是不得已而为之,并不是无故爽约。所以酒店应该充分理解客户的特殊情况,认识到全国形势的严峻性,如果去聚餐,说不定饭店还可能受处分。按说饭店应该将押金如数退还。
有一位开超市的亲戚说,节后不少酒店向超市退货,主要是由于顾客退桌。而超市呢,存货不多,进货不容易,所以也很愿意接受他们的退货。由此看来,饭店并不一定有多大的损失。还有一位朋友介绍,有些饭店将春节前准备的东西打包,原价卖给了居民使用。因为有些居民春节时没有准备多少年货,急需要一些菜品及其他生活所需,所以。两厢情愿。一拍即合。
由于当前的疫情,不仅仅是饭店酒店受到影响,旅游行业娱乐等行业,不是也同样受到影响吗?受影响并不一定就是赔大钱,这是两个概念。
等战胜新冠肺炎之后。餐饮业一定会迎来一个美好的春天,这是必须的。大家都在期盼着这一天的到来。
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