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1. 肉毒碱的作用是什么
肉毒碱（Carnitine）又叫维生素Ｂｔ，是一种类维生素，分子式C7H15NO3，分子量161.20。它是动物组织中一种必需的辅酶，与脂肪代谢有关。在正常情况下，高等动物能在体内合成所需要的量，因此，不需在每天的食物都供应这种物质。
肉毒碱有何主要生理功能？
肉毒碱在哺乳动物的脂肪代谢和能量产生中起着重要作用。其主要功能有：
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1、 与脂肪酸的运输和氧化有关；
2、 与脂肪的合成有关；
3、 与酮体的利用有关。
2. 肉碱的作用是什么吗?
现在健身和保健引起了人们越来越高的重视，日常生活中我们不少看到买保健品的人，肌肉科技左旋肉碱就是其中的一种保健品，效果也是不错的， 肌肉科技左旋肉碱，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。
3. 肉毒碱功能
羊的体脂率只有24%，羊只吃草，摄入的脂肪量比猪低，羊肉脂肪含量大约为24%。羊肉的肌纤维中还富含着一种可以加速脂肪分解的氨基酸——肉毒碱，会减少脂肪的囤积。
羊的肌肉脂肪含量为3%～4%，蛋白质含量高于20%。羊肉所含的各种必需氨基酸在理想蛋白质指标中均占50%以上，必需氨基酸总量为35.58%，达到理想蛋白质中相应的氨基酸含量标准。
4. 肉毒碱与肉碱什么关系
氨基酸能否自由通过线粒体内膜脂酰辅酶a借助肉毒碱（或肉碱）通过线粒体内膜。脂酰CoA（脂酰辅酶A）进入线粒体：催化脂肪酸β-氧化的酶系在线粒体基质中,但长链脂酰CoA不能自由通过线粒体内膜,要进入线粒体基质就需要载体转运,这一载体就是肉毒碱（carnitine）,即3－羟－4－三甲氨基丁酸.长链脂肪酰CoA和肉毒碱反应,生成辅酶A和脂酰肉毒碱,脂肪酰基与肉毒碱的3,羟基通过酯键相连接.
5. 肉毒碱和肉毒素的区别
首先是脂酰CoA合成酶（一说软脂酰硫激酶）跟CoA结合,再由载体肉毒碱转运至线粒体（由肉毒碱脂酰转移酶催化）
然后,就在线粒体里面氧化：
第一步脱氢,由脂酰CoA脱氢酶活化,辅基为FAD（脂酰CoA在α和β碳原子上各脱去一个氢原子生成具有反式双键的α,β-烯脂肪酰辅酶A）
第二步水合,反应由烯酰CoA水合酶催化（生成具有L-构型的β-羟脂酰CoA）
第三步脱氢反应是在β－羟脂肪酰CoA脱饴酶,辅酶为NAD+（β-羟脂肪酰CoA脱氢生成β酮脂酰CoA）
第四步硫解由β－酮硫解酶催化（β-酮酯酰CoA在α和β碳原子之间断链,加上一分子辅酶A生成乙酰CoA和一个少两个碳原子的脂酰CoA）
6. 肉碱是肉毒素吗
会营养过剩，会变成个大胖子，会影响自己的身体健康。肉类它里面含有大量的蛋白质和钙质可以补充人体的各种所需的人养。当然，一旦吃肉过度的话，就会让自己的身体营养过剩。然后就会变成胖子。最重要的是会影响自己的身体健康，特别是对一些年龄比较大的老年人来说，可能就会高血压。反正吃什么食物，都要适量才行。
7. 肉毒碱的功能是
牛肉一般被认为属于酸性食物。牛肉为常见肉食，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及叶酸等成分，是常见酸性食物。
牛肉的酸碱性质是通过进食以后，人体进行分解和代谢后产生的物质来划分，一般牛肉中膳食纤维丰富，在进食之后可增加饱腹感，还可以有效促进胃酸的分泌，也可以增加胃肠道的蠕动功能。
一般牛肉中的脂肪含量较少，在进食后不会导致体内的热量与脂肪的堆积，适合肥胖或减肥期间的人群食用
8. 肉毒碱的作用与功效
首先左卡尼汀口服液可能会引起胃肠道的轻微不适，左卡尼汀又名左旋肉毒碱，主要作用是促进脂类代谢，对于慢性肾衰，长期血透病人来说，治疗继发性毒碱缺乏产生的一系列并发症左卡尼汀是有明显效果的，如果出现不良反应一般是药物引起的。停药后会自动消失。
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