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1. 番薯煲汤有什么作用与功效
原料:
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糯米粉100克
红薯200克
水适量
做法:
1
糯米粉倒入容器中
2
红薯放入微波炉中转几分钟熟了后,去皮,将红薯肉倒入糯米粉中
3
然后搓成小汤圆
4
锅中水开后,下入汤圆,至熟即可
2. 番薯红豆汤的功效
红豆糖水的做法大全
红豆有清心养神、健脾益肾功效,夏天,熬一杯红豆糖水,不仅解渴,而且滋补哦。红豆糖水的做法
红豆500g、白莲子30g、百合10g、红枣4颗、冰糖约500g。
做法:
1.先洗干净红豆、莲子、百合,红枣清水泡浸两小时;
2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;
3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
注意:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。
3、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效:
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
红豆莲子百合花生糖水
调理肠胃健脾润肺
材料:
红豆3两、百合1两、花生1两、莲子适量、果皮1片、冰糖1两
红豆莲子百合花生糖水的做法:
1.红豆洗净,预先浸一晚。
2.百合,花生及莲子洗净。陈皮洗净去瓤,切粒。
3.锅注入适量水,冻水放入各项材料,以慢火煲二个小时。
4.最后放入冰糖,再煮十五分钟后完成.
营养价值:
花生-含丰富蛋白质、脂肪、维他命a、b、e、k和卵磷脂、胆硷及钙、磷及铁等,花生可益脾开胃,润肺利水、补血。
红豆-含丰富的维他命b、b1纤维质,可治脚气,消水肿利小便,更可解毒排脓。
百合-含少量蛋白质,脂肪,淀粉质,秋水仙硷及多种生物硷。功能润肺止咳,清心安神,养阴益气。
陈皮-陈皮可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。
冰糖-补中益气,和胃润肺,止咳化痰(一般人群均可食用,糖尿病患者忌食).
芋头红豆糖水的做法
营养功效:
红豆:《名医别录》:治消渴,止泄痢。利小便。有健脾助消化、消水肿功效。
芋头:【性味】甘辛,平。消疬散结,治瘰疬,肿毒,腹中癖决,牛皮癣,汤火伤。
材料:芋头、红豆、黄蔗糖。
芋头红豆糖水的做法:
1、红豆洗净浸泡2小时。(一省时间二省钱)
2、芋头半个洗净削皮切粒。
3、电饭锅内倒入红豆,加入半锅清水先煮。煮到红豆发胀时才放入芋头齐煮。
4、当空气中飘着阵阵芋头香时,红豆也熟了(断开为熟),放入糖煮至再次滚开就可。
椰香红豆糖水的做法
材料:红豆(提前泡上两个小时)、莲子、椰子粉、小西米、炼奶
过程:
1、将洗净的红豆、莲子放入锅中,加入清水
2、大火煮开之后转中火,红豆煮熟之后加入西米再煮十至十五分钟
3、将椰子粉倒入小碗中,加入少许水调匀,倒入红豆中再次烧开,即可关火搅匀,根据自己的口味加入适当的炼奶
喜欢热的现在就开吃了,还有我放入冰箱冷藏过的
备注:将红豆煮至开花最好,可是因为我是晚上煮的,煮好的时候差不多十二点了,所以就偷了个小懒,但是味道一样的好啊
红豆甘薯糖水做法
原料:
红豆、黄心番薯、红赤糖
做法:
1、红豆洗净,用水泡三个小时;
2、黄心番薯去皮洗净切成大小适中的块;
3、煮锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的番薯块,继续煮二十分钟。煮至红豆番薯都软烂了,也是另一种沙沙的口感;
4、最后加入红赤糖调味。
美味叮咛:
红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。
煮红豆的时候,不要提前放糖,否则很难煮开。
秋冬季节正是各种薯类丰收的季节,也可以选用芋头来煮红豆芋泥糖水。
红豆有利尿效果,可用于治疗水肿,但不要在睡前2个小时内吃红豆,免得夜间辛苦哦。
也可以用冰糖,但冬天用红糖更滋补。
3. 番薯煲粥对身体好吗
:用地瓜干煮稀饭好不好?
应该是可以的,再过去农村,我们小时候在安徽都是很穷的,都是吃地瓜干,每天三顿都是地瓜干煮稀饭的,因为粮食缺乏,没得吃,都是用地瓜干,把它洗干净,泡一下,然后和米一起煮稀饭是可以吃的,我们从小在安徽就吃地瓜干熬稀饭,因为粮食少,应该可以吃的
4. 番薯煮汤的功效与作用
可以的,因为两者食物同时的进食,可以起到保护心脏和抗癌的作用,对人体的身体健康是非常有好处的,而且红薯当中含有一定的胡萝卜素,铁,钙,磷,蛋白质等等的成分,也是人体必须的营养物质,绿豆也是有一定去火的功效,尤其是在炎热的夏天,可以多喝一些绿豆和红薯汤。
5. 番薯煲汤有什么作用与功效与禁忌
经常吃红薯粉的好处:红薯粉条中富含碳水化合物,膳食纤维,蛋白来质,烟酸和钙,镁,铁,钾,磷,钠等矿物质。红薯粉条在生产过程中不添加明胶,明矾等化学物品、具有良好的附味性,能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上红薯粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
经常吃红薯粉的坏处:由于红薯粉条是红薯制作而成的,因此也会继承红薯的一些禁忌,因此红薯粉条和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下应该至少相隔五个小源时以上。如果同时食用,由于红薯粉条中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多。
6. 番薯汤的营养价值及功效
红薯是深受人们喜爱的粗粮食品,热量低,粗纤维含量高,很适合减肥人士的健康食品,红薯含多种维生素,胡萝卜素和叶酸。钙铁等物质,可以帮助胃肠功能蠕动,清理肠道内垃圾,加速身体毒素排出。红糖营养价值极高,有补血化瘀,健脾暖胃,缓中止疼等功效很适合女性经期,产后,体弱多病贫血的人士服用。红薯红糖水简单易做。营养价值高,属于温补食品。准备黄皮红薯一个,去皮切块。放适当清水入锅,放红薯块和红枣煮至半熟加入红糖半块,小火熬到红薯熟透即可出锅食用。
7. 番薯煲粥有什么功效
红薯在我们的生活中是很多人都喜欢吃的,可以单吃也可以配合大米来煮粥。红薯大米粥有大补五脏之气,有润肠的作用,可有以效缓解便秘症状。红薯山药粥的做法也是比较简单的,它和我们在生活中熬粥的方法是差不多的。就是放入的食材不一样而已。
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