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1. 当归煮猪肝有什么功效与作用禁忌
当归，为伞形科植物当归的干燥根。古人云:“当归治妊妇产后恶血上冲，气血昏乱者，服之即定，能使气血各有所归，恐因此出名”。
【主要成分】挥发油、脂肪酸、亚叶酸、维生素B12、菸酸、蔗糖等。
【性味归经】甘、辛、温。入心、肝、脾经。
【功效】补血活血，调经止痛。
【主治】用于治疗贫血，月经不调，经闭，痛经，崩漏，产后腹痛，血虚便秘，跌打损伤，痈疽疮疡。习惯上认为归头止血，归身补血，归尾破血去淤。
【用法用量】4.5~9克。
【禁忌】肺虚内热，肝火偏旺，吐血初止者忌用。
2. 当归猪肝能不能在一起烧
步骤 1
通用：
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各种骨头/肉（需先浸泡半小时左右，再焯水；肉类不需要过冷水怕发紧不易炖）/鸡/鸭/鸽子，葱姜蒜，枣（去枣核），枸杞，香菜，盐。步骤 2
和排骨/猪肉搭配的食材： -东北乱炖：排骨焯水，土豆，四季豆，山药，南瓜，薏米，玉米。葱姜蒜爆香加豆瓣酱炒出红油，加排骨和土豆，加水炖煮半小时再加玉米和四季豆。 -橄榄肉汤，清肺止咳化痰去火 -番茄（酱）排骨汤 -笋干（泡发）排骨汤 -虫草花山药干贝排骨汤：虫草花一小把，姜几片，排骨煮90Min左右后再放山药煮约10Min。 -黑豆/黄豆猪骨汤：黄豆提前泡发，猪蹄焯水撇浮沫，姜 -冬瓜椰汁肉猪骨汤：冬瓜最后放 -莲藕花生猪骨汤：秋天适合 -木瓜猪骨南杏仁汤 -茶树菇猪骨汤 -肉骨茶 -木耳牛蒡猪骨汤：黑木耳，牛蒡100g，姜40克，盐适量。牛蒡是一种蔬菜，这样搭配可以增强免疫力。生姜加油煸炒后，再加入炒好沥干的排骨、木耳（晚点放）和牛蒡，加水煮至排骨软烂即可。 -冬瓜薏米猪骨汤/鸭汤：鸭（夏天适合，冬瓜带皮可以清热，可加些陈皮） -玉米海带猪骨汤 -腌笃鲜：咸猪肉，春笋 -百合荷叶胡萝卜猪骨/肉汤，夏天适合 -黄芪当归肉汤，适合冬天 -枸杞叶猪肝汤 -山药薏米莲子百合肉汤，夏天适合 - 花椒胡椒姜片猪骨/肉/猪肚汤，先熬花椒水 -麻油猪肝补血汤，250g猪肝，切片洗净，水开后烫1分钟再洗净。麻油姜片（25g）爆香，翻炒猪肝直至变色。加水煮至猪肝烂熟，加盐调味即可。 -酸菜泡椒猪肚汤 -榨菜肉丝汤（可配其他辅料如萝卜丝等）
3. 当归猪肝汤功效
当归有活血的作用，所以有可能会引起月经量增多的，在月经期间不能喝，平时要注意保暖，多吃一些含铁丰富的食物，有利于补血，如猪肝，黑木耳，红枣，鸡蛋黄，瘦肉等，多吃一些高蛋白和高维生素的食物，有利于增加身体的抵抗力，不要熬夜。
4. 猪肝炖当归有什么功效
可以1、喝莲子桂圆汤，能有效的补心血，还有健脾养胃的功效。2、猪肝粥，具有益血补肝的功效。3、枸杞红枣鸡蛋汤，可以治疗贫血，还能有效的提高身体的免疫力。还有黑豆红枣汤，木耳红豆汤，红枣枸杞鸡汤，当归枸杞猪肝汤等效果都是非常不错的。
5. 猪脑炖当归有什么作用
首先用牙签把猪脑表面的血筋网挑出来干净，把红枣、枸杞、党参、当归、黄芪放到水里泡洗干净。
然后猪脑放到炖盅，把全部药材放进去。加适量的盐、油、料酒。加水，水要淹没到炖盅的八成高，盖上盖子，放到水开的蒸锅里炖30分钟左右就可以出锅了。炖出来的成品味道非常润滑浓香。
6. 当归煮猪肉有什么功效
黄芪的主要作用是黄芪多糖，作为猪饲料添加剂可提高断奶仔猪成活率与断奶重， 抑制肠道有害菌群， 降低仔猪腹泻发生率，增强仔猪免疫力以及提高生产性能等方面都有明显的效果。
当归在养猪过程中，总的来说有五大妙用：促进消化吸收、提高日增重、提高免疫力、降低断奶仔猪腹泻率、改善猪肉品质。
猪饲料中添加1%的当归、党参等复方中草药，结果发现饲料组比对照组猪的平均日增重提高了11%；猪免疫力提高，腹泻率和死亡率明显低于抗生素组和无抗组；胴体瘦肉率和肌内脂肪含量亦显著提高，胴体脂肪率降低，大大改善了猪肉品质。
7. 当归煮猪心的功效与作用
猪心跟莲子，枸杞，灵芝这些煲汤很好。最有疗效也是最清淡的一种吃法就是人参桂圆猪心汤，人参比较补肾，而桂圆又是比较温补的东西，所以三者结合在一起，就会产生很好的效果。
猪心的做法也是有很多种，我最喜欢的就是炖汤了，营养丰富又好喝，猪心可以搭配枸杞、桂圆、莲子、当归、灵芝、萝卜等都非常的好喝，根据自己的喜好来选择。
8. 当归可以煮猪心吗
一、猪心枣仁汤
材料：猪心、红枣、茯苓、精盐
做法：
1、先将猪心剖开，洗干净。
2、茯苓、红枣用细纱布袋装好，用绳子扎紧。
3、布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。
4、改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐调味即成。
二、桂圆红枣猪心汤
材料：猪心、姜、桂圆干、红枣
做法：
1、锅里放水烧开，放姜片，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净。
2、把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。
三、猪心当归汤
材料：猪心、当归、黑豆、干香菇、大葱、白皮大蒜、姜
做法：
1、将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过，葱、姜洗净，葱切段，姜切片，大蒜去皮洗净。2、将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
3、当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。
4、最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。
9. 猪肝可以煲当归吗
月子期间可以吃红枣，党参，枸杞，当归煲鸡的，有补气养血的作用，可以增加身体的抵抗力，对于身体的健康没有任何不良的影响，在月子期间要注意加强营养，多吃一些高蛋白和高维生素含量的食物，如猪肝，瘦肉，红枣，鸡蛋，鱼虾等，多喝温开水。
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