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1. 梅豆角的副作用
豆角烂根（尾）是因为它患上了根腐病。根腐病一般也称烂根、死藤或豆瘟，在不同的种植地区均有发生，且横贯豆角整个的生长发育周期，只有在冬季气温过低时才一般不会发病，会对豆角的产量造成极大的损伤，且具有一定的传染性。
患病症状頭條萊垍
豆角患上根腐病的时候，主要是其主根和侧根呈现出较为明显的红褐色倾向，且其茎秆的基部也会变成褐色腐烂状，继而产生腐败 ，略微向内凹陷，叶片枯黄，湿度大的时候还可以看见白色霉斑和水渍状的枯萎病斑痕迹。垍頭條萊
疾病危害萊垍頭條
豆角烂根病在感染植株之后就会开始削弱植株汲取水分和养分的能力，从茎部和基部开始出现的腐烂现象也会导致由基部开始向上蔓延的叶片枯萎掉落现象，造成严重的茎部腐烂现象，导致整株豆角的生长停滞并逐步死亡。萊垍頭條
防治方法萊垍頭條
防范豆角根腐病主要是从控制田地间的湿度和浇水等方面着手。栽种豆角的田地内的空气湿度不宜过大，土壤中不能长时间存在积水，如果已经染上了根腐病则需要尽快的选择使用专用的药剂进行喷杀，并及时铲除患病过重的苗株。頭條萊垍
2. 梅豆角的副作用和禁忌
原料
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豆角 (适量)
盐 (适量)
干辣椒适量，，花椒适量
1/腌菜的罐罐洗净后用开水再烫洗一遍、擦干水分，准备好所有的调料。
2/豆角用清水冲洗干净，然后晾干水分、在晾衣架上把豆角晾干的。
3/加入干辣椒，加入花椒。
4/再加入粗盐，倒入烧开的水、温度在70度左右、这样调料和盐都会融化很快、等到水温变凉以后。
5/加入晾干后的豆角，把豆角卷起来放入罐罐里、这样可以节省罐罐里的空间。把所有的豆角都放入罐罐里、记住豆角一定要漫过调料水呀、也可以放一根筷子夹住、这样豆角就不会飘上来了，三天以后就可以吃了。
6.美味又好吃的酸梅豆角的做法完成开吃了
3. 梅豆角的禁忌
不是必须炸，只说炸更好吃。干煸豆角讲究的就是一个“干”字，把豆角的水分炒干，豆角吃起来才够香！但是，直接将豆角放进锅中干煸，难免炒不熟，为了让豆角快速成熟，需要过油炸制。
锅中烧油，油温4~5成热把豆角放进锅中，可以用筷子测试一下油温，筷子周围开始快速冒泡的时候，油温就差不多了。用锅铲不停地搅拌，把豆角炸熟、炸透。当豆角炸到表面起皱、颜色发黄的时候，就可以把它捞出来了。
4. 梅豆角的营养价值和功效
梅豆月子里能吃。在产后月子里的话需要多吃补充气血的食物，含钙高的食物多喝汤水比较好的。在月子里要注意身体，不要过度劳累思考，避免生病。在坐月子的时候可以吃一些，在坐月子期间也要注意多吃一些蔬菜和水果，注意饮食清淡，避免辛辣食物。
5. 梅豆角的副作用与禁忌
梅豆角八月中旬光长叶子不开花原因
1、肥水过旺：
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肥水过旺的话，就有可能会导致开花晚、结果晚，因为营养生长已经超过了生殖生长，阻碍开花。2、种植密度过大：要保证枝叶的通风和透光，枝叶茂盛，那透光和通风就会很差，对植株生长不利，影响开花。
6. 梅豆角的副作用及禁忌
材料：梅豆角500g，油10g，盐3g，酱油3g，花椒面1g，味精1g，葱2g。
步骤
1、掰成大小差不多的段。
2、炒锅里放油。
3、油热后放入豆角翻炒。
4、豆角首先变成翠绿，此时肯定是不熟的。
5、盖上盖子继续炒，当变成微微发黄时，已经有8成熟了，放葱，花椒面，盐。
6、翻炒均匀后，稍微放点酱油。
7、关火以后撒味精装盘。
7. 梅豆角花的功效与作用
干枝梅豆角不好吃，
豆角中所含的皂素在加热100℃，经30分钟以上加热可破坏毒性，所以烹调加工豆角必须煮熟、炒透。建议采取炖煮的方法，如果炒食必须先用开水充分加热。炒时不能急火快炒，千万不能贪图脆嫩和节省时间
干枝梅豆角中含有的皂素，对消化道有强烈刺激，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用，只要在加热至100℃，经一段时间方可破坏其毒性
8. 梅豆角什么人不能吃
怎样种植梅豆？
梅豆即是我们说的四季豆，顾名思义，随时都可以生长出来，虽然有些夸大其实，但是却也看得出来其的耐受力，对于环境气候，是真的不挑剔的。
一般来说，在春夏季节种植最合适不过了，因为梅豆的形态组成原因，在种植它的时候，需要进行一部分的处理。梅豆的种皮是比较硬的那种，不容易冲破其进行发芽生长，所以在种植之前，都会进行催芽的操作，总结了大部分人使用的方法，希望能够帮助到大家。
第一种方法是用吊袋来进行协助发芽的，梅豆的种子被浸泡字后，需要晾干，但是不能完全晾干，浸泡是为了能够让它破壳，而留一部分的水分是为了让其在未被种植下去的过程中能够有营养物质满足自身需求。晾完之后的梅豆需要放在一个纱布袋里，放在温度适中的地方，因为其自身的呼吸作用，纱布袋里的温度会逐渐升高，过了一到两个时辰之后，将袋子进行上下的触动，让水分和温度都分布均匀，但是，袋子不能装满，那样不助于后续的操作进行。
第二种方法是用沙子来进行催芽生长，手下要满足沙子的洁净度，然后用开水浸泡沙子，除了杀菌之外，更重要的是让沙子能够携带一部分的温度，当沙子与种子混合的时候，可以帮助种子维持适合自己生长的温度。不仅保温而且还保湿，因此这种方法种子出来的种子出芽整齐，而且透气性也是十分好的，所以很多人都会选择这种方法。
最后一种方法式用瓦盆来进行催芽的，与第一种方法相近，只不过是沙袋换成了瓦盆，但是这种方法因为可以用火加热，所以效果比第一种要好一些。但是一定要注意湿度的维持。
以上是我的分享，谢谢大家。
9. 梅豆角营养
架梅又被称为四季豆，有的地区还会将它称为芸豆、刀豆，架梅属于豆科植物，是生活中常见的蔬菜之一。架梅为一年生缠绕草本植物，多分布在我国东部，目前四川、湖北等地区多有种植。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
10. 梅豆角有什么功效
材料
大蒜适量、梅豆角干适量、青椒适量、油适量、味精适量、盐适量
步骤1、食材。大蒜去皮，梅豆角和青椒用水浸洗干净。
步骤2、给梅豆角去筋，不然会影响口感。
步骤3、切成宽2~3毫米的细丝。
步骤4、大蒜切蒜片，青椒也同样切成细丝。
步骤5、炒锅烧热，加入食用油8克。
步骤6、下入蒜片，中小火煸至蒜片微微发黄，出香味（这点很重要）。 只有蒜味与梅豆角最搭，可以代替鸡精、味精，起到提鲜作用，葱和姜也不需要，放了反而会适得其反。
步骤7、下入梅豆角和青椒丝，翻炒均匀后加少许的水。 快手菜，水一定要少量，可以分多次加，如果一次加太多，会直接影响菜的口感和味道。
步骤8、中火翻炒三分钟后加盐3克，中间可以视情况少量加水。 因为梅豆角不出水，且不易入味，所以可以在出锅前两分钟加盐。
步骤9、再继续翻炒两分钟即可出锅。锅底基本没有水，但也不可炒的太干。
步骤10、调味料只用到了盐，大蒜和青椒可使其出彩，不放过多的调料，保持菜品本身的清香美味，这样才会更耐吃哦！
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