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1. 鸡蛋膜有营养吗
鸡蛋太脏了可以洗了放冰箱，但不能长时间存放。
洗过的鸡蛋会更容受细菌病毒侵蚀，从而变质，吃了引起中毒。有机构做过相关的实验，将洗过的鸡蛋和未洗过的鸡蛋，同时放冰箱保存5天再拿出来。结果发现洗过的鸡蛋磕开后，蛋黄全部散开，并伴有腥臭味。而没洗过的鸡蛋，蛋黄完好如初，都很新鲜。
洗过的鸡蛋怎么会变质呢？因为鸡蛋壳上面有成千上万个细小的孔穴，蛋壳表面有一层肉眼看不见的保护膜（“白霜”），将那些孔穴“封闭”了。这样外面的细菌就很难进入鸡蛋内部；鸡蛋内部的营养物质也不易流失。可是，如果保护膜被洗掉破坏了，外面的细菌和病毒就非常容易通过气孔进入蛋内，导致鸡蛋变质，洗了的鸡蛋放冰箱久了，人食用后就可能出现中毒的症状。
2. 鸡蛋膜可以干嘛
鸡蛋壳和鸡蛋膜都可以做花肥的
3. 鸡蛋里面的一层膜营养价值
壳膜（shell membrane）为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白（keratin）所构成的有机纤维网。壳膜分为两层：
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外壳膜较厚，紧贴着蛋壳，是一层不透明、无结构的膜，作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发；内壳膜约为前者厚度的1/3，附着在外壳膜的内层，空气能自由通过此膜。内壳膜与外壳膜大多紧密接合，仅在蛋的钝端二者分离构成气室（air sac）。气室是待蛋产出之后才出现的，是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙；若蛋内水分遗失，气室会不断地增大；待受精卵孵化时，随胚胎的发育而增大。 喜欢吃的话可以吃，对身体没害处。吃了没什么好处。 1、鸡蛋壳里的那层膜是为了保护内层的蛋黄和蛋清而存在的。属于可丢弃类废品，可以吃，但不好吃，对人体无害，也没营养。 2、那层薄膜可以美容，撕下来贴在眼角处，可以起到去皱的作用，比直接用鸡蛋清抹脸的作用要好得多。 3、把那层薄膜贴在鼻子上的黑头上，使用几次效果非常好。4. 鸡蛋膜有什么用处
具体作用如下：
1、白霜起封闭蛋壳上气孔的作用；
2、防止细菌进入鸡蛋内；
3、防止蛋内水分的蒸发，保持蛋液的鲜嫩。
鸡蛋外壳的白霜是蛋壳膜，膜厚70微米，为双层结构，膜内含有蛋白质90%，脂质体3%，糖类2%，它的蛋白质主要有胶原蛋白，OC17，唾液酸糖蛋白，OPN，卵清蛋白，溶解酵素，卟琳，将蛋壳内的软薄膜粘贴在面部皱纹处以及脸颊、下巴部位，任其风干后再揭下来，可以去死皮。
5. 煮鸡蛋的膜有营养吗
8个月大的宝宝是可以吃鸡蛋膜的。宝宝吃鸡蛋羹，能够补充蛋白质营养成分，而且能够比较大程度的保留鸡蛋的营养，不至于出现破坏。鸡蛋羹的口味也是比较适宜的，8个月宝宝的能够进食，吃起来清淡可口还比较Q弹。
8个月宝宝在吃完鸡蛋羹之后，还可以选择搭配维生素营养成分，避免出现消化不良。8个月的宝宝，还可以多吃一些蔬菜末或者是蔬菜汁，能够补充维生素营养成分。
6. 鸡蛋内膜有营养吗
鸡蛋壳内膜可以缓解眼下皱纹， 但不能去除 。
但是鸡蛋清可以，方法如下
1、奶香蛋清眼膜去眼部皱纹
蜂蜜1匙、奶粉1份、鸡蛋清1个，混合均匀制成面膜，用棉签将其在眼部周围涂上薄薄一层，20分钟后用温水洗去。连续使用一个月，可以明显改善眼部肌肤的干燥情况，滋润眼部肌肤，从而减少眼部皱纹。
2、蛋蜂蜜橄榄眼膜去眼部皱纹
蜂蜜100克，鸡蛋一个搅和，慢慢加入少许橄榄油，彻底拌匀后放在冰箱中保存。使用时，将此混合剂涂在眼部周围，10分钟后用温水洗去，能使眼部肌肤细嫩，从而使眼部皱纹减少。
3、绿豆蛋清面膜
绿豆粉2茶匙蛋清1个(约添加3茶匙的量即可)薰衣草精油2滴(亦可省略)将绿豆粉添加适量蛋清调成糊状即可;可视情况再加入薰衣草精油，搅拌均匀。 将调制好的面膜敷于脸上，15分钟后再用温水将脸洗净。
7. 鸡蛋膜有什么功效
鸡蛋膜可以去黑头，具体做法如下：
1、准备一个鸡蛋，打破后将蛋清和蛋黄倒出。
2、撕下粘附在蛋壳上的鸡蛋膜，备用。
3、将脸彻底洗干净，用温毛巾给鼻子做个热敷，让毛孔充分舒展开来。
4、将蛋膜贴在鼻子上，绷紧，让蛋膜与鼻头仅仅贴牢。
5、大概五分钟后，蛋膜已经基本干燥了，这时将其撕下来就行了。注意，不要敷时间太长，否则蛋膜完全干燥就不太好撕了。
6、再次把脸清洗干净，这样这个鸡蛋膜去黑头法就做完了
8. 鸡蛋膜是什么
鸡蛋刚刚煮过，热涨了，鸡蛋紧紧贴着蛋壳，就不容易剥膜。有的鸡蛋是煮完之后，凉一会儿再剥，就冷缩了，这时候鸡蛋和蛋壳中间就有小缝隙，剥起来更容易一点。
跟鸡蛋的新鲜程度也有关系。如果鸡蛋太新鲜的话，煮的时候里面的蛋白会发胀，变得越来越松软，甚至会煮到蛋壳外面来。这样的鸡蛋很难剥膜。
9. 鸡蛋为什么有保护膜
如果你在煮蛋时放入少许食盐， 煮熟的蛋壳就很容易剥掉。或将鸡蛋放入冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳不会破裂也容易剥下。
将煮好的鸡蛋趁热放入凉水里镇一下，吃时将鸡蛋皮轻轻磕破，然后用手将鸡蛋压住在桌子上滚动一周，鸡蛋皮表面形成龟裂状，而里面的薄膜却连着。
这时只要起开一块，整只鸡蛋的皮都会连下来
10. 吃鸡蛋壳有什么好处
无菌多维蛋按照加工方式的不同分为熟的清香蛋和生的温泉蛋，在无菌的加工过程中，工厂使用严密的杀菌手段，充分保留了蛋内的维他命活性，加工后的蛋皮自然无损，蛋清雪白鲜嫩，蛋黄晶莹剔透，味道自然醇香，它所含的有机硒是普通蛋的3.6倍，对人体的心、肝、肺、肾等重要器官都有很好的保护作用，是各高档场所提供的高档食物。
无菌蛋的保质期只有十天，但这并不是说十天之后它就不能吃了，只是十天之后就不适宜再生吃了，跟普通蛋一样，最好是煮熟了以后再吃。
常吃生鸡蛋，易患生物素缺乏症，导致人出现疲乏、食欲不振、恶心、呕吐、贫血、肌肉酸痛及皮屑性皮炎等不适症状。
11. 鸡蛋表面的膜能吃吗
这层薄薄的皮作用非常大。实际上是两层卵膜。这道薄薄的皮是抵御外面细菌入侵的第三道防线(第一道是泄殖腔分泌液，第二道是蛋壳，第三道就是这两层卵膜，第四层是蛋清，第五层是卵黄膜，被保护的就是蛋黄)。蛋黄，蛋清在营养成分方面有巨大差别。蛋黄的营养成分更高，更强。吃蛋清，把蛋黄扔掉的行为不但是暴殄天物，还是严重的无知。
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