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忌就餐次数少
高血脂人群宜少食多餐,切勿空腹时间过长,因为长时间空腹则体内脂肪积聚的可能性就越大。
忌晚餐时间太晚
晚餐时间,吃厚味和难以消化的食物并且夜间活动量较少,这样会促使胆固醇在动脉壁上的沉积,促进动脉硬化的发生,因此,晚餐就餐时间宜早点,吃的清淡点。
忌不限制总热量
凡是体重不超过常人,并有三酰甘油升高的人群,应该限制摄入膳食的总热量。从事一般工作的成年,每日摄入10376千焦的热量已经足够。有些人不吃荤腥油腻,但饭量大也会发胖,同样会引起血脂升高,因为肝脏会将碳水化合物转变为脂肪而储存起来。
忌晚餐过量
晚间人的基础代谢率高,消化酶的分泌增加,食物容易被消化吸收;同时晚上的活动量少,能量消耗少,若进食过多,可转化为脂肪,使人发胖。因此,主张晚餐摄入的热量不应超过全天总量的30%。
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