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1. 干柠檬的作用和功效,用途
柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大 用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数，要不然的话还用干柠檬片泡水干吗？？
不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。 柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。
这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。我就常喝柠檬茶：
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润喉、美容两不误，其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢！如果长期喝，你肯定会是个健康的小美人噢！2. 干柠檬的功效与作用及食用方法
冻干的好。冻干技术全称真空冷冻干燥技术，是将柠檬放在低温密闭环境下进行抽真空处理，治容器内气压足够低时，水可在0℃甚至低于0℃时沸腾蒸发，从而使柠檬中最脆弱的维生素C不会和水分一起蒸发掉，能保留绝大多数营养素。烘干的柠檬片中维生素C几乎没剩多少。 冻干片没有涩味，没有苦味（柠檬子含有柠檬苦素，是抗癌非常珍贵的产品。这儿说的没有苦味并非指柠檬本身带有的，是没有加工形成的苦味。）和新果味道一样，个人比新果更好喝些，没有像普通片那么酸涩，不加任何蜂蜜等甜味调品都一样非常好喝，冻干食品一般用作在航天工作中，不仅最好地保持了柠檬鲜果特有的色、香、味、形和各种生物活性营养成分，香味与新切开的鲜果毫无二致。富含多种维生素、柠檬苦素等人体必需的营养成份。复水性特好，无任何添加剂，是泡茶饮用及烧菜调味之佳品。价格当然比超市贩售的黑呼呼的烤柠檬干片贵一些。 富含Vc,Vp,Ve,Vk,Va,Vb,肌醇、柠檬酸、氨基酸、蛋白质、矿物质等17种人体必需的维生素和微量元素。 优点： 一．冷冻干燥在低温下进行，蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。 二．在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小。 三．在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性装。 四．加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。 五．由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护
3. 柠檬干的作用与功效与作用
柠檬干泡水喝，一般需要2~3片即可，最好是使用温水泡，因为维生素c在高温下容易坏死，常喝柠檬泡水的话好处是，维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用，柠檬水还可以防治心血管疾病，缓解钙离子，促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死，柠檬水中含有大量的柠檬酸，能够抑制钙盐结晶，阻止肾结石形成，
4. 柠檬干的功效与副作用
柠檬中含有大量的维生素C，有美白和去火的功效。干柠檬片和新鲜柠檬的主要区别在于所含微量元素的多少。干柠檬片的营养成分肯定比新鲜的柠檬要差一点，吸收也不如新鲜的。但是干柠檬片也有显而易见的好处，那就是便于携带和保存。泡柠檬最好用温水，而且不能用保温杯来泡，因为维生素C在高温下容易坏死。 果肉浅黄的比较新鲜，口感好。深褐色的发苦，不好喝，买的时候可要仔细辨别哦。
5. 干柠檬的作用和功效,用途禁忌
1、美白效果
用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉,而留下来的还是大多数，不过,干柠檬片泡水的作用美白效果是不如新鲜的柠檬片的。
2、营养成分
干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点,而且,吸收不如新鲜的好。
鲜柠檬自然是比干柠檬的营养成分的含量更多一些，营养价值也更高一点点。柠檬在干制的过程中多多少少会有营养成分的流失，干柠檬自然不如新鲜的营养足。
3、吸收效果
干柠檬的吸收效果比新鲜柠檬效果略差一些。
干柠檬中维生素C流失较多，剩余的维生素是比较少的，鲜柠檬中的维生素含量是比较高的，比干柠檬要好，所以如果是有条件最好是吃新鲜的柠檬，干柠檬片也是可以泡水喝的。
6. 干柠檬的作用与功效
干柠檬就是晒干的柠檬片，用干柠檬泡水，其功效与柠檬泡水是一样的，由于富含丰富的维生素C、柠檬酸、钙、磷、铁等营养物质，因此可以提高人体免疫力，还可以预防肾结石、祛痰。想要充分发挥干柠檬泡水的功效，就需要按照正确的方法泡。下面就为的大家介绍干柠檬水的正确泡法。
一、干柠檬泡水方法：
1 首先我们做干柠檬水的时候，会从市场上购买干柠檬或者是干柠檬片，不过是干柠檬还是干柠檬片，我们都要先给柠檬做一个清洗，因为柠檬上会有一些果腊或者是残留的农药，所以最好用盐清洗一下干柠檬的表面。让干柠檬更加干净。
2 其次我们洗好了干柠檬之后呢，这时候就该放水了，开始的时候我们应该放上一些冷开水，千万不要用很烫的开水，温度太高很容易破坏干柠檬里的有用物质。我们用冷的或者温的开水泡干柠檬，并且稍微的搅拌一下，放置一段时间，这样可以帮助干柠檬里的有用物质都出来水中。
3 最后很多人都因为柠檬的酸味对它反感，其实怕酸的朋友可以在干柠檬水里加上蜂蜜，蜂蜜和干柠檬水搭配，可以增加干柠檬水的功效，不仅发挥柠檬的美白作用，还可以增强美容养颜和通便的作用，所以正确的干柠檬泡水方法，加上蜂蜜是必须的。
二、柠檬水的功效
柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为"柠檬酸仓库"。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。
三、干柠檬泡水注意事项：
由于柠檬具有光敏性，所以大家在服用干柠檬水的时候，最好选择晚上服用，如果长期白天喝干柠檬水，不仅柠檬发挥不了美白的作用，相反还会让我们越变越黑。
喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
7. 新鲜柠檬和干柠檬的功效与作用
绝对是新鲜的。干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。 鲜柠檬片泡水的功效：
1、吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒。鲜柠檬泡水能减肥,瘦身快速加速剂 。
2、鲜柠檬泡水能缓解感冒 。
3、美白
4、疏通清理肠道
5、有排毒功效，最好加点蜂蜜或冰糖，要不太酸了 柠檬具有生津、止泄、祛暑、安胎、疏滞、健胃、止痛的效果，还可以预防心血管病。
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