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1. 柠檬冰糖的功效与禁忌
用冰糖和用白砂糖做出来糖渍柠檬没有太大区别，相对来讲冰糖会更好一点。 冰糖是用白砂糖溶化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。人们食用滋补类食品时宜使用清白色的冰糖为佳。 而白糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的，白砂糖的蔗糖分含量一般在95％以上。凡含蔗糖成分较高的植物，均可成为制糖的原料。 冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。白砂糖过多食用会妨碍钙的吸收。
2. 柠檬冰糖的功效与禁忌症
这两者的主要区别是：
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①首先是口感不同。
蜂蜜是天然的甜味剂，而冰糖一般是甘蔗榨取的，两者相比，原汁原味的柠檬蜂蜜口感更好一点；
②冲泡方法不一样，蜂蜜一般用温水冲泡，更能锁住营养成分，而冰糖是寒性的，用开水冲泡；
③功效不同。因为蜂蜜与冰糖的功效不同，所以导致柠檬蜂蜜和柠檬冰糖的功效不一样。
3. 柠檬冰糖的功效与作用
冰糖炖柠檬做
1.
柠檬洗干净用水烫表皮用盐清洗除表面蜡质擦干
2.
柠檬半切切薄片核苦
3.
切柠檬铺炖盅底部
4.
柠檬面铺冰糖
5.
隔水炖10（我家电炖锅能7所先选择炖7面加3）
6.
经10慢炖品晶莹剔透味道醇厚甘
7.
冰糖清香柔柠檬特辛涩漂亮琥珀色给温润觉外糖浆包裹住柠檬片保持原风味
8.
柠檬装入消毒玻璃瓶保存
9.
用温水或冷水冲调饮用
4. 柠檬冰糖的功效与作用及食用方法
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
夏天最喜欢用冰水冲冰糖柠檬水，一口下去酸甜爽口，顿时清凉不少。我家冰箱里常年都有柠檬的存在，不仅可以做冰糖柠檬水，还可以做柠檬鸡爪以及番茄酱，各种凉拌菜也用的上柠檬汁。下面来看看柠檬用冰糖怎么腌制？
食材：柠檬、冰糖、玻璃瓶
步骤一：先把玻璃瓶清洗干净，如果是耐高温的玻璃瓶可以放入蒸锅中蒸一下，或用开水烫一下。然后把每个柠檬都用食用盐揉搓一遍，在用清水冲洗干净，晾干水分。
步骤二：晾干水分的柠檬，去掉头和尾，然后切成薄片，去掉柠檬籽。
步骤三：把切好的柠檬片铺在瓶子中，撒上适量的冰糖，在铺一层柠檬片，在撒一层冰糖，直到瓶子装八层满，最上面一层是冰糖，盖上盖子后放置冰箱中冷藏，一个星期左右就可以取出来冲水喝啦！
在制作过程中所有的工具都不可以有水有油，沾有水和油的柠檬很容易变质，融化后的糖水需要没过柠檬，不然裸露出来的柠檬也容易变质。用盐搓洗柠檬，可以去掉柠檬表皮的蜡。
柠檬冰糖水口味酸甜，一年四季都可以饮用，夏天可以用冰水冲着喝，其他季节用温水冲着喝。柠檬有解暑开胃、清热化痰、抗菌消炎的功效，还有一点女孩子都知道，就是美白淡斑，柠檬可以抑制黑色素沉着，促进皮肤的新陈代谢。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！
5. 冰糖炖柠檬的功效与禁忌
1、原材料的问题
要选用新鲜的、刚刚采摘的柠檬，蒸出来的柠檬膏才会有清新的味道，不容易发苦;如果使用的是超市的黄柠檬往往都放了好长时间，本身都没有多少柠檬汁了，做出来的炖柠檬自然会比较苦。
2、没有去掉柠檬籽
柠檬籽含有柠檬苦素和多种维生素，虽然具有营养价值，但是味道十分的苦，如果炖制的时候不去掉的话，很容易导致做出来的柠檬膏很苦。
3、放入的冰糖过少
做冰糖炖柠檬时需要放入适量的冰糖味道才会好，如果放入的少了，起到改善
6. 柠檬冰糖的功效与禁忌图片
1.食用柠檬的三大禁忌，还有最佳搭档食物，你们都知道吗？柠檬的食用禁忌柠檬不能和海鲜一起吃海鲜中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。柠檬和海鲜同时的话，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，会和钙结合生成不易于消化的东西，降低食物的营养价值，从而导致胃肠的不适，所以不赞同柠檬和海鲜同食。
2.柠檬和牛奶相克同理，牛奶中同样含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食同样会影响胃肠的消化。
3.柠檬不宜与胡萝卜同食胡萝卜中含有抗血坏酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C。
4.但柠檬不仅能泡水喝，搭配以下食物效果会更好哦！柠檬和鸡肉酸味可以促进食欲，而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味能令人食欲大增。
5.柠檬洋葱丝柠檬洋葱丝可以算是一种零热量的凉菜，不但清爽可口，还能减少我们体内多余的脂肪，并且能加强肠胃各项的功能。
6.柠檬和甘蔗汁柠檬汁和甘蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。更适用于饮酒过度、积热伤津、心烦口渴、呕哕少食等身体不适人群。
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