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1. 紫苏子有什么作用
苏子是紫苏子的种子，是一年生植物，想种植苏子时间最好选择在4月份，播种前可将种子放在50℃的温水中浸泡3小时，再将种子种植到疏松肥沃的土壤中，保持土壤微微湿润，苏子一周便可发芽成长，苏子的用途非常广泛，可以食用，还可入药。
紫苏子是一年生植物，株型通常较小，枝茎直立生长，叶片互生，边缘有锯齿，叶片为绿、紫色，花朵上有细长柔毛，花果期都在夏季。
苏子的用处十分普遍，它的叶片能够食用，能用来烹制各类食材，它的种子还能压榨出油，可制造燃料、涂料及墨水等，苏子的果实成熟后晒干还可入药，有增进肠胃爬动、平喘消痰、添加记忆力的成效。
2. 紫苏子的功效与作用,紫苏子的副作用
苏子病害主要为锈病，主要发生在苗期，高温多雨天气宜发，发病初期植株基部叶背发生橙黄色斑点，田间可发现零星感病植株，严重时整株叶子干枯脱落，田间连片发生。
防治：
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可喷施50%硫黄悬浮剂300倍液或15%粉锈宁可湿性粉剂1500-2000倍液，或50%萎锈灵乳油800倍液。苏子：一年生草本植物，高30-200cm。具有特殊芳香。茎直立，叶对生，被长节毛，叶下面有细油腺点，多分枝，紫色、绿紫色或绿色，钝四棱形，花萼钟状，花冠唇形，果萼较小。有紫苏和白苏之分，紫苏多为药用，白苏既可食用也可榨油，以白苏种植为多。
适宜在冷冻的温带种植，对土壤要求不严，村边、地头、排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。
3. 紫苏子有什么作用与功效
苏子是东北地区常见的小油料作物,有紫苏、灰苏和白苏之分,其中灰苏子是一种营养丰富、用途广泛，可榨油、入药、作料理等，产油率和价值均高的经济作物物。紫苏子是紫苏的干燥成熟果实，性温、味辛，归肺经，具有降气消痰、止咳平喘、润肠通便等功效。
4. 紫苏子有什么作用功效
紫苏和苏子之间没有区别，二者指的是同一种植物，紫苏属于唇形科、紫苏属的一年生草本植物。目前分布于中国、不丹、印度、印度尼西亚、中南半岛、日本以及朝鲜等地，中国的大部分区域均广泛种植，其适应性较强，对土壤的要求不高，在排水较好的砂质土壤、粘土上均能生长。
紫苏通常是用于香料和药材这两方面，其茎叶以及子实为主要的入药部分，具有一定的药用价值。紫苏的种子可供提取油分，榨出的油为苏子油，可供食用，因其还具有防腐作用，所以在工业上也有一定的用途。适当的食用紫苏以及相关制品，能够有效促进人体健康，补充营养。
5. 紫苏子有什么用处
苏子籽是能够直接饮用的，或者是泡水喝都是可以的，也可以将其炒熟，再压碎，还可以拌凉菜或者滴到汤里或者米粥中食用，做面食比如花卷，馒头什么的时候加一点进去，要么是在烙糖饼的时候加进去，和芝麻的作用差不多，苏子籽是能够直接饮用的，或者是泡水喝都是可以的，也可以将其炒熟，再压碎，还可以拌凉菜或者滴到汤里或者米粥中食用，做面食比如花卷，馒头什么的时候加一点进去，要么是在烙糖饼的时候加进去，和芝麻的作用差不多。
苏子籽的营养价值：
1.苏子籽富含不饱和脂肪酸以及矿物质和维生素E，能够保护肝脏。
2.苏子籽降血压降血脂但是脂肪含量比较高，吃多了会导致上火。
3.苏子籽有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。
4.苏子籽有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。
5.苏子籽有抗癌作用。
6.苏子籽有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。
6. 紫苏子的作用和功能
1、可以直接泡水喝，也可以将苏子籽加清水建智，煎好后放入淘洗好的大米熬制成粥。苏子籽也可以在炒制之后压碎，用开水冲服或者凉拌小菜。苏子籽也可以提纯加工成苏子油，调制凉菜或者烹饪菜品。
2、酱油腌苏子籽做法：苏子籽从穗上捋下来，洗干净，放加了盐的开水锅里炒一下，不要太长时间，翻一下就好，捞出过凉水。凉后的苏子籽挤去水分，放进消毒的容器里，倒入盖过苏子籽的酱油，密封保存，第二天就可以食用。
7. 紫苏子有什么作用呢
一般收获的紫苏籽保质期只可以为一年时间。
紫苏籽形状为小球形或者卵形颗粒状，籽粒直径大小在1～3 毫米之间，其籽粒表面颜色以灰褐色或灰棕色比较常见，表面有凸起的暗紫色网状纹路和圆形凸起的小点。
紫苏籽为一类唇形科植物-紫苏的种子。可以用作调味料，具有去腥、增鲜、提味的作用。同时具有一定的药用价值。
8. 紫苏子有什么功效
只能保存多久？一年两年，如果三年的话，就最好不要吃了，以免食物中毒，因为放上三年的食物，一般来说，容易产生霉菌苏子籽怎么保存
1：干燥保存
苏子籽在收取以后如果不及时使用，可以把它放在干燥的环境中保存，最好再保存，以前把它放到阳光下晾晒，等完全晒干后再装入到干净的纱布袋中，放入阴凉通风，而且干燥的环境中，这样就能让它保存较长时间不变质。
2：炒熟保存
苏子籽在保存的时候还可以提前把它加工一下，可以把它放在干净的无油无水的锅中用小火慢慢炒熟烧好以后取出降温，然后再装入到干净的保鲜盒中，放在干燥的环境中保存，而且在保存过程中不能让他接触其他带有刺激气味的食物，这样也能让苏子籽保存较长时间。
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