在28日召开的全市食品安全新闻发布会上，市政府明确提出，从今年起，在我市各监管部门开展食品安全检验的基础上，由市食品安全监督管理委员会牵头，对百姓常食用的食品再集中抽检，为食品安全再加“一把锁”；同时，食品安全举报奖励办法将出台，对食品安全案件举报一起、查处一起、奖励一起，并严格保密举报者信息。
2009年，是我市的安全建设年。全市各食品安全职能部门密切协作，排查整改了700多个食品安全隐患，使我市食品安全环境得到明显改善。目前，全市食品安全形势总体比较平稳，没有发生重大食品安全事件。
针对较为突出的食品问题，我市先后开展了肉制品、奶粉、保健食品、农村食品市场、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治、一次性集中消毒餐具等专项整治行动。开展城区菜田产地环境统一检测和评价，目前已完成新菜田基地检测10010公顷，全市无公害和绿色农产品监控面积达21.6万公顷。开展无公害农产品基地认定和产品认证工作。目前，全市已认无公害农产品基地93个，面积 104.25万亩，认证产品526个；认定绿色食品生产基地69个，面积220万亩。农业部每年5次蔬菜例行检测中，我市蔬菜质量全年平均合格率由2003年83.8%上升到2009年93%以上。
近年来，我市大力推广畜禽规模化饲养，培育标准化牧业小区1340个。实施标准化建设，城区屠宰点由600多个压缩到4个，我市屠宰加工企业整体水平进入了全国**行列。我市对入长外埠畜禽屠宰加工、肉制品加工和肉品经销企业实行索证注册准入准销制。对外埠肉品进长企业进行实地考察，目前，市场上95%以上的畜禽产品都由实地考察企业提供的。推行品牌管理，熟食加工全部实行品牌经营，全市113家肉品加工企业实行了肉品挂牌销售。
下一步，我市将加大对学校周边餐饮服务环境的治理，加强工地食堂、学生食堂、职工食堂等集体就餐单位的监管，严厉打击制售假劣食品、非法食品原料用于加工制作食品坑害消费者等违法行为。在检验监测方面，我市将做到“全品种、广覆盖”。今年，要对包括米面油、瓜果蔬、肉蛋奶、水产制品、干鲜水发产品，还有一次性筷子等12000多个批次的食品及相关产品开展检验监测。在此基础上，对百姓常食用和容易出现问题共15大类55个小类的食品及相关产品，每2个月组织相关部门，再开展一次集中抽检，并将检验结果向全社会公布，为食品安全再加一把锁。
食品安全是百姓*为关注的话题。为动员全社会力量都参与食品安全建设中来，我市将出台食品安全举报奖励办法，列专项经费，对举报者进行奖励。政府向社会承诺，对食品安全事件举报一起、查处一起、奖励一起，一定兑现。对于举报人员的个人信息，严格保密，任何单位和个人不得泄露给被举报单位和其他无关人员，谁泄密追究谁的责任。对于打击报复举报人的企业和个人，从严从重惩处。市民发现身边违法违规生产加工食品的行为请积极举报。
举报电话分别是：市长公开电话12345、市食安委88777890（88777891）、工商局12315、卫生局84692080、质监局86936557（86936033）、农委87629147（农药）、84646744（种子）、牧业局85644747、商务局82776696、水利局88777528、粮食局88777583（88500615）、盐业公司89855802。
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