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1. 含膳食纤维的功能性食品
膳食纤维是一种不易被消化的食物营养素，可以有效促进胃肠蠕动，润肠通便，预防便秘，是健康饮食中不可或缺的物质。含膳食纤维高的水果有苹果，苹果中不仅含有丰富的膳食纤维，还含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌、钾、镁等微量元素及果胶。
被称为水果之王。另外还有大枣、柿子、桃、梨、香蕉、葡萄、哈密瓜、李子、菠萝、芒果、木瓜、火龙果等。
2. 含有膳食纤维食物
富含纤维素的食物有很多，常见的一般有，牛奶，酸奶，奶酪的奶制品，还有苹果，胡萝卜，燕麦，芹菜等蔬菜也是富有纤维素的，蔬菜，植物中富含有纤维素的，很多大部分植物都含有纤维素，像海鲜类的有虾米，海带，鱼。花生也是含有纤维素的。
3. 含膳食纤维的功能性食品是什么
大多数果冻中使用的都是海藻胶。这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道，水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠道功能，特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的，多吃可以增加肠道内的湿润度，改善便秘。
同时，一些果冻中还加入了低聚糖，有调节肠道菌群、增加双岐杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用。据调查，大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高热量食物超标是普遍现象，在无法及时补充蔬菜、水果的情况下，多吃点果冻增进消化，也不失为好的选择。此外，果冻的另外一大优点就在于它的低热量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素，想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。
4. 膳食纤维的保健食品
食品营养成分表包括热量，脂肪，含糖量，碳水化合物，还有钠含量，这些都是每个合格的食物必须有的成分，也可以比较直面的观察到一个物质是不是很健康，有时候我们减肥减脂会特别在乎热量，但其实是不够的，也要看脂肪含量和碳水，钠含量过多也会水肿
5. 膳食纤维的功能性食品有哪些
人体需要的营养素有七大类：
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矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：其一是作为能源物质，供给人体所需要的能量（主要是蛋白质、碳水化合物和脂类）；
其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量，主要有蛋白质；
其三是作为调节物质，调节人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养素分布于各种食物之中，只要你能广食，就可以得到。七大营养素包括：
1.蛋白质2.脂类3.碳水化合物4.维生素5.矿物质6.水7.粗纤维（食物纤维）
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