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1. 金桔酱的功效与作用的功能与主治
可以用来做面包夹心馅料
2. 金桔酱的功效与作用的功能与主治用量
1.金桔洗干净，然后稍微晾一下，晾干水分。如果是外面买的，建议用面粉或淀粉水涮洗一下，用盐水浸泡10分钟。
2.将金桔切片或对半切块，籽尽量不要丢掉哦。如果家有小孩子的话，可以把籽去掉。
3.加入50克白糖腌渍几小时，有些人腌渍过夜，把金桔腌软一些。我腌了三四个小时。腌的时间长，果胶果糖会腌渍出来多点，至少腌2小时。
4.将腌好的金桔加入冰糖开始熬煮。如果有黄冰糖则口感更好一些，没有就和我一样用白冰糖。
5.如果一开始比较干，可以加半碗至一碗水一起煮。一边煮，一边用铲子稍微用点力压一压。开始可以火大一点，后面转小火。中间要不时翻动搅拌，不然容易糊锅。
6.慢慢地，金桔就开始变得粘稠了，注意火要调小，不然容易糊锅。果酱煮得很粘稠了，金桔也煮得很软烂了，就可以关火，晾凉。
7.金桔酱晾凉后，可以加2勺蜂蜜拌匀，然后装罐密封保存。尽快吃完。
3. 金桔酱的功效与作用的功能与主治与用量
所需材料：
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金桔400g，白糖200g。1、将金桔洗干净，用盐水浸泡10分钟冲洗干净。
2、将金桔切成片，不用去核。
3、把白糖倒在里边并拌匀。
4、把金桔腌制半天或者一夜。
5、把金桔倒在面包机里边。
6、启用面包机的果酱功能。
7、这时可以拌入一些蜂蜜，根据自己的喜好来添加。
8、趁热装入瓶中，然后拧紧倒扣，需尽快食用。
4. 金桔酱的做法与功效窍门
不好做的，步骤如下：第一步：橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了
第二步：果肉横切两刀，顺便去除种子，备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥；
第三步：果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮；
第四步：然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可（我用的做月饼时剩下的转化糖浆，为了增加果酱的风味和粘稠度，没有也可以不用）
5. 金桔酱的功效与营养价值
金桔酱很容易制作，用普通奶锅稍加水和糖熬制就行，用高压锅也可以，但不好掌握时间，水少易糊锅。
6. 桔子果酱的功效与作用
东哥下厨房，总有新花样。大家好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者。希望我的回答能对您有所帮助。
桔子酱怎么吃？其实有好多方式可以干掉一瓶好吃的桔子酱，可以生吃，可以佐餐，可以做菜，下面听我一一道来。
夹面包
最简单的就是每天早上，时间特别近，鸡飞狗跳的，来几片面包，抹上果酱，煮一个鸡蛋，来一杯牛奶，再来点蔬菜或者水果，一餐搞定。这里面包上涂的果酱，就完全可以用桔子酱来替代平时常用的草莓酱，别有风味。
泡茶
【做法】
1. 用适量的桔子酱和水冲成桔子水。
2. 准备一个干净的有盖子的瓶子或者杯子。将蜂蜜放入桔子水中。
3. 盖好盖子后，放入冰箱，冷藏4小时后取出，可以喝啦，根据个人喜好冷热饮都不错。
做菜
比较简单的就是可以用来做烤鸡。蜜汁鸡翅，大家夏天烤串时估计没少吃。但是如果我们把这个蜜汁换成果酱，比如桔子酱，来烤鸡翅，鸡翅就会从单独的香甜，又多出来一份果香味。
【做法】
1. 鸡翅划开刀口后，蚝油，食用盐，白糖，黄酒，酱油，白胡椒粉，葱蒜和姜腌制一下鸡翅。腌制2小时以上。
2. 腌制好之后，烤箱的温度开到两百度，烤个七八分钟，继续打开两百度的温度烤，再烤个二十分钟。
3. 把装有鸡翅的烤盘端出来，刷上桔子酱或者其他果酱，个人认为草莓酱和苹果酱不太适合。桔子酱，柚子茶都是比较适合的。用两百度的温度再烤六分钟，鸡翅的油烤出来后就行了。
各种水果做的酱，肯定不止一种做法，会有多种多样的吃法，这里不赘述了，期待高手补充更好的方法，让我们能充分利用桔子酱。
我是【大东哥的小日子】，好吃爱做的美食领域创作者。
7. 金桔酱泡水喝的功效
方法/步骤
1/9分步阅读
买来金桔，用温水加点盐冼干净，控干水分
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用刀切成片，千万不要去核
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我用的是冰糖，家里没有冰糖放白糖也行。
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把冰糖压碎，撒上冰糖碎，腌制15小时，一定放在冰箱冷藏。
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金桔腌制15小时，己经出果胶了。
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腌好的金桔上锅蒸60分钟。
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蒸好的金桔倒在平底锅中，小火炒。金桔的果胶会慢慢渗出来。
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金桔由金黄色变成熟黄色，太绸加点水。
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炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶。每天早晚泡水喝，有一定疗效。
8. 金桔酱的功效与副作用
最好不吃了，因为已经变质，产生细菌了。对身体不好，小则肚子疼。虽然身体有抗性，不过还是不要挑战了吧。
9. 金桔酱止咳效果好吗
做金桔酱需要去核，因为如果不去掉桔子核，会影响到金桔酱的口感。
金桔酱的做法：
1、首先将金桔清洗干净,然后将金桔用盐水浸泡10分钟后，将其冲洗干净；
2、将金桔对半切开，然后去掉籽；
3、将金桔切碎，加入白砂糖，盖上保鲜膜后入冰箱腌制24小时(如果着急的话可以减少时间但最好不少于2小时)；
4、将腌好的金桔倒入锅中；之后加入60ml清水,用小火煮开加入冰糖,开小火煮至冰糖融化,水分增多之后继续煮；
6、用铲子不断搅拌金桔防止糊锅，大概煮25分钟左右直至金桔酱粘稠即可。
金桔的功效作用：金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
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