为规范茶饮料质量标准,解决茶饮市场鱼龙混杂、良莠不齐的局面,《茶饮料》行业标准已经颁布实施。按照《茶饮料》标准的规定,产品外包装要明确标示是“茶汤饮料”还是“调味茶饮料”;茶汤饮料还应标明是“浓茶型”或“淡茶型”,是“无糖”型或“低糖”型;花茶应标明茶坯类型;果汁茶饮料应标明果汁含量;奶味茶饮料应标明蛋白质含量等。另外,根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,防腐剂的使用范围不包括茶饮料,因此茶饮料中不得添加防腐剂。
另外,消费者在选购茶饮料时要注意以下几点:一是到正规的商店选择信誉好、知名度高的产品;二是选购时要看清标签。正规产品的标签标识上标明了产品名称、类型、净含量、配料表、生产者名称和地址、产品标准号、生产日期和保质期等;三要鉴别真假。通过肉眼观察,可见有无杂质,液体是否透明。茶饮料允许稍有沉淀,但具有原茶类应有的色泽,有该品种特征应有的香气和滋味,且无混浊和分层现象。
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