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食品经营环节的监督管理现状,流通环节食品监管存在的不足

   2023-04-17 互联网调味品网3870
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助! 自2010年来,区工商分局积极创新监管方式,采取5项新措,**当前食品监管工作中存在的难题,建立健全食品安全长效监管机制,取得显著成效。截至目前,该局已查处食品案件66件,其中大要案45件。  简易即时处罚 严格查验制度  对没有严格履行食品安全管理制度,未造成严重社会危害后果,未能在责令改正期届满主动改正违法行为的小商场、小超市、小食杂店等规模较小的食品行业个体经营户,采用简易程序现场依法处以50元罚款。截至8月底,共处罚241
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

自2010年来,区工商分局积极创新监管方式,采取5项新措,**当前食品监管工作中存在的难题,建立健全食品安全长效监管机制,取得显著成效。截至目前,该局已查处食品案件66件,其中大要案45件。

  简易即时处罚 严格查验制度  对没有严格履行食品安全管理制度,未造成严重社会危害后果,未能在责令改正期届满主动改正违法行为的小商场、小超市、小食杂店等规模较小的食品行业个体经营户,采用简易程序现场依法处以50元罚款。截至8月底,共处罚241件,发放责令改正通知书325份,为**食品经营户履行查验制度坚持难,找到一条有效途径。此外,该局在全区2851户小食杂店全面推行“一票通”制度。

  电子化监管 建全索票制度  针对索证索票和建立台账中存在工作量过大、厂商缺衔接、查找不方便、监管难到位等实际问题,该局进一步配合市工商局,开展“食品索证索票电子监管系统”建设工作,使其初步具备索证索票、建立台账、消费查询和工商监管等4大功能。目前,该系统数据库已录入近23000种食品的完整索证资料,我区13家大中型商场超市均已安装该电子监管系统。

  理顺许可程序 明确职责界线  该局依据省政府办公厅出台的《关于部分领域食品安全监管职责的意见》有关规定,针对前店后厂监管问题,提请区政府召开协调会,并达成工作共识:商场、超市和其他有形市场内外现场制售食品行为,其中如糕饼店、面**、炒货店等加工、销售预包装和散装食品为主的食品经营行为,由工商部门负责发放《食品流通许可证》和食品销售营业执照,并负责监督管理,经营期限暂定为1年。目前,已向24户此类经营户发放《食品流通许可证》。

  **示范评选 引导规范经营  全面开展流通环节食品安全示范店创建,目前,我区示范店总数保持192家。同时积极开展新型特色示范店建设,创建校园、景区、社区等示范店108家,并对创建过程中涌现出的**食品安全示范店,开展**评选工作。此外,该局举办“工商食品开放日”活动,邀请人大代表、政协委员等,对**食品安全示范店开展**评选工作,并对示范店食品经营者经营行为进行监督。

  强化商品抽检 丰富监管手段  该局积极主动利用检测手段,启用3级联动检测,有计划地开展流通领域食品质量监测。今年来,已自行抽检32批次,不合格19批次,合格率40.6%。其中自行检测葡萄酒、糕点、白酒等食品19个批次,不合格15个批次,充分发挥检测功能,及时消除食品安全隐患。

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标签: 难题 工商 食品
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