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患有胰腺炎、高血脂的病人一定注意要清淡饮食、均衡饮食，高血脂的患者平时的一日三餐必须减少高脂肪和高胆固醇食物的摄入，最具代表性的食物有肥肉、动物内脏、蛋黄、脑子、鱼籽、贝壳类、鱿鱼等等。可以多吃一些膳食纤维高的食物，山芋、燕麦片、水果、蔬菜、玉米等等。糖分含量高的食物一定要记得少吃，因为血糖的升高也会带动血脂的升高，如糖果、甜饼、甜点心、雪糕、汽水等。每天摄入的盐分不要超过6克，少吃咸鱼、咸肉、酸菜等食物。喜欢喝酒的人最好戒酒或者少喝酒。每天饭菜的摄入量最好跟自己的体力活动对应起来，保持体重处于正常数值，肥胖者宜减肥。
胰腺炎血脂很高应该注意什么？
血清甘油三酯水平很高时，可以并发急性胰腺炎，发生原因可能是由于脂蛋白底物释放的脂肪酸及在胰腺毛细血管床释放的溶血卵磷脂超过了白蛋白所能结合的数量，而使胰腺细胞膜溶化，产生化学性胰腺炎。有胰腺炎病史者更易发生此并发症。 许多高脂蛋白血症患者有间歇性上腹痛，而血清淀粉酶未达到诊断胰腺炎的水平（过去有胰腺炎发作史者更是这样），这可能是胰腺炎的早期表现。在某些急慢性胰腺炎，由于大网膜和腹膜的脂肪组织坏死后脂质被吸收入血流，肝脏释放出更多的甘油三酯，主要来自胰腺的脂蛋白脂酶的活性减低使脂肪分解发生障碍，而出现高脂血症。此时血清甘油三酯和胆固醇浓度增高，空腹血清呈乳状混浊，麝香草酚浊度试验强阳性，眼底有脂血症性视网膜炎。 治疗：
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急性胰腺炎发作时，应该完全禁食，并急送医院。急救原则是禁饮食，解痉镇痛。 1.安静卧床，禁饮食，减少对胰腺的刺激。症状缓解后可饮淀粉粥，禁食脂肪、蛋白质含量高的食物。一般禁食7～15天。 2.有条件时，可用25%葡萄糖50～1000ml静脉点注。 3.杜冷丁50～100mg肌肉注射，以解痉镇痛。 4.对症疗法，症状不见好转时，速送医院诊治。待胰腺炎治愈后，再动手解决高血脂，除了注意饮食，降脂首选中成药：丹田降脂丸，要坚持按疗程服用，效果很好，价格稍高。Www.tiaoWeiWang.coM调味品网行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。