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1. 葡萄干的功能与作用及副作用
葡萄中有葡萄糖，在无氧的条件下，经酵母菌发酵会产生乙醇。就像生产葡萄酒一样，葡萄在制成葡萄干的过程中，也在发酵，所以会有一些酒的味道。人吃下葡萄干后会在无氧的条件下，经酵母菌发酵会产生乙醇，所以酒驾检测会有一定数值的显示，但是量比较小。酒驾的危害1、触觉能力降低：
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饮酒后驾车，因酒精麻醉作用，人的手、脚触觉较平时降低，往往无法正常控制油门、刹车及方向盘。2、判断能力和操作能力降低：饮酒后，人对光、声刺激的反应时间延长，从而无法正确判断距离和速度。3、视觉障碍：血液中酒精含量超过0.3％。就会导致视力降低，在这种情况下，人已经不具备驾驶能力。如果酒精含量超过0.8％。，驾驶员的视野就会缩小。至于醉酒的驾驶员，甚至只能感觉到周围环境的很小一部分。4、心理变态：酒精刺激下，人有时会过高估计自己，对周围人劝告常不予理睬，往往做出力不从心的事。5、疲劳：饮酒后易困倦，表现为驾车行驶不规律、空间视觉差等疲劳驾驶行为。2. 葡萄干的效果与作用
葡萄干的产地还是挺多的比方河北，甘肃，陕西，山东，新疆都有，但我比较偏爱新疆葡萄干，说来说去还是因为它的口感好，这跟新疆的地理位置和天气特点有很大的关系，都知道新疆吐鲁番吧，那里有着更加得天独厚的优势。
有句“火山育葡萄，人见葡萄乐”，这充满动感的话语就像一曲优美且动人心魄的乐韵一样牵动人心，它赞美的就是全国乃至世界闻名的新疆旅游特产葡萄干。新疆吐鲁番的葡萄美味，新疆的葡萄干更美味，一起来看看吧。
吐鲁番盆地由于具有地势低洼、气温高、降水少、太阳辐射强等独特的自然条件，为葡萄生长提供了有力的条件。新疆土特产葡萄干品质上乘者有无核白、马奶子、红葡萄、喀什哈萨克尔、琐琐等到18个品种，而其中佼佼者当属吐鲁番无核白葡萄干了。
新疆特产葡萄干有哪些品种？
新疆葡萄干宝石绿
宝石绿
新疆葡萄干玫瑰红
玫瑰红
新疆葡萄干树上黄
树上黄
新疆葡萄干黑加仑
黑加仑
新疆土特产葡萄干的功效与作用
葡萄干补血补气，女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄干可以帮你恢复好气色。中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。
新疆葡萄干其它功效：
1、提高人们身体的代谢机能。
2、快速地消除疲劳。
3、消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常。
4、消除肥胖。
5、使胃肠机能转好，消除便秘。
6、葡萄干中含有一种特殊的抗癌物质，是一种多用途天然健康食品。
3. 葡萄干的功能与作用及副作用禁忌症
自然晒干的高品质葡萄干颜色自然，色泽不统一，深浅也大不相同，表面有一层蜡质白霜。相反，劣质葡萄干颜色特别统一，色泽均匀，鲜艳诱人，这是不良商家为了产品卖相好，便于储存，而用硫磺熏制成的，对身体危害比较大。
另外，使用速干剂干燥和用硫磺蒸熏的葡萄干是无白霜的。
4. 葡萄干的功效与作用禁忌的功效与作用
萄葡干、桂圆丶枸杞丶红枣泡水喝是非常有营养的，而且这几种食材的话不存在什么禁忌，可以搭配起泡水喝，也可以独自用来泡水喝，而且枸杞属于药食两用的食材，而且这些食材具有补气养胃，滋肾，润肺等多重功效，所以是非常不错的，可以适当的用来泡水喝的。
5. 葡萄干的功效与作用 药用价值
由于葡萄干内糖分较多，因此对于糖尿病和肥胖的患者，不建议吃葡萄干，或者在两餐饭之间吃1-2粒。每100g葡萄干含碳水化合物83.4g，对于普通成年人，建议葡萄干每日量不超过50g。
葡萄干是一种营养价值较丰富的食物，里面含有维生素、氨基酸、矿物质元素，同时也含有各种微量元素，能补充身体缺乏的营养物质，增强身体抵抗力，比如葡萄干里的铁、钙含量较丰富，是贫血者的滋补佳品，同时适当吃点葡萄干也可以起到润肠通便的功效，避免便秘等症状产生。
葡萄干里面含有较多的矿物质元素，能够有效缓解神经衰弱、身体过度疲劳等症状。
若想要吃葡萄干，一定要控制摄入量，一次食用最好不要太多，以免加重胃肠道负担
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