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1. 鸡刺根的功效与图片欣赏
这种植物叫刺蓟草,是一种带刺的蔓生植物,它分为大刺蓟和小刺蓟,刺蓟草对农村人来说,那是再熟悉不过的了,它一般都生长在田埂边,河堤边,地边,荒地边等,对于我们山区人来说,刺蓟草是中草药,也是食材,而我们主要用它的根部来入药和食用,所以统称为“鸡刺根”。
这种刺蓟草在荒郊野外很是常见,整棵植株浑身披刺,尤其是叶片上布满尖尖的刺,不小心碰到,隔着厚厚的衣服都能感觉到尖刺的那种刺痛。所以,农村人对它是敬而远之的。特别带小孩去山上的话,会特别的叮嘱他们,看到这种植物千万不要去拔它,否则刺蓟草的刺就会扎破手指,蛮痛的。
刺蓟草其实最有价值的得数它的地下根茎了,它的药效也是最好的,农村人常挖来入药或者是用来做药膳,最好采挖株体强壮、年限较长的,这种根部粗大,肉质厚实,气足,药力相对要强些。采挖的时候,先用锄头把刺蓟草的植株顺着露出地面部分挖断或者砍倒翻在一边,然后再挖根部,因为根部没有刺,所以不用担心会被刺扎到手。
2. 鸡脚刺根的作用与功效与作用及禁忌
云实Caesalpinia decapetala (Roth) Alston云实科 Caesalpiniaceae 云实属别名:
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药王子 牛王刺 云实 倒钩刺 倒挂刺 红总管 虎头刺 鸡爪刺 老虎刺 老虎刺尖3. 鸡脚刺根的食用方法
中药材猪耳根棵又称作“酸模”;也有地区称作:黄根根; 鸡爪黄连; 须; 酸鸡溜; 酸溜溜; 酸汤菜; 酸母; 酸木通; 酸姜; 酸不溜; 莫菜; 羊舌头; 田鸡脚; 牛舌头棵; 牛耳大黄; 水牛舌头; 打锣锤; 当药; 山羊蹄; 山大黄; 大黄药菜; 大山七; 中药酸模为蓼科植物酸模的根。
4. 鸡脚刺根的功效和作用
刺根炖鸡汤做法:先把刺根刮皮洗净,连同鸡肉一起放入炖锅,慢慢的炖就行了。
5. 鸡脚刺根的作用与功效与作用禁忌
费马点模型是呈点状分布,鸡爪模型是呈刺状分布。
6. 鸡脚根 的功效
菠萝蜜树根煲汤可以增加维生素,增强体质。
木菠萝树根:1小把;大骨:250克;鸡爪:6个;花生:1小把;生姜:1小块;盐:适量。
步骤1
鸡爪剁去鸡指甲和大骨洗干净冷水下锅焯水,水开后煮3分钟捞出冲冷水备用。
步骤2
把焯过水的大骨和鸡爪放到沙锅,放入花生、木菠萝树根、生姜,放入没过食材的清水,盖上盖子大火烧开后转小火炖50分钟。
步骤3
炖好后就可以放入盐调味一下就可以食用了。
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