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1. 花旗参乌鸡汤的功效和作用
1.准备材料
2.用清水泡枸杞、大枣和花旗参片，乌鸡切块用水抄下备用
3.在锅中放入8碗清水
4.在锅中水四周冒泡时，放入姜片
5.水开后，放入抄好的鸡块
6.倒入泡好的枸杞唾花旗参片（广东人参）
7.转小火焖制1个半小时，放入适量盐，和大枣，关火，OK
2. 花旗参乌鸡汤的功效与作用及禁忌
咳嗽分外感咳嗽与内伤咳嗽，外感咳嗽病因为外感六淫之邪；内伤咳嗽病因为饮食、情志等内伤因素致脏腑功能失调，内生病邪。外感咳嗽与内伤咳嗽，均是病邪引起肺气不清失于宣肃，迫气上逆而作咳。
1．外感病因由于气候突变或调摄失宜，外感六淫从口鼻或皮毛侵入，使肺气被束，肺失肃降，《河间六书·咳嗽论》谓：
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“寒、暑、湿、燥、风、火六气，皆令人咳嗽”即是此意。由于四时庄气不同，因而人体所感受的致病外邪亦有区别。风为六淫之首，其他外邪多随风邪侵袭人体，所以外感咳嗽常以风为先导，或挟寒，或挟热，或挟燥，其中尤以风邪挟寒者居多。《景岳全书·咳嗽》说：“外感之嗽，必因风寒。”2．内伤病因内伤病因包括饮食、情志及肺脏自病。饮食不当，嗜烟好酒，内生火热，熏灼肺胃，灼津生痰；或生冷不节，肥甘厚味，损伤脾胃，致痰浊内生，上千于肺，阻塞气道，致肺气上逆而作咳。情志刺激，肝失调达，气郁化火，气火循经上逆犯肺，致肺失肃降而作咳。肺脏自病者，常由肺系疾病日久，迁延不愈，耗气伤阴，肺不能主气，肃降无权而肺气上逆作咳；或肺气虚不能布津而成痰，肺阴虚而虚火灼津为痰，痰浊阻滞，肺气不降而上逆作咳。
中医认为,乌鸡汤具有养阴退热,补益肝肾等功效,入药能治一切虚症,如头晕目眩,病后虚弱,体质瘦弱,骨蒸潮热,腰腿疼痛,脾虚腹泻,月经不调和遗精等症。在咳嗽期间最好找大夫辩证一下你的咳嗽的病因是什么？先不要随便吃，以免助邪！
3. 花旗参乌鸡汤的功效做法
如果牙疼的话，要尽量的避免喝这种汤的，因为有可能会导致上火使牙痛加重的。所以在牙痛期间要多吃一些比较清淡的食物，尽量的避免吃辛辣刺激性补益性的食物。而且如果牙齿疼痛时间比较长的话，要及时的到口腔科进行系统性的检查确定引起的病因，然后进行治疗。
4. 花旗参乌鸡汤的功效和作用及禁忌
食材明细
乌鸡 1只
花旗参 10克
盐 适量
水 约3升
姜 1小块
枸杞 10克
红枣 30克
桂圆肉 15克
山药 30克
花雕酒 适量
花旗参乌鸡汤的家常做法
1、红枣去核，与花旗参、枸杞、桂圆肉、山药一起洗净
2、姜切片、山药切片
2、乌鸡挖去内脏，洗净用热开水焯煮几分钟，清水冲去浮物
3、把乌鸡放进汤锅，倒进花旗参、枸杞、桂圆肉、山药片、姜片、花雕，加水烧开后武火煲1小时，再转文火煲1小时
4、用汤勺去掉浮于表面的鸡油，加盐调味即可饮用
5. 花旗参乌鸡汤有什么用
鸡 半只（约500g）
花旗参 10g
枸杞子 10g
小红枣 10个
姜片 3片
水 1000g
做法步骤
1、准备好所有食材
2、三黄鸡去掉内脏和头尾，切成几大块，用热水焯水后洗净沥干备用
3、花旗参用清水浸泡10min后沥出备用
4、微波适用盘中加入姜片、鸡块、红枣、花旗参
5、微波适用盘中加入水，加盖留孔, 放入微波炉内，以微波高火加热13min；然后转微波低火继续加热40min，倒计时剩余10min时加入枸杞子
6、程序结束后取出，可根据个人口味调入食盐即可
小贴士
1、花旗参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。因此，体质较弱的人，如老年人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用 2、烹调前，先用水浸泡花旗参，是为了更好地让其析出药性 3、如果不想炖出来的鸡汤过于肥腻，可以先把鸡皮除去再烹调，或者烹调后，把多余的肥油撇掉。
6. 花旗参乌鸡汤的功效和作用禁忌
2~3岁的孩子一般是不建议喝花旗参炖乌鸡汤的，因为这种属于滋补型的食物，小孩子的体质平性多，这样做很容易破坏到小孩子天生的体质，所以一般这么小的孩子是不适合进补的，日常生活中应该保持孩子的饮食营养均衡，多吃一些蔬菜和水果。
7. 花旗参乌鸡汤的做法和功效
乌鸡汤可以和花旗参、红枣、枸杞一起炖，这样会更有营养。还可以加一些桂圆和生姜，喝起来非常甜，但在做的时候，一定要注意，一次就要放足够的水，不要烧干了再继续放，会影响它的口感，营养也没那么好。在做的时候，如果加红枣，最好去掉它里面的核，很容易上火，吃多了对身体不好。
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