今天调味品网小编为大家分享关于食品安全、饮料加盟、零食推荐、地方特产、调味品批发的相关信息，希望给大家带来帮助！
1. 山药炖鱼汤有什么功效
原料
笋壳鱼500克、瘦肉300克、山药200克，淮山60克、芡实30克、百合30克、云苓50克、莲子30克、无花果6个、姜一小块。
操作
1、将笋壳鱼去磷去内脏沥干水份，用盐腌30分钟。
2、以上材料清洗干净，用温水浸1小时备用。
3、痩肉清洗干净飞水，再用清水洗干净。瓦煲内放入足量的清水烧开，加入浸过的汤料，瘦肉、山药、姜片和无花果中火烧开10分钟转小火。
4、另起一锅，热锅下油下笋壳鱼煎至两面微黄。
5、加入1碗半水煮滚，转小火煮3-5分钟至汤汁呈现牛奶白，有点浓稠，关火。
6、把鱼和汤汁一起倒入汤锅内。转中火再次煲滚，再转小火煲45分钟下盐调味即可
2. 鱼汤炖山药什么好处
健康功效鲫鱼：
wWw.ShengXueLi.Com
和胃、健脾、活血通络山药：止泻、健脾、补肺蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力食材用料鲫鱼一条相克食物山药一根相克食物蘑菇3个相克食物大蒜一根相克食物盐适量胡椒粉适量生姜3片相克食物山药鲫鱼汤的做法1.取一根山药洗干净后削皮。削完后手立马清洗干净。2.鲫鱼清洗干净后沥干水份。
3.把姜片放入油锅中爆香。
4.油锅七成热时把鲫鱼慢慢放入热油锅中，加入适量料酒，煎至两面金黄最好。
5.把煸好的鲫鱼放入砂锅中加入适量冷水大火煮开，煮上十五分钟，鱼汤发白。
6.鱼汤煮的时候，山药可以用开水泡一下后切片，蘑菇也切成片。
7.放入切好人的山药、蘑菇大火煮开，加入盐、胡椒粉少许，转小火煮二十分钟。
8.山药煮至酥软。
9.撒上蒜叶、淋上几滴橄榄油，又香又好看。
3. 山药可以煲鱼汤吗
主料：昂刺鱼三条，豆腐一块，山药一根，姜几片，葱适量
辅料：稻米油适量，盐适量，胡椒粉少许，热水适量
做法步骤：
1. 昂刺鱼洗净用厨房用纸吸干水份。
2. 山药削皮清洗切块，姜几片切成丝备用。
3. 热锅倒入适量稻米油，下姜丝煸香。
4. 下昂刺鱼两面煎下。
5. 倒入适量料酒先焖煮两分钟，以便去腥增鲜（ 这一步很重要哦！）
6. 锅内加入适量热水烧开。
7. 豆腐切块备用。
8. 放入山药和豆腐大火烧开，转中火炖二十分钟。
9. 锅中烧鱼汤期间，葱切成段备用。
10. 待鱼汤变成奶白色时，加入适量盐，胡椒粉调味。
11. 下葱段烧一分钟即可出锅。
4. 山药炖鱼汤的家常做法
好喝！
1、锅烧热再放油，这样煎鱼不会粘锅，煎到两面金黄
2、放姜片，淋上料酒，加水，刚没过鱼就可以，这个汤浓一点好吃。
3、大火烧开后换炖锅继续炖，不换也可以，我是图方便，好了可以直接端上桌。加盐，鸡精，铁棍山药。
4、汤开后撒上胡椒粉，我喜欢现磨的，撒多点更香更好吃。
5、转小火再煮10分钟左右，视山药的软烂程度，关火，撒上葱段，出锅。
5. 鱼炖山药好吃又简单
做法
1.鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。
2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊，^M^去腥必备啊～）～
3.等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到～^_*～
4.等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽（如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃）～
5.开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～
6. 山药炖鱼汤有什么功效和禁忌
适宜人群包括：脾胃功能差的人群和糖尿病人；禁忌人群包括：皮肤过敏者、蛋白质过敏者、痛风者、腹泻者。有助于提升脾胃消化吸收功能，强健机体，补肝养目，还可以降低血糖。鲫鱼含蛋白质成份大，故不适于蛋白质过敏人群。
7. 山药炖鲫鱼汤有什么功效
1.鱼头对半剖开，洗净，拭乾水分，用盐、料酒腌制10分钟
2.山药去皮，切块，用白醋泡，备用
3.起锅，热油，放入姜丝，蒜末爆香后加入鱼头，将两面煎至金黄，加入料酒，翻炒后出锅
4.山药下锅，加一大锅水，煮开，再放入一些新鲜姜丝、鱼头、料酒一匙，大火煮沸后转小火
5.小火文熬30分钟，略去浮漂之物，滴几滴白醋
6.汤汁粉白色，加入胡椒粉、盐、葱段即可出锅
8. 山药鱼骨汤有什么功效
宝宝鲈鱼汤怎么做：鲈鱼浓汤材料：鲈鱼400g、山药100g、裙带菜50g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生姜适量。做法：1、准备的材料。2、坐锅点火倒入油，放入葱姜片、鱼头、鱼骨煸炒一下。3、倒入适量水。4、放入山药块。5、大火烧开淋入料酒。6、汤成奶白色放入裙带菜稍煮几分钟。7、加入精盐转至小火，将鱼头、骨头捞出。8、撒入胡椒粉。9、放入鱼肉片烫熟连汤一起倒入碗中即成。
宝宝鲈鱼汤怎么做：葱香鲈鱼汤材料：鲈鱼700g、油适量、盐适量、料酒适量、春菜适量、蒜头适量、姜适量、葱适量。做法：1、春菜切段，姜蒜切碎，葱切细，鲈鱼处理干净，肉和骨头分开切。2、先热锅凉油把鱼骨头煎一煎。3、倒入清水大火煮开，加入料酒、盐调味。4、倒入鱼片，春菜。5、煮开。6、这时汤汁也成奶白色了。7、待鱼片熟加入葱花即可。8、盛出享用吧。
宝宝鲈鱼汤怎么做：春菜奶香鲈鱼汤材料：鲈鱼700g、油适量、盐适量、米酒适量、春菜适量、姜适量、蒜头适量、葱适量。做法：1、葱姜蒜切碎备用(另春菜洗净切段)。2、鲈鱼片出鱼肉，另骨头切段。3、热锅凉油把鱼骨头先煎一煎。4、然后加入姜蒜一起煎香。5、倒入三大碗的水煮开。6、这时汤已经成奶白色了。7、加入盐调味，加入鱼片、春菜。8、煮至鱼片刚好熟撒上葱花即可。9、盛出上菜。
9. 山药煮鱼有什么功效
健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
山药：止泻、健脾、补肺
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
食材用料
鲫鱼一条相克食物
山药一根相克食物
蘑菇3个相克食物
大蒜一根相克食物
盐适量
胡椒粉适量
生姜3片相克食物
山药鲫鱼汤的做法
1.取一根山药洗干净后削皮。削完后手立马清洗干净。
2.鲫鱼清洗干净后沥干水份。
3.把姜片放入油锅中爆香。
4.油锅七成热时把鲫鱼慢慢放入热油锅中，加入适量料酒，煎至两面金黄最好。
5.把煸好的鲫鱼放入砂锅中加入适量冷水大火煮开，煮上十五分钟，鱼汤发白。
6.鱼汤煮的时候，山药可以用开水泡一下后切片，蘑菇也切成片。
7.放入切好人的山药、蘑菇大火煮开，加入盐、胡椒粉少许，转小火煮二十分钟。
8.山药煮至酥软。
9.撒上蒜叶、淋上几滴橄榄油，又香又好看。
10. 山药炖鱼的功效与作用
鱼洗净擦干，炒锅放油煸制鱼后，放入盐酱油醋糖料酒水炖鱼和山药，炖透加入调味料即可。
Www.tiaoWeiWang.coM调味品网行业招商批发平台,提供食品,干货,香辛料,火锅底料,食品添加剂,复合调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。