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卫生部关于添加剂,食品添加剂卫生部公告

   2023-04-17 互联网调味品网2940
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!卫生部5月13日召开新闻发布会,公布《食品添加剂使用标准》《食品中真菌**限量》《预包装食品标签通则》《蜂蜜》等4项新的食品安全国家标准。  卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐介绍,《食品添加剂使用标准》包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种,涉及16大类食品、23个功能类别。  新标准按照《食品安全法》规定,对食品添加剂的安全性和工艺必要性进行严格审查。其中,删除了不再使用的、没有生产工
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 24.6pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: left; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-char-indent-count: 2.05; mso-pagination: widow-orphan" align=left>卫生部5月13日召开新闻发布会,公布《食品添加剂使用标准》《食品中真菌**限量》《预包装食品标签通则》《蜂蜜》等4项新的食品安全国家标准。

normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 0.75pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: left; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan" align=left>  卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐介绍,《食品添加剂使用标准》包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种,涉及16大类食品、23个功能类别。

normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 0.75pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: left; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan" align=left>  新标准按照《食品安全法》规定,对食品添加剂的安全性和工艺必要性进行严格审查。其中,删除了不再使用的、没有生产工艺必要性的食品添加剂和加工助剂,如过氧化苯**、过氧化钙、甲醛等品种;明确规定了食品添加剂的使用原则,规定使用食品添加剂不得掩盖食品**变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷,不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用等;增加了食品用香料香精和食品工业用加工助剂的使用原则;调整食品用香料分类、食品工业用加工助剂名单等。

normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 0.75pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: left; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan" align=left>  《预包装食品标签通则》对现行涉及食品文章来源华夏酒报标签管理的法规、标准进行了清理整合。修订后的标准强调了食品标签中食品添加剂的标示方式,要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。同时,食品标签应当真实、准确、通俗易懂、有科学依据,不得标示违背营养科学常识的内容,也不应具有暗示预***疗疾病作用的内容;食品名称应当反映食品的真实属性,所使用的商品名称不应对消费者产生误导;标准进一步明确了生产日期和保质期的标示规定,规定了食品生产者、经销者的名称、地址和联系方式标示要求,增加了推荐标示可能对人体致敏物质的要求。 

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