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鱼胶炖猪肚的营养价值和功效,猪肚能煲鱼胶吗

   2024-01-03 互联网调味品网4200
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品安全、饮料加盟、零食推荐、地方特产、调味品批发的相关信息,希望给大家带来帮助!1. 鱼胶可以煲猪肚吗15-20克/个(切片),猪肚适量。鱼胶泡发至软,猪肚用温开水洗净,将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中调至炖汤方式

今天调味品网小编为大家分享关于食品安全、饮料加盟、零食推荐、地方特产、调味品批发的相关信息,希望给大家带来帮助!

1. 鱼胶可以煲猪肚吗

15-20克/个(切片),猪肚适量。鱼胶泡发至软,猪肚用温开水洗净,将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中调至炖汤方式炖3个小时,调料即可食用。

2. 鱼胶可以煲猪肚吗百度百科

根据个人口味添加。

猪肚一个 花胶4-6两 瘦肉4两 盐适量 胡椒一小把

花胶猪肚汤的做法步骤

1. 买回来的猪肚用粗盐、生粉、花生油来回的抓洗,把猪肚上的黏液清洗干净,再反过来把里面多余的油切掉;

2. 花胶冲洗干净,放温水里浸泡至软;

3. 把猪肚里装一小把胡椒,连同花胶一块放入汤锅炖,炖上二小时后把猪肚捞出切件回锅,调盐即可食用。

3. 鱼胶炖猪肚的做法大全

山东玉米汤的做法

排骨3块,红萝卜1/4条,玉米棒2条,老姜3公克,葱1根,水700㏄,盐1小匙

1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。

2.红萝卜去皮切滚刀块;玉米棒切小段汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。

4.将作法1∼3的全部食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

4. 猪肚炖鱼胶汤

1)鱼胶红枣汤

鱼胶15克,红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。(也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等一起炖的)

2)鱼胶煲骨汤

鱼胶15克,与猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。

3) 鱼胶当归汤

鱼胶15克、当归10克,红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气,用于再生障碍性贫血者。

4)鱼胶洋参汤

鱼胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。

5)薏米百合炖鱼胶

鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起炖。此汤有美白润肤养颜之功效。

6)鱼胶莲子枸杞汤

安南鱼胶20克,莲子、枸杞适量。将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3.5小时,调味即可食用。 【本款营养汤对食疗寒胃、慢性支气管炎,咳嗽有根治疗效。体寒,怕冷者也适合。】

7)鱼胶排骨汤

鱼胶15-20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(起锅时再放芹菜),调精盐即可食用。【功效:

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健脑、益智、补血补气,利心肾。强化脾胃五脏,提高免疫力】

8)鱼胶糯米枸杞粥

鱼胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量。 将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。【功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合秋冬进补,产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】

9)鱼胶炖猪蹄

鱼胶20克,猪蹄1只,木瓜,生姜适量。洗净一起放入炖锅中,加适量的水,炖3-4个小时,调味即可食用。【功效:润容养颜,月子补身,涨奶水尚好】

10)鱼胶猪肚汤

鱼胶15-20克,猪肚适量。将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时,调料即可食用,【此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体,补血气只用,效果佳】

11)鱼胶枸杞粥

鱼胶15克,枸杞15克,粳米50克,白糖适量。将上述材料放入砂锅或者炖锅内,加水500ml,调自动挡烧至沸腾,待米开花,汤稠时,停火焖5分钟加入白糖即可。每日早晚温服,可长期服用。

5. 鱼胶煲猪肚的功效

步骤1

把鱼胶切条后用水泡洗干净!无需泡过夜等!才营养不流失

步骤 2

把猪肚用盐和生粉反复搓洗干净,煮开水后飞一下后!切条备用!同时把姜片也切片放置!鱼胶+猪肚条+姜片+胡椒直接放高压锅炖1小时左右!如果隔水炖盅则1.5-2.5小时

步骤 3

蛤蜊在最后上锅前加入!蛤蜊一下整

锅汤超级鲜甜!这个时候加入适量的盐!最后起锅时!不排斥香菜、葱的亲们可以适当加些。增加色相

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标签: 鱼胶 猪肚 功效
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