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1. 藏茴香的功效与作用图片
藏餐：
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主要分三大类藏餐历史悠久，极具特色。制作藏餐的大部分原料是藏区自产的，花色品种丰富，味道各异。
藏式宴席上食品的烹制及摆席方式很多。最古老的方法是根据客人社会地位的高低来决定采用诸如盘中敬餐、手递敬餐、餐巾敬餐、自主餐等用膳形式，还有素宴、荤宴之别。
现代在家庭和集体的庆宴上，一般也像汉式餐，摆热菜、冷菜、汤、主食及零食。
藏餐内容分主食、菜肴、汤三大类。其主要佐料除甜食外，盐是最基本的调味品，此外，还有姜、咖喱、花椒、香菜、藏茴香、胡椒、香薷、大蒜、葱、野蒜、沙贝母、辣椒、孙粉等。
这些佐料用法各异，对不同的食物烹任有不同的佐料要求。藏式宴席的主任、调味以及一天内的配菜都很有讲究，而且对饮食卫生的要求也很严格。
藏餐主食主要有：
“麻三”把优质糌粑、细酪粉和红糖混匀，再用融化的酥油拌成半固体状，然后放进模子里制块并用酥油装点即成。
土豆咖喱饭 先把新鲜酥油化热，放人少许葱把切成块状的羊肉倒人锅里炒至半熟，加上小茴香咖喱、盐等佐料，接着将土豆煮熟剥皮切成块状放入锅里一起烧一会儿即成。上席时先将米饭盛入高脚铜饭盒内，上面加上土豆咖喱肉。
肉包子 将牛肉、板油和葱一起剁细、加上佐料。
面不发酵，直接和面而成。蒸熟后的包子，以吃时能流出汤汁的馅为佳。还有一种酪粉包，其馅是用细酪粉、少许豌豆粉和白糖混匀，然后用融化的酥油拌合而成的。
咪达 意为命名粥。佛教三大寺的僧侣获得格西学位时，按规定应向寺内憎众布施稠粥，以示庆贺。
它的做法是：把米饭煮成稀粥，加少许盐，再加上酥油、肉丁、红枣、杏干、葡萄干，盖紧锅盖，用小火焖上对小时，起锅时再充分搅拌即成。
主食除上述以外，还有面食油煎窝窝头、碱液和面压成的碱面条、麦片粥、肉馅饼、簿饼等等。
藏式菜肴也很丰富，其中最具有特色的有灌羊肠、羊肺。
灌肠的做法是：把米煮成半熟，加肉末、羊血及首香、盐、胡椒、野葱等佐料，拌合后灌满肠子然后煮熟冷却，再切成一节一节油炒即成。还有灌牛肠，它的做法是用煮熟的青稞片、牛血和牛肝、肺等内脏剁细拌合，加上佐料灌入牛肠，将它煮熟后即可食用。灌羊肺是先用面粉做稀糊，把各种佐料磨成细粉和水成汁，加少许香油调匀，然后灌满羊肺，放入开水中煮片刻后捞出冷却，再切成片油炒即成。
在广大牧区喜欢吃血肠、肉肠、肝肠和面肠。血肠的做法是：把切碎的肉丁、脂肪、调料和血拌匀后灌进小肠，放到开水祸里一涮两滚，不等肠内的血完全凝固就捞出，捏住两端边吃边吮，味道鲜美。肉肠也叫油肠，用羊肠制作。在切细的碎肉丁里加上调料，从带油大肠的细端往粗端边装边翻，装完后以慢火炖熟。
面肠是用切碎的羊油放入搅拌成糊状的面粉里再加调料灌制而成，除煮食外，还可将煮熟的面肠切成段，在火上烤着吃。肝肠灌的是羊的肝脏碎丁，再加适量的羊油和调料煮熟，鲜美脆嫩。
羊头凉拌和牛肚凉拌是独具特色的风味小吃。羊头凉伴的做法是：将羊头上的毛拔干净后煮熟，然后将内剔出来，加上喱哩粉、茴香和辣椒粉，用羊脑浆拌合印成。
牛肚凉拌做法也相似，主要是牛肚必须煮透。还有炸牛肉、炸羊排骨、萝卜炖牛肉、银丝肉丁、烤蘑菇等等。
藏族一般禁食狗肉。此外，驴、骡、马肉也在禁食之列。有些僧侣、佛教徒甚至禁吃鱼肉、猪肉和蛋。
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2. 藏茴香的功效与作用图片及禁忌
又称土茴香。伞形科，莳萝属。一二年生草本，叶片鲜绿色，呈羽毛状，种子呈细小圆扁平状，味道辛香甘甜，多用作食油调味，有促进消化之效用。
原产地中海沿岸。欧美国家栽培较多，中国华南地区有少量栽培。叶轮生，三回羽状全裂，裂片线状。伞形花序，花淡黄，无花被。双悬果棕黄色，无剌毛，椭圆扁平状。
菜用莳萝出苗后30～40天采收，食幼苗或嫩叶。作调味品则在抽薹开花后采收。生长期短可与根菜和瓜类作物间套作。绿叶中含有莳萝精油0.15%、果实中含3%～4%，精油主要成分是藏茴香酮、柠檬萜、水芹萜。
3. 藏小茴香的功效
药食同源，是日常生活中的常用调味品。主要功效是散寒止痛，理气和胃，临床上多入煎剂或外用，入煎剂可用于缓解寒凝肝脉所引起的寒疝腹痛，上腹冷痛，女性痛经等；外用贴于肚脐治疗腹泻。泡茶喝可起到开胃止呕，散寒止痛的功效，能够有效的缓解，脾胃虚寒所引起的消化不良，口臭，腹胀等。
4. 藏茴香的功效与作用图片大全
藏茴香是双子叶植物药伞形科植物，具有温中健脾、驱风祛寒功效。用于治寒滞胃痛、胃寒呃逆、腰痛、寒滞腹痛，疝气。可长到60公分高，果实与茴香、小茴香的果实极为相似，藏茴香的叶子柔软而状如羊齿植物，小小的棕色果实有些卷曲，一簇簇的花丛或为粉红色或呈白色。蕡蒿二年生或多年生草本，高30～80厘米，全体无毛藏茴香(5张)。主根圆柱状，肉质。茎直立，上部分枝。叶矩圆形或宽椭圆形，2～3回羽状全裂，最终裂片披针状条形或条形，长2～3毫米，宽1～3毫米；叶柄长5～8厘米，具宽叶鞘，基部抱茎。复伞形花序顶生和侧生；总花梗长5～8厘米；无总苞及小总苞，残有总苞片1～3，小总苞片数个，都为线形；伞幅8～16；花白色或粉红色，小形；萼片5，极小；花瓣5，长不及1毫米，内弯；雄蕊5；心皮五角形。双悬果长圆形，具棱线及油槽。[1] 生于路旁、草原、山沟、河滩及山坡等处。分布东北、华北、西北、四川、西藏等地
5. 茴香的功效与用途
茴香的原产地在地中海地区，在印度、欧美各国及俄罗斯等地都广泛种植，埃及是最早种植的一个国家，在我国分布在福建、广东、广西、贵州、云南、台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区均有种植。
茴香是地中海地区的特产，茴香对光照的需求较高，是一个不太能接受温度过低及干旱缺水的双子叶春性作物。
一般，茴香发芽后的生育期基本为65-85天，生长过程较快，茴香种子出苗后35-45天进入花期，花期大概在5月的上旬，果期在5-6月，收获期在6月的中旬。
6. 茴香的功效及图片
散装花材茴香，可以用作填充空间，增加作品的通透性。
一想到茴香花就觉得它跟格桑花长得很像，茴香花可用于食品和药品，格桑花可用于药品，但不能食用。
格桑花会随着季节的变化而变化，花朵的颜色也会发生变化，从夏天的白色到秋天的红色。另一方面，茴香花在开花时就会枯萎，而格桑花的花期比格桑花长得多。
茴香作为花材，茴香颜色阔爱清丽，茴香花茎叶线条明朗。拥有这些特性都已经是成为插花的好材质。
7. 茴香的功效与作用及食用方法
茴香的吃法有很多种，可以直接将茴香菜搅碎，和肉末一起搅拌，加入鸡蛋和调料味包饺子吃，茴香陷的饺子口味清甜不油腻，是很多人都喜欢吃的。
其次，茴香还可以包饺子或者是做馅饼，味道也很好。茴香这种食物，还可以直接炒鸡蛋吃。茴香中含有丰富的微量元素和维生素，营养价值很高，可以补充营养、增强身体的免疫力，还具有一定的抑菌、杀菌作用，适当食用可以预防胃肠道感染。
8. 茴香价值及功效
茴香又辣又热。具有散寒止痛、理气胃的作用。可用于治疗寒疝、腹痛、痛经、少腹寒痛、睾丸部分下垂、少食腹泻等疾病。如果患者有烈火虚证，是否适宜服用茴香，以免加重症状。所以在医生的指导下服用。此外，在服用中药期间，应少吃辛辣、辛辣、油腻、寒凉的食物，不可接触烟酒，以免影响疗效和造成不良影响。
9. 藏茴香的吃法
不一样。
茴香 果实长椭圆形，有的稍弯曲，长4~8毫米，直径1．5~2．5毫米，表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果柄，背面有纵棱5条，有特殊香气，味微甜、辛。
毛茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。
其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。
是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。
10. 藏茴香的功效与作用图片及功效
菖蒲属于天南星科植物，常被作为盆栽种植，有的人会问哪种菖蒲最香，最香的菖蒲品种应该是茴香菖蒲。茴香菖蒲也被称为洗手香、路边香，多分布在湖南、贵州、云南等地区，它的叶子最高可以长到60厘米。
哪种菖蒲最香
茴香菖蒲属于野生香料植物，它的叶片带有很浓郁的茴香味道，用手搓它的叶片，手上会保留很久的香味。茴香菖蒲的生命力很顽强，生活中常将它的叶片加工成香料和调味料使用，它的植株中还能提取出香精。
哪种菖蒲最香
茴香菖蒲每年6～8月结果，它的叶片四季常绿，植株具有一定的观赏价值，有的地方还将它作为园林植物种植。平时可以用水培和土培两种方法来种植茴香菖蒲，通常情况下土培茴香菖蒲植株的味道更香。
哪种菖蒲最香
茴香菖蒲对环境的要求不高，多生长在海拔2600米的水边或沼泽湿地旁，种植时要保证空气湿润、环境通风，种植过程中还要让植株接受适当的光照。茴香菖蒲还能作为药材入药，有解毒、止痛、祛风的功效
11. 藏茴香是什么
葛蒌子又称藏茴香，既有莳萝的清新，又有小茴香的通透，同时又蕴含的薄荷般的气息，带有植物油的芳香，它搭配生姜，大蒜用于去腥，也可与白芷，白蔻，良姜，草果搭配可去腥臊味重的肉类食材，也可配伍花椒，胡椒等更增香，配伍莳萝籽，香菜籽，香茅草，小茴香，千里香整体提鲜。
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