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蛋白质的构成及功能是什么,蛋白质有多重要蛋白质的四大作用

   2024-01-03 互联网调味品网3230
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今天调味品网小编为大家分享关于食品安全、饮料加盟、零食推荐、地方特产、调味品批发的相关信息,希望给大家带来帮助!

1. 蛋白质的作用及功能是什么

内质网分为糙面内质网(合成、加工蛋白质的场所)和滑面内质网(合成糖类、脂质的场所),糙面内质网上附着有核糖体,细胞核转录的信使RNA(mRNA)进入核糖体后开始翻译,以细胞质内游离的氨基酸为原料合成多肽链。萊垍頭條

多肽链合成后进入内质网囊泡进行加工,折叠,这个过程很复杂,包括糖基化、酰基化、羟基化等,你所说的二硫键就在这个过程中形成,在这里多肽链具有了一定的空间结构。完了之后内质网上进行出芽,将蛋白质用具膜小泡包裹着送往高尔基体,小泡和高尔基体膜融合,蛋白质进入高尔基体,在这里进行进一步加工和修饰,完成后仍然出芽出具膜小泡包着蛋白质前往细胞膜,再通过胞吐排出细胞。纯手打,有问题再问。垍頭條萊

2. 蛋白质的作用是什么?

细胞膜上的脂质主要是磷脂,构成细胞膜的骨架,蛋白质主要是一些载体,负责运输,糖类与蛋白质结合形成糖蛋白,起到识别和信息传递的功能。

3. 蛋白质的功能和什么有关

蛋白质多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同,直接造成了形成的肽链折叠方式不一样,在肽链基础上的形成的蛋白质空间结构也就不一样,所以形成了蛋白质的多样性。頭條萊垍

根本原因是由于基因的多样性和基因选择性表达。條萊垍頭

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。萊垍頭條

蛋白质是生命的物质基础,是构成细胞的基本有机物,是有机大分子,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。萊垍頭條

蛋白质占人体重量的16%到20%,也就是说一个60kg重的成年人他的体内约含有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。萊垍頭條

4. 蛋白质的功能是什么?

蛋白质的一级结构,大多为共价键保证了各种氨基酸所连成肽链的稳定性,一级结构是蛋白质,空间构象和特异生物学功能的基础,蛋白质的高级结构主要依靠次级键如疏水键,盐键,氢键和范德华力等而形成和稳定存在,因此分子量较大的蛋白质长可折叠成多个结构比较紧密且稳定的区域,并且各行其功能称为结构域进而形成一种正确的空间构象,使蛋白质功能能稳定发挥生物学功能萊垍頭條

5. 蛋白质的主要作用是什么?

糖类和油脂物质为我们人体提供能量和热量,蛋白质在胃里面经过酶的分解作用被分解为多种氨基酸,这些氨基酸在人体内经过重构,有形成我们人体所需的各种蛋白质,来组成我们的肌体。萊垍頭條

6. 蛋白质的作用及功能是什么呢

蛋白质的一级结构就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序,也是蛋白质最基本的结构。條萊垍頭

白质的二级结构是指多肽链中主链原子的局部空间排布即构象,不涉及侧链部分的构象。萊垍頭條

蛋白质的多肽链在各种二级结构的基础上再进一步盘曲或折迭形成具有一定规律的三维空间结构,称为蛋白质的三级结构。垍頭條萊

具有二条或二条以上独立三级结构的多肽链组成的蛋白质,其多肽链间通过次级键相互组合而形成的空间结构称为蛋白质的四级结构。萊垍頭條

作用萊垍頭條

1、构成生物体内基本物质,为生长及维持生命所必需。萊垍頭條

2、部分蛋白质可作为生物催化剂,即酶和激素。條萊垍頭

3、生物的免疫作用所必需的物资。萊垍頭條

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标签: 蛋白质 作用 功能
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