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高血脂症俗称高血脂，现在我国的发病率日渐上涨，已经是一种常见病了。高血脂症定义是：
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脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常，说白了就是体内脂肪过多了。目前公认高血脂症，包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高血脂症。高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。多吃些清淡饮食，少食高动物脂肪及高糖饮食，多食富含维生素及植物油类食物，少食动物内脏，多食鱼类，每餐勿过饱，粗细粮搭配，提倡低盐及高纤维素饮食。合适的茶饮非常有益，高血脂患者不妨饮用（芝元堂塔罗养生茶）进行调理，它能清除血管壁脂质斑块，改善血管壁韧性和通透性，通过冲刷肾毒加速血液中的毒素过滤，从而达到降脂作用。高血脂的饮食 ？ 高血脂的饮食禁忌 ？
(1)洋葱 洋葱有降低血液中胆固醇含量的作用，经常食用可明显降低体内胆固醇。除此之外，因洋葱含有前lie腺素A，有舒张血管、降低血压的功能，且还含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，有预防动脉硬化的作用。
(2)大蒜 为含硫化合物的混合物，可减少血中胆固醇，防止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏血管。
(3)塔罗茶 芝元堂生产。有报道说每天饮3杯，l～2个月后可使血液中的胆固醇降低20％。芝元tang塔罗zang降茶通过冲刷肾毒加速血液中的毒素过滤，从而达到降压、降脂、降血糖的降三高作用。
(4)苹果 因含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐。有人说如每日吃3只以上苹果，即能维持满意的血压。
(5)牛奶 含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。
(6)燕麦 含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三酯和β脂蛋白的含量。
(7)玉米 含有丰富的钙、磷、硒和磷脂酰胆碱及维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有原发性高血压、冠心病，脂肪肝也少见，主要原因就是他们以玉米为主食。
(8)海带 含有丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。此外还含有纤维褐藻酸，有抑制胆固醇吸收、促进胆固醇排泄的作用。
(9)黄豆 多吃大豆和豆制品、豆油能防止血清胆固醇增高。大豆能降低胆固醇的原因在于可增加粪便中胆固醇及其代谢产物的排泄。食用大豆蛋白2周后，血清胆固醇平均下降14％，3周后下降21％。
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