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1. 糯米酒的功效和营养
糯米酒和白酒的区别是很明显的,不仅在颜色、外观和口味上有很大的区别，而且在制作工艺上也存在差距。而很多地方对于糯米酒和白酒，在叫法上本来是不存在冲突的，经过不同地区的交流，会发现不同的东西，在不同地区竟然会使用同一种叫法，比如糯米酒，很多地区叫米酒，四川地区叫醪糟，而上海地区叫甜酒，或者甜酒酿。
糯米酒和白酒，本来却是应该是两种饮料，而有些地方的白酒就是采用糯米来酿制的，所以当地人就叫它糯米酒，如湖北咸宁地区，确确实实称白酒为米酒，因为那就是用糯米酿造的。
所以本篇谈糯米酒和白酒的区别，首先要分清这种混淆叫法的原因，下面我们来说一说糯米酒和白酒的区别，这里我们将糯米酒特指为米酒（醪糟），白酒则是白酒。
1.糯米酒与白酒在外观上的区别：
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糯米酒是浑浊的，颜色稍带乳白或者稍微带黄色，内有悬浮的糯米粒。白酒则非常清冽，干净透彻；2：糯米酒与白酒在味道上的区别：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很浓的糟香，入口不会有辣的感觉，也不会有很明显的灼烧感；白酒则酒香浓郁，入口辣，入喉则热，倒在皮肤上，感觉很凉；
3：糯米酒与白酒在酒精含量上的区别：糯米酒酒精含量低，一般饮用不会醉人；白酒则酒精含量较高，易醉；
4：糯米酒与白酒在酿造工艺上的区别：糯米酒一般发酵时间较短，30摄氏度左右.20小时左右就可以做好；而白酒发酵时间更长，在酒曲的作用下，发酵时间越长，酒精浓度会越高；
5：糯米酒与白酒在营养价值上的区别：糯米酒因为材料和工艺的原因，含有丰富的氨基酸和维生素（具体可见米酒的作用与滋补功效价值一文），而白酒因为工艺的关系，营养含量较低，但是因为酒精含量较高，所以热量较高。
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糯米酒与白酒的饮用人群不同：糯米酒因为营养丰富，酒精含量低，所以老少咸宜；白酒则需要注意，未成年人最好是不要饮用白酒，成年人饮酒也要适量，以免发生酒精中毒。
2. 糯米米酒作用与功效
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化，补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
对下列症状也有一定作用： 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。
在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳；有时也将汤圆(以小圆子为佳）下入米酒中，再打蛋花做成醪糟汤圆食用。 特别提示1.糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。
2.如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。
3. 糯米酒的功效与作用和养生
米酒是可以天天喝的，但注意量不要过多。建议最好在晚上的时候喝，而且要吃过晚饭后适当的喝，这样不仅仅能养生，而且女性喝的还有美容养颜的功效，建议大家可以了解下米酒的功效与作用。
其实米酒一次喝多少好也还得看每个人，就比如糯糯，身体的解酒酶就比较低，所以最好只能喝个50ML。
另外这个具体喝多少算是超量了，还要看你米酒的溶度，确实有不少人到了冬季都会选择吃米酒冲蛋来驱寒暖身，而且适当的饮用一点对身体是有好处的。
一般来说米酒的酒精溶度应该是在(10%-20%)，如果是长期饮用的话，一天最多喝一碗，大概是200-300毫升最好。总结来说米酒一次喝多少好应该和米酒的种类和每个人的体质不一样来衡量，自己把握好这个度。
4. 糯米酒的功效和营养与作用
醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，具有补充营养、养颜、去异味等功效。
1、补充营养：醪糟富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸和多肽类物质，对补充营养有帮助。
2、去异味：醪糟能够溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛，去除食物中的异味。
3、活血祛寒：醪糟的制作过程中需加入白酒，而白酒具有活血通经、散寒消积、杀虫的功效，故醪糟也有此类功效。
4、养颜：醪糟能促进血液循环，促进新陈代谢，起到补血养颜的效果。
5. 糯米酒的作用和功效
米酒是利用煮熟的大米，放在缸中发酵一段时间，去掉渣之后形成的物质。50度米酒具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。常饮米酒，皮肤润滑光泽，产妇和妇女经期饮用，尤有益处，有较好保健作用。
日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。但饮洒过量会伤身，因此要适量。
6. 糯米酒的功效与作用及营养价值
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经糯米酒过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。估计女孩子会比较喜欢喝这种甜味的酒，用来送女性朋友还是不错的。
有种特别的甜酒珍珠红甜酒口感有一丝巧克力与蜜饯的味道，当焦糖，麦芽糖，红糖的丰富甜味占据口腔，浓郁的红枣，桂圆，龙眼干，荔枝干气息便弥漫开来，甜度与轻微的酸度平湖得当，适中不腻口，令人回味无穷。
珍珠红甜酒采用糯米酿造，所以有养颜，抗衰老的作用。糯米酒怎么样，好喝吗，这个要看个人的喜爱。
7. 糯米酒的功效和营养价值
勇创糯米酒好喝。勇创糯米酒对着尤为很开胃。勇创糯米酒价格合适，人们尤为肯买回来恰。勇创糯米酒全部来自大自然，是完全的绿色无危害的食材。勇创糯米酒经由一定的工序完善解决，尤其合适成年人与青少年。勇创糯米酒里面含有充足的多种营养，吃了对于人体健康尤其有甜头。勇创糯米酒与配料的混合,让里面的多种营养充足的得到释放。勇创糯米酒唇齿留香回味无穷。
8. 糯米酒的营养与功效
冬玉糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经糯米酒过酿制，营养成分更易于人体吸收美容养颜，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。估计女孩子会比较喜欢喝这种甜味的酒，用来送女性朋友还是不错的。
9. 糯米酒的功效和营养成分
，米酒度数一般是15～25度左右。米酒也叫酒酿、醪糟，一般是指使用糯米发酵而得的酒精饮料，属于发酵酒，一些连米一起的醪糟，酒精度数约为3-5度，度数较低。
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。糯米酒的度数跟工艺有关。简单点说就是和时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵也快。米酒水常温下不宜留太久，因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。
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