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1. 玉桂籽功效与作用
桂丁也是我们常说的肉桂子，这个跟桂皮是不一样的，桂丁性质温和，具有驱寒的作用效果桂心是肉桂中的一种，肉桂为桂树的皮，而“桂心”是去掉外层粗皮。桂皮，肉桂，桂枝，桂丁都来源于桂树，桂心，桂皮，肉桂是桂树的皮，桂枝是桂树的嫩枝，桂丁是桂树的幼果。肉桂有补火助阳，引火归元，散寒止痛的功效。桂枝发汗解肌，温经通脉。桂心是肉桂中的一种。
2. 玉桂的功效
玉桂粉和肉桂粉没有区别。肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，气芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛，活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。
肉桂粉，俗称玉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培，我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林，我国从1962年从越南引种大叶清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉，它有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉，是一种广受人喜爱的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。
3. 玉桂叶的作用与功效与作用
香叶
香叶也叫做玉桂叶，因为是用玉桂树的叶子制作的，这种叶子是有比较独特的气味，具有非常浓烈的香气，所以在制作的时候加入到里面能够很好的将腥膻气味掩盖住，但是也要注意不能放入太多了，如果将食物本身的温度掩盖住了就不好了。
茴香
茴香里面含有非常的茴香油，在做肉的时候放入一些茴香能够将肉里面的腥臭去掉。
陈皮
陈皮是用橘子的果皮晒干，放置很长时间制作而成的，陈皮放得时间越长就越香，制作鱼的时候可以放入一些陈皮，能够很好的去除鱼肉的腥味，而且有开胃增香的作用，在煲肉汤的时候也是可以少量的放入，能够很好的提鲜除异味
4. 玉桂籽功效与作用及禁忌
不会的
桂皮树也是人工培养的，不是局部切，而是一刀切，被切过的树长势不良，没有再培养的经济性。一般都是重新再种，一轮一轮循环剥皮。
桂皮树。生长在我国南方山区地带。常绿色乔木，叶呈卵形，花黄色，果实黑色。分普通桂树和肉桂树。
选种：
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12-15年生健壮树的种子。播种：用新高脂膜拌种可防病、提高发芽率。在整好的苗圃畦面上，按行距20～25cm，株距5～7cm播入种子。播后覆土平畦面，盖上一层薄草，注意淋水，并喷施“翠姆”特种肥，保持畦土湿润。20～30天，种子开始发芽。当幼苗长出3～5片真叶时，开始追施稀薄的人粪尿或尿素液肥，以后每隔1～2个月追肥1次，8～9月最后一次追肥，施以草木灰或草皮泥等，追肥的同时喷施叶面肥可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，节约成本。
移栽：桂苗的移栽时间宜在3月新芽尚未萌发前，选择阴天或小雨进行。起苗前，先把下部侧枝和叶片剪除，上部叶片剪去2/3。起苗时，应尽量带土，主、侧根若过长应适当剪短。若造林地较远，需用黄泥浆浆根，用稻草包扎好。定检时，将苗木放入穴内，把根理顺，填入细土于根隙，将苗轻提，使根系舒展开来，再覆土压实，使穴面稍低于地面1～2cm，淋足定根水，天旱时需用稻草或树叶覆盖穴面。造林后1～2个月内，要定期淋水，保持土壤湿润。在2～3月间植株抽芽现蕾前，施用一次稀薄人畜粪水，防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型 美、品味佳；在七八月间，施一次草皮灰、过磷酸钙和人粪尿，每株施10kg；入冬后，用100kg厩肥添加3～5kg磷矿粉沤一个月后，每株施10～15kg。在植株旁开环沟施入，施后覆土。若干肥施入，无雨要淋水。 肉桂的主要病害是炭疽病，主要虫害是透翅蛾、天牛，要注意防治。
5. 玉桂籽功效与作用禁忌
肉桂的功效与作用很多，它还可以做成桂花酒，做出来的桂花酒是色泽金黄，晶莹明澈，酒味芳香醇厚，回味绵长，口感生香。
桂花在食品及医疗保健等方面开发前景也是十分看好的。
6. 玉桂果子功效与作用
肉桂，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。
树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。中国肉桂和牡桂（C. loureirii）的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中，通常长11公釐（0.4吋，包括萼筒）；上部径约6公釐（0.25吋），连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品调味。7. 桂枝的功效
桂皮性大热，温补脾脏，疏通血脉。桂技性温，疏通经络，发汗。与肉同炖，不但起调料作用还能起药用，能暖身。
8. 桂圆籽功效与作用
虽然龙眼味道很甜，但是龙眼核的味道却不那么甜，甚至有些苦。不过龙眼核是能吃的。一般大家只会吃龙眼肉，不吃龙眼核，其实龙眼核是有一定保健作用，除此之外，龙眼还有一定的营养价值，若想食用，并不是直接吃，而是泡水喝或者煲汤。下面分享龙眼猪脚汤的做法，这里的龙眼你就可以换成龙眼核啦。
龙眼籽可以炖猪脚汤也是很不错的
二、龙眼猪脚汤
食材：猪脚2个，龙眼或龙眼核若干，红枣若干，葱，姜，盐，鸡精，生抽。
方法
1.新鲜猪脚清洗干净，清理猪皮上的毛，这个步骤比较繁琐，也可以用火烤，然后将猪脚剁成小块。
2.将猪脚加入盐和生抽腌渍半小时左右，便于猪脚入味。
3.葱、姜、蒜分别洗净后，葱切成小段，姜切成块，蒜瓣切成片，备用。
4.猪脚冷水下锅，煮沸后捞出清洗干净，控一下水分。
5.锅中放油，放入切好的葱、蒜爆香，再加入刚才焯好的猪脚翻炒，翻炒五分钟左右后，加入一些黄酒煮沸。不喜欢黄酒的也可以不加。
6.找一口炖锅，将刚才炒好的猪脚放进去，放入切好的姜，再加入红枣、龙眼或龙眼核，锅中加水，盖上盖子，大火烧开后，小火慢炖2个小时左右。
7.两个小时后，猪脚龙眼香气四溢，此时加入盐和鸡精调味即可。
龙眼猪脚汤也可以把龙眼或者龙眼核换成干龙眼。热乎乎的龙眼猪脚汤最适合北方寒冷的冬天啦，滋溜一口汤，美味又满足，猪脚已经被炖的软烂，猪脚入口软糯而不腻，一口下去，猪肉的香气中又带着淡淡的龙眼香。
龙眼营养价值很高，含有丰富的葡萄糖和蛋白质等，另外，龙眼中，铁的含量也比很高，因此，龙眼能够提供热量、补充营养。虽然你现在知道了龙眼核也能食用，甚至还能煲汤，但是最好不要误吞下去，我们平时只要让龙眼核的营养进入到汤中就可以，至于龙眼核还是扔掉吧，龙眼核太硬不容易咬，且咬碎后略苦，直接吞又容易噎到，所以不建议大家直接吃龙眼核。
9. 肉桂籽的功效与作用
肉桂茶的保质期
肉桂茶的保质期一般都是在2年时间的，但是最佳的饮用时间段是在出产后的半年到一年半时间，如果生产时间到达2年以后，那么就渐渐开始走下坡路；有些存放得比较好的肉桂茶，时间过了2年依然可以饮用，但其茶质、口感都是远远没有初尝的那种标准，所以
肉桂茶的保存方法
1、温度
所有的茶叶都怕潮，因为含水量高的茶叶经氧化后放出的热能可增加茶叶的温度，从而加速其化学反应，品质会随之陈化，且易霉变。因此，贮存夷肉桂前必须对其先进行干燥处理，起到减缓陈化的作用。
2、低温保存
当干茶处于0度时，香气最浓5度时，香气降低，10度微有香气，常温下则只有陈气。因此，武夷肉桂的最佳贮存温度应该控制在0-5度之间，可较长时间保持原香。要尽可能避免在常温或高温下存放，以确保武夷肉桂的色泽和香气不受影响。有冰箱的，应把容器密封后存入，无冰箱的，也要于通风处贮存。
3、灰缸贮藏法
将包好的茶叶沿缸壁依次排放，中间放生石灰袋茶叶与石灰比例为5：1，袋好后将缸口密封，由于石灰易风化松散，要及时更换，贮后1-2个月换一次，以后3-4个月换一次。此法能长久地保持茶叶优良的自然品质。
肉桂茶的保质期 肉桂茶的保存方法
肉桂茶的保存注意事项
1、尽量选择那些双层铁盖的茶叶盒，茶叶装入盒子内的时候，尽量不要装太满，里面可以放入一小包干燥剂，然后分层盖紧铁盖子即可。
2、存放肉桂茶，我们一定要避免用那些透明的玻璃容器去存放，因为茶叶存放是避光的，长时间光照会加速茶叶的变质，所以应该选择深色，或是不透视的容器去存放，密封好以后，放置在阴凉、避光处存放即可。
3、肉桂茶在储存的时候，可以选择用干燥的保温瓶，然后把茶叶填充进入以后，封好口；短期存放可以用干净的纸包好，放入爽层塑料袋子内。
4、肉桂茶还可以放入冰箱里存放，冰箱温度调至0-10度左右是最为合适的；冰箱存放的同时，不可以和其他有异味的食物一起存放，避免出现串味的现象；还需要加强密封性工作，避免茶叶受潮变质。
5、如果发现家里的肉桂茶生了一点点霉的话，那么不要拿出来晒，可以把发霉的茶叶放入干锅内干烘10分钟左右时间，然后可以让茶叶上的霉消失，可以继续存放。
6、肉桂茶的存放经验总结：注意干燥、洁净、避光、低温、少氧。
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