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1. 红枣花胶鸡汤的功效与作用及禁忌
材料:
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1/3乌鸡肉、鳕鱼胶1块、黄花胶1块、黑豆1把、黄芪数片、党参1根、桂圆数片、红枣2颗、枸杞数粒
方法:隔水炖2.5小时
Tips: 1、鱼胶提前泡发多点放急冻,可以放一个月,随取随用;
2、乌鸡先用姜片料酒焯水去腥味;
3、黑豆提前2小时泡发
4、枸杞最后10分钟放进汤里
2. 花胶红枣炖鸡汤的功效
鱼胶2个姜丝适量鸡腿和鸡翅各一个 盐
详细过程:
1、鱼胶两个泡水半个小时。
2、鱼胶洗净,切成小块,再清洗干净。
3、姜切丝备用。
4、鸡肉洗净。
5、把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里,上面放上鱼胶,最后放上姜丝。
6、加满水,插电开始炖,炖5个小时。(这个小炖锅功率很小的,炖久一点比较好。)
7、炖好后加盐调味即可。
光鸡 一只 花胶 四个 红枣 一把 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 今天上一款滋补靓汤,花胶红枣炖鸡—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称, 花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。
做法
1、将光鸡处理干净。
2、将鸡斩成块备用。
3、凖备花胶四个。
4、准备无核红枣和姜,姜拍烂即可。
5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。
6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净。
7、将所有材料放入汤煲内,调入适量的料酒。
8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。
3. 花胶汤可以放红枣吗
用料
花胶 10克/1只
红枣 3颗
杞子 3
党参 3克
桂圆 3颗
石斛 1克
姜片 2片
瘦肉 80克
老鸡 100克
红枣桂圆炖花胶汤的做法
有人咨询我说,是不是贵的花胶比较好,这个是肯定的,但是平时保养皮肤和身体用的话大家就没必要买的那么贵的啦,选择一些比较实惠的就可以的,当然您如果经济条件允许,买好的花胶吃效果肯定是更好的,这个根据每个人的经济情况选择咯。图片的是40头花胶,推荐指数3颗星,其营养价值5颗星,胶质则达2颗星。红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤1
花胶筒提前泡发好,将其剪开红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤2
姜可去腥,将其洗净切片备用;(我拍的数量比较多,大家不需要准备那么多,大概3颗左右就够了);
准备好红枣洗净去核备用;
因为红枣含有丰富的维生素B,
而维生素B能够促进血液循环,
使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整,皮肤显得更加健美。红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤3
备好桂圆,将其洗净备用;(我拍的数量比较多,大家不需要准备那么多,大概3颗左右就够了);
桂圆肉能够补足气血,改善虚冷体质,让女士们的脸颊更加红润有光泽;
还能够增强记忆,消除集聚的疲劳感,很适合都市中的女性白领们和长期失眠的朋友。红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤4
老鸡切片洗净飞水备用红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤5
瘦肉切片洗净飞水备用红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤6
将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可
4. 花胶鸡汤能放蜜枣吗
用料 黑枣 1个 野生鳘鱼胶 2只 红枣 3-5个 蜜枣 1个 姜片 3-5片 鳘鱼胶炖汤的做法 温水泡发2-3个小时鳘鱼胶炖汤的做法 步骤1 用姜片煲10-15分钟去腥鳘鱼胶炖汤的做法 步骤2 鱼胶沥干水,和其他材料一起放炖盅隔水炖鳘鱼胶炖汤的做法 步骤3 炖了3-4小时就行了,肉质鲜嫩沾滑,胶质比较浓稠鳘鱼胶炖汤的做法 步骤4 吃起来都粘嘴了,厚度很好
5. 花胶红枣煲鸡有什么功效
桂皮,香叶,生姜,红枣
6. 花胶红枣枸杞子鸡汤的功效
用料
家鸡¼只(一人份量)鸡泡花胶4-6个红枣2-3枸杞少许莲子6-10颗百合少许桂圆肉干少许姜片少许
花胶炖鸡汤的做法
花胶提前泡一会,重点是一定要潲水,先把一块姜放入小锅中煮沸,然后放入花胶煮沸3分钟后捞起备用。
然后将所有材料依次放入电子炖锅中炖两个小时即可食用。
鲜美的鸡汤大功告成
小贴士花胶一定要用姜潲水,煮沸三至五分钟将腥水倒掉然后再放炖盅炖。
7. 排骨花胶红枣汤的功效
用料 莲子 100克 鱼胶 100克 排骨 250克 鱼胶莲子炖排骨汤的做法 上次交的鱼胶冻形成后把鱼胶挑出来把排骨煮一遍,去血水,倒掉,冲洗干净。
把莲子去芯洗干净和鱼胶排骨一起放入炖锅,我这是隔水电炖锅,按两个小时。成品真的很好喝,没有一点腥味,超赞,可以试试
8. 花胶红枣乌鸡汤的功效
鱼胶的做法有很多,常见的做法有西洋参枸杞炖鱼胶,火龙果芹菜炒鱼饼等。
一、西洋参枸杞炖鱼胶
材料:鱼胶7个,枸杞适量,西洋参适量,冰糖适量 ;
做法:
1、鱼胶提前10小时泡发;
2、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状,加入枸杞;
3、倒入锅里,加水,加西洋参;
4、盖上盖子,等炖好时,再加冰糖,盖上盖子待冰糖融化了就可以了。
功效:养血止血、补肾固精,补气血、养容颜。
二、火龙果芹菜炒鱼饼
材料:鱼胶150g,火龙果1个芹菜1/4棵,油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量,胡萝卜适量。
做法:
1、平底锅刷一层薄油,烧热,放进鱼胶,摊薄;中小火煎至两面金黄盛起,放凉后切成小丁;
2、火龙果清洗干净外皮,从1/5处纵切一刀;用小刀在火龙果肉上划十字花刀,取出果肉;果壳留着当盛器用,随意地在边缘切几刀,让果壳看起来美貌一点;
3、胡萝卜削皮后切丁,芹菜清洗后同样切丁;
4、烧热油锅,倒入胡萝卜丁煸炒至软身,在炒的过程可以适当洒点水;倒入芹菜丁,翻炒至芹菜丁颜色变青绿;放盐调味后盛起备用;
5、煎熟切丁的鱼饼倒入锅里,淋入适量生抽,翻炒均匀;火龙果芹菜炒鱼饼的做法步骤1010.倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁;
6、倒入火龙果丁,翻炒均匀;
7、生粉加入清水兑成水淀粉,淋入锅里,勾个薄芡,翻炒均匀即可。
9. 红枣黄花胶汤的功效
可以的
汤品功效:护肝养血,益气滋润
煲汤食材(2人分量):鸡肉300克,花胶15克,枸杞5克,红枣10克,黄芪5克,姜片
食材的好处:
鸡肉:补益五脏
黄花胶:含高级胶原蛋白、多种维生素及微量元素,滋阴养颜,补肾益精,滋养筋脉
枸杞:滋补肝肾,益精明目
红枣:养颜补血,养血安神,滋补脾胃。有“天然维生素丸”的美誉,滋阴补阳。
黄芪:补气虚,增强机体免疫功能,保肝,利尿,抗衰老,抗应激,降压。
煲汤方法:
1.鸡肉洗干净,切块,飞水。
2.枸杞、红枣、黄芪洗干净,浸水15分钟。
3.花胶用煮沸的姜水完全浸泡。
4.把8碗水倒进汤锅,武火至水沸。
5.把所有食材一起倒进汤锅。
6.武火至水沸后,文火煲一个半小时即可。
7.饮用时放入少许盐调味。
10. 红枣花胶鸡汤的功效与作用及禁忌症
1、花胶当归汤
材料:花胶、当归、红枣。
做法:将鱼胶以及当归提前洗干净,然后和红枣一起放入锅中,加上清水煎汤服用。
功效:这道食谱每天早晚各服用一次,可以长期坚持服用,具有大补气血的功效,特别适合再生障碍性贫血患者服用。
2、花胶石斛养颜补气汤
材料:花胶、石斛、当归、红枣、排骨。
做法:首先我们需要将石斛、鱼胶以及当归洗干净,然后提前用清水浸泡三个小时,注意泡发的水不能倒掉避免浪费。
将红枣以及排骨洗干净,然后排骨需要提前沸水去掉血水。将所有的材料一起放入炖锅中,再加上清水,清水一定要能够淹没原材料,然后小火炖煮三个半小时就可以了。
功效:这道食谱建议每周服用2次,不能够每天都服用,但是可以长期坚持。科学服用这种方子后可以起到滋阴养颜以及补气血的作用,同时补心安神的效果也不差。
3、花胶红枣莲子芡实汤
材料:花胶、红枣、莲子、芡实。
做法:将所有材料一起放入锅中炖煮,大约两个小时候后就可以起锅了。注意这道方子中红枣不能够放太多,控制在2粒到4粒左右就足够了,避免吃多上火。
功效:这道食谱每天早晚都可以服用,一年四季也没有禁忌的。服用后具有补肾益气以及补血养性、美容养颜以及安神等效果,女性服用后可以看到自己的肌肤在慢慢的变好。
4、花胶红枣汤
材料:花胶、红枣。
做法:将花胶和红枣洗干净后直接放入锅中炖煮,起锅之前可以根据个人的口味不同而加入适量的冰糖,搅拌后直接服用。
功效:这道食谱制作方法非常地简单,但营养价值又非常的高,服用后具有很好的滋补以及美容效果。专家告诉我们,科学地服用这道花胶红枣汤可以起到养血安神、滋润肌肤、健脾益胃以及养肝益气的功效。
5、薏米百合炖花胶
材料:薏米、百合、花胶、猪肉
做法:将所有的材料都清洗干净,然后花胶、薏米、百合则是放入炖锅中炖煮三个小时,起锅前半个小时加入切好的猪肉丁放入锅中,最后起锅服用。
功效:这道食谱的味道非常地不错,女性服用后还有润肤以及美白的作用,长期服用还有抗衰老的功效。
6、花胶银耳莲子汤
材料:花胶、银耳、莲子。
做法:将所有的材料洗干净后放入电炖锅中炖煮三个小时,起锅前加入冰糖就可以直接取出放凉服用了。
功效:这道花胶补血养颜汤服用后对身体的好处非常多,例如清热养胃、止咳补肾、强身健体、补中益气、提神活血以及生津润肺等,女性服用后嫩肤美容的效果非常棒。
7、花胶煲鸡汤
材料:花胶、鸡块、生姜片。
做法:首先将花胶用冷水清洗干净,然后提前一晚浸泡;鸡块洗干净后和花胶、生姜片一起放入砂锅中,炖煮两个小时汤呈现奶白色的时候去掉鸡皮以及浮油,然后放入食盐就可以起锅了。
8、花胶汤
材料:猪蹄膀、花胶、干玉竹、干淮山、干枸杞、干桂圆肉、清水、食盐、味精。
做法:将猪蹄膀切好后放入开水中煮两分钟,取出后清洗掉血污沥干水分备用。将所有的材料一起放入锅中,加上清水后中火烧开,然后小火炖煮两个小时,最后加上桂圆肉继续炖煮三十分钟,建议起锅的时候要加入食盐以及味精,但味道最好能够淡一点。
9、青木瓜椰子煲花胶汤
材料:青木瓜、老椰子、花胶。
做法:首先需要将青木瓜洗干净后去掉外皮,然后切小块备用;老椰子去掉硬壳,然后将里面的椰汁取出后放入锅中煲汤,外面那层黑色用刀子削掉后留下椰肉切小块备用。在锅中加入清水、花胶、青木瓜、椰汁,然后放入椰肉炖煮两个小时的时间。
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