今年的全国食糖产销工作会由中国糖业协会主办。会上，有关省区糖业协会将总结2011/12年制糖期地方食糖产销工作，通报2012/13年制糖期各地糖料种植及产量预计情况；中糖协将分析研究2012/13年制糖期全国糖料生产及食糖产销形势、新制糖期食糖供求平衡、产销工作；政府主管部门也会对新制糖期食糖生产、销售工作提出指导性建议，通报新制糖期国家对食糖行业宏观调控的思路和原则等相关内容。
作为中国最大的糖业产地和集散地，2012/13榨季广西糖业增产幅度将达到100万吨左右，总产量或将接近800万吨。但在国内食糖消费量增长空间有限的背景下，广西食糖产量大幅增加，将对下一榨季的食糖销售造成较大压力，预计今年下半年糖价将在较低位运行。
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