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麦冬粥的作用与功效有哪些,麦冬粥的功效和作用

   2024-01-03 互联网调味品网4750
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品安全、饮料加盟、零食推荐、地方特产、调味品批发的相关信息,希望给大家带来帮助!1. 麦冬花生粥的功效与作用及禁忌1.南瓜山药牛肉粥材料:大米150g.牛肉100g.山药1截.南瓜100g.小葱1棵.姜1小块

今天调味品网小编为大家分享关于食品安全、饮料加盟、零食推荐、地方特产、调味品批发的相关信息,希望给大家带来帮助!

1. 麦冬花生粥的功效与作用及禁忌

1.南瓜山药牛肉粥

材料:大米150g.牛肉100g.山药1截.南瓜100g.小葱1棵.姜1小块.料酒5ml.淀粉1g.少许植物油。

做法:将米饭洗净,用清水浸泡半小时,取出排水备用;锅中注入足够的水,煮沸后加入米饭。大火煮沸后,用小火慢慢煮20分钟左右,中间及时搅拌,防止粘锅溢出;山药去皮切丁,南瓜去皮切丁,姜切丝,葱切碎;牛肉切成细末,用姜丝切碎.淀粉.料酒和少许油均匀腌制一会儿;米粥煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续煮5分钟;加入腌牛肉末搅拌均匀,再煮2分钟,最后加入盐和葱搅拌均匀。

2.鲜虾鱼片粥

材料:大米100g.清水1400ml.大虾8只.鱼片100g.姜丝.葱花.料酒.淀粉.胡椒粉.盐.油适量。

做法:

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将虾洗净备用。用少许淀粉、料酒和胡椒粉将鱼片均匀腌制15分钟。将水放入锅中,煮沸,放入洗过的米饭中,加入一小勺色拉油,继续煮至沸腾,然后用小火慢慢煮45分钟。换火,把虾、腌鱼片、姜丝倒入粥中,煮5分钟,关火。撒上葱,适量的盐和白胡椒粉,拌匀即可食用。

3.燕麦南瓜粥

材料:燕麦片适量,南瓜适量。

做法:南瓜洗净去皮,切成片,燕麦片洗净,南瓜片和燕麦片加入适量水,放入粥锅中,大火煮20分钟;南瓜片软后,用勺子压碎,煮10分钟。

4.红枣糯米粥

材料:糯米100克,枣70克。

做法:将糯米和红枣洗净,用水浸泡半小时;锅中放入适量水煮沸,过滤掉浸泡过的糯米,倒入沸水中;放入红枣;用勺子搅拌,这样米粒就不会粘在锅底;煮沸后转小火,盖上小缝,煮30分钟,注意观察,不要让粥溢出;打开盖子,用勺子搅拌,再煮10分钟左右;盛出来,加入适量红糖,趁热食用。

5.藕汁糯米粥

材料:200克糯米.嫩藕2节,白糖.桂花适量。

做法:将藕洗净去皮.切成段,用粉碎机制成酱汁,滤去渣滓,取藕汁备用。将洗净的糯米和藕汁放入锅中,加入足够的水煮成粥,再加入糖和桂花,稍微煮一下。

6.麦门冬粥

材料:麦门冬20~30克,大米50~100克,冰糖适量。

做法:将麦门冬洗净,放入锅中加水煎煮,弃渣取药汁备用;将米饭洗净,放入铝锅中,加入适量水,然后将麦门冬汁和冰糖放入锅中,大火煮沸,用小火熬

7.小米山药粥

材料:鲜山药约45克.小米50克.白糖适量。

做法:准备原料,鲜山药.小米和糖。在水中滴几滴醋,洗山药,顺便把手浸泡(把手浸泡在稀释的醋里,切山药时不会痒)。把山药洗净剥皮,切成小块。小米用水洗净(用淘米水洗脸可以美容)。在锅里加1万元ml烧开水。加入小米煮5分钟(小米比山药难煮,应该早点煮一会儿)。加入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。加入适量调整均匀。

8.胡萝卜荸荠粥

材料:大米100克.胡萝卜50克.荸荠30克.冰糖适量。

做法:将胡萝卜和荸荠洗净去皮,处理后切成碎片备用。砂锅里放适量的水,米饭和准备好的胡萝卜.荸荠入锅,小火炖1小时。关火前,加入适量冰糖。尝到适当的甜味,就可以出锅了。

9.枸杞花生粥

材料:糯米150克.白米150克.花生100克.枸杞20克.红枣50克.6-8朵菊花。

做法:花生热水浸泡2小时,脱衣服。枸杞浸泡等待使用。红枣洗净,去核切碎。菊花用清水漂浮。两种米饭混合在一起,浸泡2小时。放一个高压锅;和花生一起煮。大火煮沸,小火闷40分钟。用红枣煮5分钟。放菊花,枸杞煮1分钟。

10.桂花栗子粥

材料:板栗50克.粳米100克,糖.桂花适量。

做法:将板栗.粳米洗净,放入锅中煮粥,加入糖.桂花即可。

2. 麦仁花生粥的功效

【原料】:麦仁、清水、面粉;

【详细做法】:

1、取一碗麦仁,这种麦仁是熟麦子用机器压制的,稍微有点儿扁;

2、把麦仁淘洗干净后,放到锅里,加上足量的清水,大火烧开后转小火熬煮至麦仁开花;

3、压制过的麦仁很容易煮开花,捞出一勺看一看,全都煮开了;

4、取一个大碗,放上小半碗清水,一勺面粉,喜欢喝稀点的就少放点面粉,喜欢浓点的可以多放点面粉,我这里用的是白面,还可以换成玉米面;

5、把面粉和清水搅拌均,就成了面水;

6、把拌好的面粉水倒进锅里,边倒边搅拌,大火煮开后,小火熬煮3分钟左右,熬煮的时候要记得不断的搅拌着,很快锅里的汤水浓厚,就可以关火了。

3. 花生麦冬汤的作用与功效

可以的,花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。

你可以在微信里边,通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

4. 花生燕麦大米粥的功效与禁忌

红豆 高粱 玉米 麦片 花生 可以一起熬粥喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感清香甜美,里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气补肾健脾养胃养颜的功效,特别适合老人妇女儿童食用

5. 小麦花生粥功效与作用

可以,小麦粥非常好喝。

在农村有专业小麦剥皮机,把小麦清除杂质,用水清洗两遍,然后适当的滋润一段时间,用小麦专用剥皮机,剥皮后,形成无皮的麦粒。放锅了加适当的水烧开,小火熬二十分钟即可。适合口味的可适当放绿豆、花生等等,调熬出来的粥更好喝。

再就是把剥皮的麦粒,趁刚剥出的湿润,有专用机器直接压成扁,这样熬粥容易熟。喜欢的到农村,我们给您些,比燕麦粥好喝多了。

尤其夏天放上绿豆熬的麦粥,凉了喝,即当饭又解薯。

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标签: 麦冬 花生 功效
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