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1. 阿胶与黄酒一起吃有什么作用
可以的.
我们可以在阿胶里面放同样分量的黄酒，也就是说一斤阿胶里面需要放一斤的黄酒，这样混合之后就能够起到很好的作用了。只要经常性的用一些，它能够让我们的身体变好，而且喝酒还可以起到美容养颜的作用，对我们的皮肤来说是很有好处的，黄酒也可以起到补血养气的功效。
2. 黄酒和阿胶的功效与作用
一斤阿胶配1000克黄酒最好。阿胶与黄酒的比例大概在1：
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2的关系。吃阿胶的期间要注意，不能喝白酒等刺激性的是食物，吃过以后不能立马吃冷饮。阿胶可以做阿胶糕，阿胶糕在早饭前和晚饭后食用是最好的，因为早饭前的新陈代谢比较快，这个时候吃能够让身体快速的吸收。晚上又是皮肤吸收营养的时候，所以这两个时间吃是最好的。3. 阿胶里的黄酒有什么作用
黄酒浸泡阿胶可以在降火降温的同时，有舒经活血的作用，有助于血液循环，促进新陈代谢，美容养颜，补益气血。用阿胶泡黄酒不可选择新鲜阿胶，脾胃上有问题的人不适宜饮用阿胶黄酒，饮用阿胶黄酒时也不适宜搭配萝卜、浓茶、生食等。
4. 黄酒和阿胶
泡阿胶用小米黄酒是最好的搭配。
当然了，每个商家他们用的黄酒就会各不相同。有的商家为了省钱，他们会用比较劣质的黄酒去泡。所以我们买阿胶的时候一定要认准商家，认准品牌，给家人购买。家人吃的才能放心，大品牌还是有一定的质量保障的。
5. 阿胶和黄酒一起熬吗
一、配料： 阿胶：250g、黄酒：50g、核桃仁：250g、红枣：250g（去核切片）、枸杞：60g、熟黑芝麻：200g、黄冰糖：200g、玫瑰花瓣：适量。
二、做法：1、阿胶倒入500ml黄酒，泡至1-3天，期间一天搅拌几次，让它不要太粘锅；
2、泡好的阿胶和黄酒一起倒入锅内（用不粘锅或者砂锅）小火慢熬，大约一小时阿胶会融化；
3、阿胶全部融化之后放入冰糖，继续小火慢熬，大约半小时黄糖会全部融化；
4、冰糖也融化之后小火继续熬，直到木铲举起来像挂大旗一样，就可以开始准备加敷料了；
5、依次加入炒好的核桃、红枣、枸杞，最后加入黑芝麻，可以分两次加入，期间一定要不断搅拌均匀；
6、搅拌好的阿胶铲出放入提前准备好的容器内（容器内先铺好玫瑰花瓣），可以戴一次性手套，抹点食用油，直接上手抹平，可以压的紧实一些，最后再撒上一层玫瑰花瓣；
7、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-5个小时，取出切条切片装进包装袋。
6. 阿胶能和黄酒一起炖吗?
阿胶是用水烊化和用黄酒是有区别。我们首先把阿胶敲碎一小块再用黄酒烊化，而不是用水烊化，本身阿胶有种腥味经过用黄酒泡去腥然而再用黄酒烊化的阿胶用黄酒一起炖，用水取不了腥味。这就用水和黄酒的区别。
7. 阿胶和黄酒能一起吃吗
需要300克黄酒。
阿胶与黄酒的比例大概在1：2的关系，也就是用1克的阿胶需用2g的黄酒。再配以黄冰糖160克，枸杞100克，核桃240克，红枣300克，黑芝麻200克。
阿胶糕在早饭前和晚饭后食用是最好的，因为早饭前的新陈代谢比较快，这个时候吃能够让身体快速的吸收。晚上又是皮肤吸收营养的时候，所以这两个时间吃是最好的。
8. 阿胶和白酒一起吃有危害吗
黄酒浸泡后的阿胶可以很好的处理阿胶原先的异味，既能借助酒的醇香，又有防腐功效。关键是黄酒能最大限度发挥阿胶最大的功效。
粉末状的阿胶结构比较碎，用黄酒浸泡后，很容易将阿胶烊化，所用的时间比较短，几个小时就可以了，一般需1到4个小时。黄酒浸泡阿胶是老祖宗们的智慧，作为药引，可以充分稀释出阿胶里面的营养成分，很容易被身体吸收转化。作为天然的氧化剂，可以延长手工无添加阿胶的保鲜期。
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