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据中国心血管病报告显示：
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在我国10个省市35岁—74岁成年受访者中，90%的人不知道血脂异常会带来哪些危害、血脂异常和冠心病有什么关系，血脂异常的治疗率、控制率也都非常低。美国一项最新调查表明，超过七成人不知道他们的血脂是否正常。而在我国甚至很多单位的常规体检，40岁以下的人不查血脂。由于目前仍有很多人对高血脂的危险认识不足，再加上高血脂本身并没有什么症状，只有在检查血脂时才能发现。“因此体检查血脂非常重要，特别是冠心病、脑血管病或周围动脉粥样硬化病患者；高血压、糖尿病、肥胖、吸烟者；冠心病或动脉粥样硬化病家族史者，尤其是直系亲属中有早发病或早病死者；皮肤黄色瘤者；家族性高血脂症者；40岁以上男性和绝经期后女性等重点人群更要每年进行血脂检查”。那么血脂过高如何降低呢？
降血脂吃什么食物
1.丹参
味苦，性微寒，归心、肝经，有活血调经、祛瘀止痛、养血安神等效。其明显的活血化瘀作用，可降低血液中的胆固醇、甘油三酯，从而起到降血脂的作用。另外丹参还能消除动脉粥样硬化斑块，降低血液粘度，预防血栓再次形成，能够有效清除机体内代谢的垃圾。
2.三七
三七所含的酮类化合物，能促进血液循环，扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担，有效降血脂。除此之外，对于女性而言，三七还具有调补气血、化瘀美白、祛斑养颜之效。
3.玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
4.地瓜
有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
5.红枣
多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
6.苹果
其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
7.大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。
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