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1. 丝瓜瘦肉粥的功效
丝瓜的简单做法现在分享几个
一、绿豆丝瓜花汤
用 料：
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绿豆20克，鲜丝瓜花3朵。制 法： 将绿豆淘洗干净，放入锅内加水煮烂后捞去绿豆。放入丝瓜花烧开即成。
二、火腿丝瓜的做法
1、丝瓜去皮，切成长度相同的小段。不要太长了。火腿切碎
2、丝瓜过油后沥干，放在盆中，摆好造型，洒上火腿末，上笼蒸熟。
3、炒锅放在旺火上，倒入高汤，加调料，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅浇在丝瓜上，即可。
三、丝瓜肉丝粥
用料：丝瓜、瘦肉、粳米适量。
做法：丝瓜去皮、瘦肉洗净切丝，沙锅加清水、粳米及瘦肉丝，煮至八分熟时加入丝瓜片，煮至烂熟即成。此粥具有清热化痰，凉血解毒之功效。
2. 丝瓜鸡肉粥的作用
主料
丝瓜
400克
排骨
500克
腰果
50克
瑶柱
5个
泰国香米
60克
辅料
清水
700毫升
鱼露
适量
步骤
1.食材：丝瓜、排骨、腰果和瑶柱
2.瑶柱洗净，浸泡一会
3.排骨择洗干净，焯烫一下
4.丝瓜择洗干净，去皮，切块
5.泰国香米择洗干净，和其它食材全部放入电压力煲内胆中
6.倒入清水
7.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键
8.热锅，放入洗净的腰果
9.煸炒微黄，熄火盛出
10.时间到，断电，揭盖，倒入鱼露调味
11.盛入碗中，放入腰果，即可享用
小贴士
鱼露调味可增加鲜味
3. 丝瓜瘦肉汤功效作用
用料
猪瘦肉 200g，丝瓜 1根，红薯淀粉 100g，盐 适量，料酒 半勺，胡椒粉 适量，生抽 少量，鸡蛋 一个，姜 两片，鸡蛋 一个，太太乐鲜鸡汁 1匙
做法步骤
1、丝瓜去皮切片
2、猪瘦肉切片，加入适量毛毛盐，胡椒粉，半勺料酒去腥码味五分钟。
3、加入一个鸡蛋的蛋清，拌匀。
4、放入100g红薯淀粉，抓匀。
5、淀粉浆挂在肉片上就可以了。
6、烧半锅水，放入两片姜，太太乐鲜鸡汁一匙。
7、水开后放入丝瓜中火煮1分钟。
8、再次水开的时候开小火保持沸腾，把肉片一片一片展开入锅。
9、全部肉片入锅煮后捞起浮沫。
10、煮2-3分钟就放一匙盐。
11、起锅装盘撒葱花。
4. 丝瓜瘦肉粥的营养价值
丝瓜洗净切边，然后，锅里放水放入大枣，锅开放入小米，待小米快熟的时候放入丝瓜再煮一会儿即可。
5. 鸡蛋瘦肉丝瓜粥有什么作用
1、主料：丝瓜1根、干紫菜3克、鸡蛋两个。
2、辅料：花生油40克、盐2克、十三香少许。
3、先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。
4、起油锅，放入丝瓜炒一会。
5、再倒入清水煮开，放入洗净的紫菜煮两分钟。
6、倒入打散的蛋液。
7、撒入盐和十三香调味，即可出锅享用。
6. 丝瓜瘦肉粥的做法
两岁孩子的饮食基本接近成人的食谱，一般每天可以吃三餐饭、两次点心、1-2次水果。
孩子谷物的摄入每天在50-100g左右，粗粮和细粮都要吃，主食可以吃稍微软一点的米饭、馒头、面条、包子、饺子、小米粥等等。
动物蛋白的摄入量应该保证在50-100g，包括鱼、肉、禽类，每天要吃一个鸡蛋。
牛奶的摄入量每天要保证在400-500mL，牛奶营养丰富富含钙质，有利于宝宝的吸收。同时要多吃蔬菜和水果，保证维生素和微量元素的摄入。
蔬菜可以吃西红柿、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、西兰花、丝瓜、冬瓜等等，水果可以吃苹果、香蕉、梨子、桃子、猕猴桃、火龙果、西瓜等等，蔬菜和水果的量保证每天在150-200g左右。
7. 瘦肉丝瓜汤的功效
首先，将主食材丝瓜和猪肉清洗干净，并且将丝瓜和肉切成片，放在盘子里装好。
其次，把锅洗干净，装入自来水并且加热至水开，加入蒜头和花生油。
然后，把丝瓜先放入开水中，使得其水煮至七成熟。
跟着，加入肉丝，并且继续加热几分钟
最后，加入盐和料酒，过个2分钟就可以上锅了
8. 青瓜瘦肉粥功效
重新起锅起锅倒油，放入蒜蓉，先炒出味。再把青瓜刀进去炒，放入盐，蚝油，大火翻炒均匀，最后放入葱花，味精，翻炒均匀即可出锅。黄瓜本身清脆爽口、鲜嫩多汁，可生吃可熟吃。生吃可做成凉拌菜，熟吃的话可以炒鸡蛋，炒肉都行，但都不宜久煮，免得煮久了变绵软，就失去了本身爽脆的口感。黄瓜最好用盐水泡15分钟左右，预止农药残留对人体的伤害然后洗干净生吃或凉拌。黄瓜皮所含营养丰富，最好保留。
专家说，黄瓜富含维生素C，胡萝卜素及钙磷铁等人体必需的营养素，味甘入脾胃，具清热解毒、健脑安神、减肥强体的功效。配上鸡蛋、辣椒、花椒大火炒制而成。成品：颜色翠绿、口感清脆、味道鲜美，因为黄瓜中的水分被盐逼出，所以食用时口感很脆爽，是一道非常不错的夏季美食，用来下饭超爽！黄瓜也可以炒鸡蛋呀！炒鸡蛋不必多说，谁都会，鸡蛋炒好后放入黄瓜丝，稍微翻炒就可以出锅。这种做法非常适合急脾气的人，不用小火慢炖，分分钟就可以吃了。
同时黄瓜还含有维生素E，能延年益寿，可替代水果；是糖尿病患者的一个不错选择。娃娃还可以起到一定的去痰，消炎，镇痉，清热解毒，补充水分的作用；是一年四季很好的蔬菜。选用前腿瘦肉，切细丝，用盐、生抽、淀粉搅拌入味十来分钟；黄瓜切条备用；待锅热油后加入蒜头炒香倒入腌制好的肉丝，翻炒至熟，再把黄瓜条倒入翻炒几分钟即可，钾、钙、磷、铁、烟酸等多种对人体有益的营养成分，它也可以和很多种食材搭配制作出美味的菜肴，做法不算困难，大家动手制作一次就可以掌握个人觉得非常下饭。
9. 丝瓜瘦肉粥的功效与作用
清热降火的丝瓜粥
1，首先准备材料丝瓜，大米，海米，根据自家宝宝的食量，喜爱适量加入。这里提供参考值是丝瓜500g，大米100g。调料盐适量，配料葱段，姜片适量。
2，水在锅中烧开，再倒入大米煮粥，等到粥快将熟烂时放入备好的丝瓜，海米，盐，葱段，姜片一起煮沸到粥熟透就可以了。
3，由于丝瓜具有很好的维生素和矿物质等成分，丝瓜的含水分最佳，所以很适合宝宝经常食用，可以起到清热解暑去火的功能。
补铁补钙的猪肝绿豆粥
1，所需材料为猪肝，大米各100g左右，绿豆60g，盐适量。
2，首先将绿豆，大米，猪肝等食材要洗净处理好备用；再将绿豆，大米放在一起煮沸再转为小火慢炖；在煮粥到八分熟的时候，记得让洗好，切好片状的猪肝放入粥锅中一同煮，煮好后的猪肝粥再放入少许盐就可以等着食用了。
3，猪肝拥有高含铁量，绿豆有解暑的作用，这款粥就具有了补充铁物质，还能预防上火的食疗效果。
10. 丝瓜络煲瘦肉汤有什么功效
1、苦瓜瘦肉汤
原料： 苦瓜半斤，瘦猪肉半斤，适量盐
做法： 苦瓜去瓤切块；瘦猪肉切成薄片。将苦瓜和瘦肉一起放入锅中，加水煮开，加适量盐调味，即可食用
功效： 清热解暑、明目祛毒，适用于缓解暑热烦渴、热痱过多
2.丝瓜豆腐鱼头汤
原料： 丝瓜两条，鱼头一个，豆腐若干，生姜若干
做法： 丝瓜洗净切角形；鱼头洗净切开两边；豆腐用清水洗净。将鱼头和生姜放入煲里，加水大火煲滚后放入豆腐和丝瓜，转小火煲十五分钟后调味即可
功效： 清热泻火，养阴生津，适用于暑热烦渴、痰喘咳嗽
这两种汤都挺好的，都挺适合下雨天喝的
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