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1. 玫瑰露食用
猪身上最适合做叉烧的部位是「梅花肉」。这部分的肉质很嫩，瘦中夹杂着些许肥肉花纹，有适当的油脂，口感更好。
叉烧的腌制基本少不了红曲米、玫瑰露酒、蜂蜜。
红曲米：
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帮助叉烧上色，有健脾消食、活血化淤的功效。玫瑰露酒：用玫瑰露酒腌制过后制成的叉烧，香气会变得更为内敛，但脂香和酒香会处在一个很好的平衡当中，而不会像使用料酒一样显得气味过分的突出。
蜂蜜：主要用于上色、香气与甜度。
玫瑰露酒属于花果类露酒，主要用于烹饪，可提味去腥。在粤菜中，使用玫瑰露酒作为烹饪调料的传统由来已久，被广泛运用于小炒，腌制肉类和卤水中譬如玫瑰豉油鸡等都有玫瑰露酒的辅佐。
鹰金钱双鹤玫瑰露酒，呈无色透明状，还带有淡淡的玫瑰清香，与其他料酒比较，玫瑰露酒有酒精度不高（37度），不易破坏肉质，祛油脂除腥味，香味浓郁等特点，是烧腊烹调的好帮手。
2. 玫瑰露食品
可以。
制作方法：
原料：肠衣适量，猪瘦肉6斤，肥肉4斤。
调料：料酒250克，葱姜各50克，花椒粉5克，盐50克，味精50克，香料10克，食用葡萄糖30克（作用是使肉呈现枣红色，且有淡淡的香气，可代替以前的硝使用）。
制作：1、精瘦肉、肥肉切丁，将葱、姜、盐、料酒等合在一起拌匀腌制一下。2、取漏斗将肉丁灌入肠衣，再用排针戳一下肠衣壁，使里面空气排净，每隔3-5厘米用线分隔成段。3、将灌制好的香肠挂在通风处晾晒15天以上。
另外，用食用葡萄糖代替硝使用，更健康实用，配比也都比较准确。
3. 玫瑰露可以喝吗
有两个原因。
第一，纯天然的玫瑰精华露酸性很大而且有植物草腥味，酸大纯度越高，有时会闻多味道重了点，像是有点臭一样，但是细问还是有股香的味道的。
第二，就是你买到了假的玫瑰养颜精华露，是用化学产品新增勾兑出来的。真正的玫瑰纯露是有香味的即使纯度高有股像臭味一样但是是夹杂香味的，无色的，有颜色的都是加了色素。
4. 食用玫瑰纯露的功效与作用
纯露湿敷好，直接喷脸没有湿敷吸收效果好。用纯露将面膜纸浸湿，敷在脸上5-10分钟，纯露本身的功效，会起到加乘的作用。纯露非常适合用来湿敷，效果也比直接拍打要好。
直接用纯露并轻拍让皮肤吸收更好，就算是用喷雾型的纯露喷脸，也最好配合拍打，拍打能促进吸收。当然，纯露喷脸便捷，可随时随地补水，也是个不错的选择，所以哪个好关键看个人的喜好和需求。
5. 玫瑰纯露可以食用吗
可以的哦，玫瑰纯露不止可以做护肤品也可以喝的。以前看到过促销员喝过。可以放心饮用。真正的玫瑰纯露，那饮用是没有问题的，但是一般来说，这都是用于外敷的美容圣品，并不是内服的
第一，不是所有的纯露都可以喝，除非是品质非常好
第二，不建议将纯露喝下去，有可能出现过敏等等副作用
第三，最建议的是湿敷
6. 玫瑰露怎么喝
1.原料选择：(1)玫瑰花：为了确保露酒的质量，对鲜花的采集提出如下要求：采花时间：上午9～10点(雨天不收花)；收花标准：收初开放花朵，这种花含芳香油高达0.03%，不收花蕾，不收隔夜花。(2)优质清香型大曲酒：基本上采用全国名酒(汾酒)生产工艺，高粱为原料，小麦大曲，地缸发酵，生产周期为28天。(3)冰精：市场销售，无色透明。(4)柠檬酸：附合gbn50-77。(5)水：采用蒸馏水。
2.玫瑰花的腌制：取上午收购的新鲜玫瑰花，挑出枝叶，称量，放在塑料盒中，用花重的30%清香型白酒揉搓均匀，然后装入无毒塑料袋中，每袋装花10千克，立即运回单位，装入陶瓷坛中压实，然后再用清香型大曲酒腌过鲜花，立即封坛，要求腌制3个月以上。
3.蒸馏：蒸馏设备为铝制20立升。冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源为3千瓦。
工艺要求：首先将4千伏安50周/秒的调压器开至220伏，弃去低沸点物质50毫升，接酒头500毫升，当酒度降至55%(容积)时接酒尾，流酒时间为6～7小时，成品酒酒度要求为75～80%(容积)，贮存酯化时间1～2个月。
4.配制：配制要求：酒精度40±1%(容积)，糖度：20±1克/100毫升，ph值：4.2～4.5。配制好的玫瑰露酒需贮存1个月以上才可销售。
5.硅藻土过滤：称取37号硅藻土30克，用蒸馏水稀释，倒入预先铺好滤纸的漏斗里，开动真空泵吸成滤饼，然后上面再加一层滤纸，避免倒滤液时冲破滤饼，先用清香型甘酒冲洗，再倒入玫瑰酒过滤。
过滤好的玫瑰酒用1500倍显微镜检查有无硅藻土残余，ph值应无明显变化，酒液为无色透明，长久存放不应有沉淀。
理化指标 甲醇：11毫克/100毫长，乙酸乙酯：68.84毫克/100毫升，正丙醇：17.35毫克/100毫升，乙缩醛：3.02毫克/100毫升，异丁醇：8.45毫克/100毫升，异戊醇：44.24毫克/100毫升，酒精度(20℃，容积)：40%；甲醇：0.024%；杂醇油：0.2%；铝：未检出。
7. 玫瑰露的食用方法
可以用果酒代替
玫瑰露酒选用的原料主要有鲜玫瑰花，白酒和冰糖。玫瑰露酒的制作方法也比较简单，我们将准备好的玫瑰花放在酒水当中，同时放入冰糖，大概几个月之后放在玻璃瓶当中，一定要放在阴冷的地方进行保存。泡好的玫瑰露酒，每天喝一次，一次大概喝一两杯，可以当做保健饮用。
8. 玫瑰露怎么吃
玫瑰露酒制作方法1、配方：鲜玫瑰花3500克，白酒15000克，冰糖2000克。
2、制法：将花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，要用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。
3、用法：每次饮1-2盅。
9. 玫瑰露的成分
玫瑰露应该是提取的玫瑰花的精华！
锅中加水，取一份玫瑰花放进锅里，用小火煮，一直煮到玫瑰花变色，把花蕾捞出来，再放入第二份玫瑰花蕾，小火煮，以此类推，直到玫瑰花水变成深红色的，玫瑰花露就煮好了。
玫瑰花露可内服，也可外用
内服时，每次取80毫升左右放入开水中直接饮用，可加糖和蜂蜜来调味，服用后可以起到补血养气滋养容颜的作用。
外用时，可在洗脸后用玫瑰露来拍打肌肤，自制的玫瑰爽肤水可以在补水的同时使肌肤更加的美白细腻。
当然玫瑰花露也可用作调料，来烹饪各种美食！
10. 食用玫瑰露的功效与用法
粥里可以放玫瑰露的，有一种淡淡的玫瑰香
11. 玫瑰露作用
玫瑰露酒有挥发作用，挥发作用将带去鹅皮中的水分，并加速风干速度和上色效率，令皮质更加紧实。
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