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1. 橘子青皮功效与作用禁忌
答：
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不能做陈皮，因为陈皮是柑橘做成的，而四花不是柄柑橘类，是一味中药，所以不能做陈皮。高可达9米，小枝细，绿色，后变褐色，光滑。叶纸质，对生，卵形或卵状椭圆形，表面浓绿色，疏生白柔毛，叶背粉绿色，有白柔毛，并在脉腋簇生黄色或白色毛，叶脉羽状，作弧形向上弯曲，表面凹下，背面突起。别名：山荔枝、鸡素果、石枣.灯台。
2. 青桔子皮的功效与作用与禁忌
橘子变绿就是变质、发霉，长绿毛的橘子一般味道也变了，吃了橘子受到细菌感染的橘子有损伤肠胃的可能，如果只有一点点，其他离得远的橘瓣味道还是好的话是可以吃的。
2、里面变绿了是怎么回事
橘子里面变绿是橘子里面发生了霉变，橘子里面有丰富的维生素、水分、糖类物质，非常适合细菌的繁育，细菌繁殖生长就是我们看到的霉菌，所以橘子里面变绿了就是腐败变质了
3. 青皮橘子的功效
青橘子为什么会很甜，你说的是青皮蜜桔吧。
不要因为皮是青的就觉得酸，其实这种桔子甜度是非常高的。这种青皮蜜桔是呈扁圆形的，皮非常的薄，果肉特别的丰厚，吃起来口感特别的好。
不要因为皮是青的觉得酸，其实这种橘子的甜度是非常的高的，而这种橘子吃起来味道酸酸甜甜的开胃效果也是非常的好的。是个讨人喜欢的品种呢。
外面那种小小的青色皮的小橘子应该是清香桔，清香桔本身就是一个很甜的桔子品种，含糖度很高的，所以请千万不要小看它的外皮是青色的，。
而且，这个品种的桔子外皮也是很薄的，现在其实是非常受欢迎的。
它含有的营养价值也很高，但是卖的价格也会比较贵，至少要比普通的桔子贵。
4. 橘皮与青皮的功效异同
食材用料
桔子皮 随意
自制陈皮的做法
1.挑选成熟的桔子，不要带青色。用盐水浸泡一会，打腊的桔子用牙刷沾牙膏刷干净，再用清水清洗干净
2.洗净的桔子晾干水份，剥下桔子皮，白色向上，放在通风有阳光地方完全晒干。（我只是做了个造型，一定要放在有阳光，通风的地方晒）
3.晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟，蒸透的桔子皮再次晒干。
4.依同样的方法，再蒸，再晒两次。（蒸过的桔子皮颜色会变的，已经有陈皮的样子了）
5.待桔子皮完全晒干密封保存，交给时间，让它缓慢发酵，产生更多的药用成分。
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 1、青色桔子皮晒出来就是青皮了，跟普通的陈皮作用不一样。青皮破气的作用非常强，主要用来治疗肝气郁滞，不适合一般人日常保健。来自网络2、蒸制的时候，新鲜桔子皮含有的挥发油散发出来，有强烈的刺激性气味，通过反复蒸制，让挥发油蒸发掉。
5. 橘子青皮功效与作用禁忌和副作用
小青柑青皮好。
优质小青柑色泽以青褐色为佳，其干果表面饱满，开口圆整，颗粒小巧，内部熟茶条索细碎，色泽乌褐，口感上，优质的小青柑具有香、醇、润、滑、甘等显著特征，且越陈风味越显著。
小青柑指的是将茶叶存放于橘子果皮中保存的一种方式。正常状态下的小青柑表皮是颜色呈深褐色，会带有白霜，若是青柑表皮出现了霉斑则说明已经变质。
6. 青橘皮的功效
陈皮是中药中很常见的一味，同时也具有治疗很多疾病的作用。你知道吗，陈皮成为中药和华佗有密不可分的关系。今天就来为大家介绍华佗是怎样发现陈皮的典故，千万别错过了！
华佗发现陈皮的典故
这年，华佗外出行医，一日，他乘船去柴桑（今江西九江），船进入赣江时，华佗突遭风寒，身上发热，咳嗽不止，口也很干。他忙打开包袱找起药丸来，不想，治风寒咳嗽的药丸已没有了。正好此时船过三湖，只见岸上桔树成林，红桔累累。华佗想，药丸没了，就买点桔子吃吃，至少也能解渴，便叫船夫靠岸，上去买了一筐桔子，回到船上，他连皮带瓤一连吃了好几个。
到了晚上，华佗忽感咳嗽好多了。他有点奇怪，自己没吃药，咳嗽怎好些了呢？他想起今天吃了不少桔子，难道桔子能治咳嗽？第二天，船上两船夫也染上感冒，咳嗽起来，华佗便拿出桔子给他们吃。
谁料，俩船夫吃后，一个咳嗽止了，一个却仍咳个不停，华佗挺纳闷，问了才知道，止住咳的一个也是将桔子连皮带瓤一起吃，而无效的一个是只吃桔瓤没吃桔皮。华佗禁不住道：“莫非桔皮可止咳？”
之后一路上，华佗每次吃桔子时，都把桔皮留下。数月后，华佗行医归来，发现那些桔皮都风干了，他不知道风干的桔皮是否还有药用。这天，正好有人患伤风咳嗽前来就诊，华佗便把风干的桔皮煎水让病人服用，没想到效果更佳，华佗这才发觉“陈”皮比“鲜”皮更好。
就这样，华佗发现了陈皮，从此，陈皮成了一种不错的中药材。
7. 青橘皮的功效与作用禁忌
市面上有两种橘皮，一种是普通橘皮，另一种是新会橘皮。之前，橘皮尚无真假标准，但新会橘皮是国家认可的药用地理标志产品。柑橘皮贮藏3年以下无效，3年以上才有效，广橘皮最好，所以普通橘皮不同于正宗中的广橘皮。
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