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日常吃饭不油腻吃素多为何高血脂,高血压高血脂长期吃素有什么影响

   2024-01-03 互联网调味品网4590
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品安全、饮料加盟、零食推荐、地方特产、调味品批发的相关信息,希望给大家带来帮助!显然不是,高血脂患者日常饮食也要多样化,即饮食中要包括多种种类的食物,谷类及薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类。动物性食物

今天调味品网小编为大家分享关于食品安全、饮料加盟、零食推荐、地方特产、调味品批发的相关信息,希望给大家带来帮助!

显然不是,高血脂患者日常饮食也要多样化,即饮食中要包括多种种类的食物,谷类及薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类。

动物性食物就包括肉在内,只是要选择性的吃肉,以下是选择原则。

1、蓄禽肉类

选择的原则是:

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选择瘦的、去皮的畜肉、禽肉,每天50-100克;避免摄入肥肉、内脏、鸡皮及油炸肉类;避免火腿肠、午餐肉之类的肉制品,它们通常含有较多脂肪。

推荐的肉类:鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉、兔肉、排骨、火鸡、鹌鹑、猪血。

不反对的食物:瘦羊肉、狗肉、肉松。

反对的食物:动物内脏、肥肉、五花肉、肥瘦相间畜肉、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅、猪蹄、鸡皮、油炸肉类(如炸鸡)、火腿肠类(包括香肠、蒜肠、红肠等)、罐头类肉制品。

2、鱼和海鲜类

选择的原则:绝大部分鱼和海鲜属于高蛋白低脂肪,且其脂肪以不饱和脂肪酸为主,有助于血脂代谢,鱼和海鲜含有DHA和EPA,可调节脂质代谢。每周吃2次鱼或每天50-100g。

推荐的食物:虾类、常见鱼类、螃蟹、贝类、海参、海蜇。

不反对的食物:鳗鱼、扇贝、蛤蜊、贻贝。

反对的食物:咸鱼、虾皮、海米、鲮鱼(罐头)、鱿鱼、海蛎子、鱼子、煎炸的鱼类。

3、蛋类

选择原则:平均每周不超过2个,不要用油煎或油炸,以蒸、煮、荷包蛋为佳。

推荐的食物:鸡蛋、鸭蛋、乌鸡蛋、蛋清

不反对的食物:松花蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋

反对的食物:煎蛋、炒蛋、咸蛋、半个以上的蛋黄。

4、奶类

奶类的选择:平均每天200-300ml;选择能量较低的低脂或脱脂牛奶。

推荐的食物:脱脂牛奶、低脂牛奶、脱脂奶粉、酸奶、低脂奶酪。

不反对的食物:普通牛奶、羊乳。

反对的食物:全脂奶粉、全脂奶酪、甜炼乳、奶油、黄油。

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标签: 吃肉 高血脂 患者
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