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1. 鸡儿草有什么用途
马英学名马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。
马兰头适应性广，喜温也较耐阴，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高温下能正常生长，在-10℃ 以下能安全越冬，当地温回升到10～12℃，气温在10～15℃时，嫩叶嫩茎就开始迅速生长。种子发芽温度在20℃左右，嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3～4月份。
2. 小鸡草有什么功效
荠菜和棘棘菜是一样的，只是不同的叫法。
荠菜又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。
荠菜是野菜中的珍品。以其嫩茎叶作蔬菜食用，其味清香鲜美，含有多种氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同。荠菜吃法也很多，荤素烹调均可，如清炒、煮汤、凉拌。荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等，清香可口，风味独特，柔嫩鲜香，风味独特，营养丰富，是人们喜食的野菜。荠菜糊古称“百岁羹”，老人常食既防病又延年。
3. 鸡儿草有什么用途和作用
别名叫牛黄黄，鸡耳草（学名：
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Kummerowia striata (Thunb.) Schindl.）是豆科鸡眼草属植物。一年生草本，披散或平卧，多分枝，高（5-）10-45厘米，茎和枝上被倒生的白色细毛。叶为三出羽状复叶；托叶大，膜质，卵状长圆形，比叶柄长。花小，单生或2-3朵簇生于叶腋。荚果圆形或倒卵形，稍侧扁。花期7-9月，果期8-10月。
4. 鸡儿草有什么用途和功效
河南马兰头叫红梗菜。
红梗菜，有观赏兼食用双重功能。叶片肥大、长卵形、翠绿色、质地柔软滑嫩，叶柄及叶脉鲜红色、质地脆嫩，红梗绿叶艳丽无比，整株具有很高的观赏价值。同时，红梗叶甜菜营养丰富，其食用部分纤维少，味道鲜美，回味无穷，经常食用有解热、健脾胃、增强体质的功效。
5. 鸡儿肠草有什么功效
马兰头吃嫩绿的尾部。马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。
把清洗干净的马兰头放入锅中烫十秒钟就可以了，放入一勺食盐增加底味，再放点食用油，可以使马兰头颜色不会变黄，捞出马上放入凉水盆中，挤干水分，把马兰头切成细末。然后秘制豆腐干切丁，把豆腐干丁放入马兰头盆中，放入两勺白糖，放入生抽、放点芝麻油，搅拌均匀就可以开吃了。
6. 鸡儿草有什么用途吗
码菜学名叫马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
7. 鸡肫草的功效与作用
店内还有酱鸭、白斩鸡、鸭膀、红肠、熏鱼等都是特色，随便挑几样，回去拼拼弄弄，一台子菜就搞定了，不愧是上海的“金字招牌”的食品店。
当然店内最大的特色还是八宝鸭，只选用足1.5斤重的草鸭，没那么肥腻，也没那么腥。在鸭子的肚子里塞进糯米、栗子、白果、鸡肫、猪腿肉、鸡脯肉、火腿、干贝、冬笋、香菇，制作过程中全程都是无菌操作。
8. 鸡娃草的功效与作用
是冬虫夏草。“虫草炖鸡”是一款家常菜，主要材料是冬虫夏草10克，母鸡1只（约1350克）。制法： 将鸡去毛、内脏，入锅中，加水烧沸后去浮沫，放入冬虫夏草，加入盐、料酒、葱姜，用文火炖至鸡肉烂熟即可。
9. 鸡啼草有什么作用
1点15分鸡啼是丑时。
丑时又称鸡鸣，荒鸡。十二时辰的第二个时辰，时间为凌晨1时至凌晨3时。如《诗经·汝日鸡鸣》：“汝日鸡鸣，士日昧旦。”古时鸡鸣而起，昧旦（天将明未明之时）而朝。牛在这时候吃完草，准备休息。
丑时生属鸡人一生幸运,衣食丰富,会称心如意地度过一生。此时生的鸡人,性格暴躁,胆大勇猛,不惧强暴和灾害。
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