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1. 参黄豆汤的功效
温水泡 豆参最好在食用之前用温水泡一个小时左右
参为难得之宝。东北山中有人参，汪洋大海里有海参，殊不知在江南水乡的都昌县，还有一种豆参。它用大豆制成，长约三寸，色泽金黄，体形溜圆，清香可口，富含营养，可谓食中一珍。其独特的传统工艺加工的豆参，就是与众不同，皮薄，肉嫩，醇香，味美。豆参是黄豆去渣后蛋白质凝胶干基，蛋白质高达50%以上。同时，含有对人体所需的多种营养成份，营养价值极高，与“人参”不相上下，所以，俗名“豆参”。
2. 黄豆骨头汤的功效与作用
黄豆炖猪骨汤肯定会白的，但是在炖猪骨头的时候，要把猪骨头放在冷水里面，慢慢的等开水开了以后，把里面的血泡二长出来以后，然后焯一下水。再用冷水洗了以后，再重新放入冷水中和黄豆一起。这样炖出来的黄豆骨头汤，它就是纯白色的。吃起来也非常的好吃，里面没有学墨子啊，对身体也是非常好的，因为雪沫对人的身体都是有害的。飘零屋吧也很高的，所以在煮之前必须要先用冷水焯一下。
3. 丹参黄豆汤的功能主治
用料主料猪尾1条
辅料黄豆20克
细盐适量
花生20克
鸡精适量
熟芝麻适量
黄豆花生猪尾汤的做法1.备好所用食材。
2.将花生及黄豆用清水提前泡洗。
3.然后将猪尾焯水并刮干净切块备用。
4.将处理好的食材入养生壶里，并加入清水。
5.选择煲汤模式进行烹饪。
6.当汤煲好之后加入细盐鸡粉调味。
7.再加入适量的黑胡椒粉提个味。
8.家里没有枸杞及葱了，我就用少许的熟芝麻点缀一下。
4. 黄豆三豆汤的功效与作用
主料
黄豆
40克
绿豆
40克
红豆
40克
辅料
水
适量
步骤
1.原料
2.清洗好豆子兑入适量的水泡好
3.按五谷键
4.过滤好豆浆
5. 人参黄豆排骨汤的功效
白萝卜炖排骨
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
原料：
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猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作：
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
注：关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味.
特点：
有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。
6. 参黄豆汤的功效与禁忌
市场买的剥好的参豆，清洗一下就好。滤干水。切一点蒜末和干辣椒。
步骤2
锅烧热，倒入适量油，倒入蒜末爆香，倒入参豆，翻炒一两分钟。
步骤3
加入一小勺盐，干辣椒，翻炒几下，然后倒入大半碗水，盖上锅盖焖煮。豆类一定要煮熟，没熟的豆子吃了拉肚子，严重的中毒。
步骤4
煮了五六分钟后，加点生抽调味，翻炒拌匀，再煮一分钟。不加生抽也行，颜色好看一点。加生抽味道好一点。
步骤5
最后装盘。
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