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1. 黄瓜汤的营养价值及功效
、先将黄瓜切成片，木耳泡发后摘干净，葱切细，鸡蛋打散。
2、锅中倒入少许油，开大火爆香葱花，然后放入黄瓜翻炒，放入盐，再倒入适量的热水。热水不要太多，太多了汤的味道就淡了，不好喝了。
3、水开后放入摘好的木耳。因为黄瓜生吃都可以，煮的太烂味道反而不好了。
4、水煮开，倒入打散的鸡蛋。倒入鸡蛋后先不要动汤，等鸡蛋差不多都凝固了再翻动，这样煮出来的鸡蛋才凝固成一块块的。
5、鸡蛋熟了就可以关火了，关火后放入蚝油，翻动均匀即可出锅。
2. 黄瓜汤的作用
意思是用黄瓜为原料做汤喝。
3. 喝黄瓜汤的好处和坏处
五分钟。黄瓜不宜煮太久，否则会过于软烂。煮黄瓜可以用于炖汤，其中和排骨一起炖，制成黄瓜排骨汤的做法最为普遍，只需要准备适量的料酒、盐、姜，就可以制作。另外，黄瓜在煮之前最好去下皮，并在炖煮排骨和姜片30 分钟以上才可加入，一起加进去炖煮会烂。
4. 黄瓜功效与营养
黄瓜含有大量的水分以及多种维生素，如维生素c，维生素b，维生素e，多种微量元素，有利于促进身体的代谢，增加身体的抵抗力。有利水的功效，可以排除体内多余的水分，平时可以适当的补充一些，有利于改善酸性体质，要多吃一些新鲜的蔬菜和水果补充维生素。
5. 老黄瓜汤的功效与作用及食用方法
养生功效：
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此汤具有清热解暑，补興安神，生津开胃，减肥降脂，美容护肤的功效。材料：牛奶100毫升，鲜嫩黄瓜100克，黄花菜15克，鸡蛋2个，清汤1000毫升，精盐、葱花、姜末、蒜片、植物油、味精、水淀粉、胡椒粉各适量。制作方法：①黄花菜用水泡发，洗净，摘去蒂、头待用。
②鸡蛋液打散。
③鲜嫩黄瓜洗净，切成斜片。
④水淀粉与牛奶调成芡汁。
⑤锅置旺火上，加植物油烧热，加人姜末、葱花、蒜片煸出香味后放入黄花菜翻炒，加人清汤烧开，倒人牛奶淀粉芡汁搅匀，将打散的蛋液浇入，待沸时加精盐、味精、嫩黄瓜片、胡椒粉拌匀即可。用法：佐餐食用。
6. 黄瓜汤的营养价值及功效禁忌
原料：
松花蛋2枚、黄瓜1根。
调料：姜1小块、盐5G、鸡精3G。
做法：
1、皮蛋剥壳，姜洗净切片，黄瓜洗净切片。
2、皮蛋用刀切的话容易粘在刀上，用线切皮蛋，就不容易散碎。
3、锅内水烧开后，放入姜片和皮蛋，煮2分半钟左右，再放入黄瓜片烫三十秒，调入盐，鸡精即可。
7. 黄瓜汤的作用与功效
1、是当气温或地温低于13摄氏度时，细胞渗透性降低，养分和水分吸收受到抑制，黄瓜易出现苦味：大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。
2、在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦。
3、品种原因，黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株，苦味变异株结出的1、是当气温或地温低于13摄氏度时，细胞渗透性降低，养分和水分吸收受到抑制，黄瓜易出现苦味：大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。
8. 黄瓜汤的营养价值及功效与禁忌
喝黄瓜黑木耳胡萝卜汤的营养非常丰富，但是对于减肥是没有什么效果的，想要通过食疗的方式减肥的话，只要不吃太多脂肪，含量过高或高热量的食物，就可以达到控制体重的目的，如果目前已经比较肥胖，可以采用多做有氧运动的方式来燃烧脂肪，从而达到减肥的目的。另外通过运动减肥，是需要长期坚持的。
9. 老黄瓜汤的营养价值及功效
主料：黄瓜1/2根、鸡蛋2个、胡萝卜1/2根、香菜少许辅料：醋10ml、香油1汤匙、小葱1棵、食盐4克、姜1片、胡椒粉1茶匙、浓汤宝1个、水淀粉适量1、食材备齐胡萝卜去皮洗净，黄瓜洗净2、将黄瓜和胡萝卜切菱形片3、将鸡蛋打散4、养生壶内加入适量水和姜末，使用养生汤功能键，按开始键煮制5、在下入浓汤宝搅散6、汤开后，下入胡萝卜煮5分钟7、下入黄瓜片，烧开，下入鸡蛋液搅散，加入盐，淋入水淀粉8、汤开后，关掉电源，放入醋，葱花，香菜沫，香油，胡椒粉搅拌均匀即可9、黄瓜蛋花酸汤成品
10. 黄瓜汤的营养价值及功效与作用
鸭肉煲青瓜很好吃，以下是做法：
1.鸭子，黄瓜洗净，葱段，姜片
2.将鸭子斩块
3.入水焯水，冲凉水洗净血末等杂质
4.将焯好的鸭块放入锅中，倒入适量泉水，放入葱段，姜片，大料，黄瓜片，大火烧开
5.小火煲1个小时
6.鲜美的黄瓜老鸭汤就做好了
11. 黄瓜汤有什么营养
可以啊。黄瓜鸡汤材料：黄瓜100克，鸡脯肉50克调料：精盐适量，味精、香油3克；葱5克黄瓜鸡汤的做法1、将黄瓜洗净切丝洗净，鸡脯肉切丝备用。
2、净锅上火倒入油，将葱炝香，下入鸡脯肉煸炒，倒入水，调入精盐、味精烧开，加入黄瓜，淋入香油即可。
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