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1. 酮体的好处
生酮作用又叫酮体生成,是指脂肪酸降解过程结果所致的酮体生成过程。酮体主要是在肝脏细胞中的线粒体中生成。发生生酮作用是对血液中葡萄糖水平低下或是细胞中的碳水化合物储备(如糖原)耗竭情况下作出做出的一种反应。
生酮的原理是减少碳水化合物的摄入,导致机体的基本葡萄糖供能不足,进而分解脂肪产生酮体,以保证重要脏器的能量供应,这些酮体包括β羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮。
2. 酮体的作用
尿酮体呈强阳性。酮体是人体脂肪代谢分解产生的产物。尿酮体呈阴性。只有当葡萄糖代谢产生的能量供应不能满足人体需求时,才能分解部分脂肪发挥作用,从而维持人体的运转。主要发现于糖尿病患者,因为葡萄糖代谢产生的能量不足,可以一周后再去复查一次。
3. 酮体功能的好处
蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素除了各自独特
的生理功能之外,还都是产生能量的营养素,在能量代谢中
既相互配合又相互制约。
例如,脂肪必须有碳水化合物的存在才能不至于产生过量
的酮体从而导致酸中毒。碳水化合物和脂肪在体内可以相互
转化,互相代替,而蛋白质是不能由脂肪和碳水化合物合成
代替的,但充裕的脂肪和碳水化合物供给能量可避免蛋白质
被当做能量的来源。当能量摄入超过消耗,不能这些多余的
能量是来自脂肪还是蛋白质或碳水化合物,都将转化成脂肪
存积在体内,从而导致肥胖。
在三大产能营养素中,脂肪的单位产能最大,每克脂
肪产生 9kcal 热量,蛋白质和碳水化合物均为 4kcal 每克。
脂肪和碳水化合物则承担了能量提供的主要任务,这是因为
蛋白质虽然也可以用来供能,但由于其构成身体及组成生命
活性物质(如酶、抗体)的重要职责和它在体内的有限含量,
应尽量使他受到保护,而不被作为能量燃烧而消耗。
因此三大能量营养素应该有一个合适的比例。按照中
国人的膳食习惯和特点,蛋白质应占总能量的比例应为
15%--20%,脂肪占 25%--30%,碳水化合物应为 55%--60%。
4. 酮体的好处和坏处
酮体是一种酸性物质,因此会引起人体的不适出现恶心、呕吐,严重的人还会出现酸中毒、昏迷甚至危及病人的生命。其中,乙酰乙酸和羟基丁酸都是强有机酸,会消耗体内大量的储备碱。如果代谢性疾病进一步加重,就会发生代谢性酸中毒,即酮症酸中毒。
5. 体酮的作用
泛醌的官能团包括羟基、羧基、醚键,而且泛醌,是一类脂溶性醌类化合物。
泛醌,又称辅酶Q(CoQ),为一类脂溶性醌类化合物,带有由不同数目(6~10)异戊二烯单位组成的侧链。其苯醌结构能可逆地加氢还原成对苯二酚化合物。是呼吸链中的氢传递体。
6. 酮体的危害性
酮体是脂肪代谢的产物,从尿液中排出。如果孕妇的酮体过高,则表明孕妇再次营养不良。如果不及时处理,还可能发生酸中毒,这将对胎儿的生长发育产生非常严重的影响,并可能导致胚胎的终止和流产。必须注意调整自己的饮食结构,改善不平衡的营养状况,如有必要,还应去医院进行治疗,以纠正酸中毒。
7. 酮体对人体的好处
酮体算在肝细胞分解氧化的时候产生的, 酮体具有很多的作用。 一旦身体在处于长期饥饿的状态之下, 酮体可以成为主要能源,为生活与工作提供一定的能量。
但是在感到饥饿时,维持活跃状态的最好的方法仍然是赶紧补充食物,以免损伤到自身。
8. 酮有什么作用
大豆酮是一种植物化学物质,存在于大豆、豌豆和其他植物中,例如葛根和红三叶草。它是黄酮类化合物中的一种多酚类物质,被称为异黄酮。大豆异黄酮对人体健康的影响已被广泛研究,包括抗氧化活性。
豆腐中含有大豆异黄酮包括大豆黄酮和染料木素。
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