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1. 脆梨红枣银耳汤的功效与作用是什么
用料：
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香酥梨 1个，银耳 1朵，黄冰糖 30克，红枣 5颗，干橘皮 4克，枸杞 10粒，清水 800ml。做法步骤：
1、备食材，银耳提前浸泡4-5小时。
2、梨清洗去皮去核（去掉有籽的部分就可以）切块，银耳撕小片，红枣 干橘皮洗净。
3、炖锅加水，加入梨块、银耳、红枣、干橘皮，煮开转文火炖1小时。
4、加入冰糖再炖10分钟，关火，放入枸杞，焖2分钟开盖盛碗即可。香酥梨炖银耳汤就做好了。
2. 酥梨银耳汤的功效
1、秋月梨
秋月梨是一种引自日本的梨类品种，以果皮细薄，肉脆汁多闻名。秋月梨的甜度最高可以达到16°左右，甜度非常高，且水分足，皮薄肉厚，口感脆爽，果肉雪白。秋月梨的果大核小，一个足有400g重，是名副其实的胖子，可食用率高达90%，很受消费者欢迎。
2、砀山酥梨
砀山酥梨是三大名梨之首，已经有3000年的种植历史，明清两个朝代都被列为贡品，砀山酥梨皮薄核小，几乎没有石细胞，入口无渣。肉厚汁多，可食用率高达95%以上。闻起来有淡淡的清香，酥梨的糖分可达到15度，水分能达到75%以上。
3、水晶梨
水晶梨是韩国选育的一个晚熟梨新品种，平均单果重600克，套袋果表面呈浅绿色，果肉白色，含可溶性固形物14.8%，具有浓郁的甜瓜，或者是草莓的香气，此外石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。
4、皇冠梨
皇冠梨每年8月中旬成熟，被誉为“梨中贵族”。个头大、皮薄、果核却很小，95%都是果肉，可食率很高。一口咬下去，果肉鲜嫩酥脆，甘甜充盈的汁水直淌进喉咙，超有满足感。皇冠梨除了洗净后直接吃，还可以榨成汁，或是跟银耳、冰糖等一起炖煮，不仅更具风味，还可以去秋燥。
5、蜂糖梨
蜂糖梨是大理宾川深山里的一种土著梨种，因其味甜如蜜而得名。蜂糖梨梨肉雪白，晶莹剔透，梨核极小，淡淡的雪梨清香，清爽又迷人，不仅汁多肉嫩，脆甜可口，且营养丰富，富含各种营养素，很是出名。
6、彩虹梨
彩虹梨多见于陕西产地，和其他品种最大的区别就在于外观，有一道道横条纹，呈彩虹状，并且呈红色，彩虹梨的名字也由此而来，完全成熟后的彩虹梨，吃起来皮薄肉厚，脆甜多汁，口感细腻，非常爽口。
3. 梨子银耳红枣汤的功效
1.原材料
主料： 冬果梨2个, 银耳3朵, 红枣6个
辅料： 冰糖(适量), 花椒(10个), 枸杞子(适量)
2.步骤：
1）银耳泡发、洗净。
2）准备好冬果梨、红枣、枸杞。
3）冬果梨洗净，削皮去核切小块。冰糖、花椒备好。
4）锅中加水开后放入银耳、红枣、冰糖，盖盖煮30分钟。
5）加入冬果梨、花椒，再煮20分钟。
6）然后加入枸杞煮10分钟关火即可。
7）煮好的冰糖银耳冬果梨汤。
4. 脆枣能做银耳红枣汤吗
脆枣受潮了，用塑料、陶瓷容器装好，别盖上，放在微波炉内加热，冷却后就能恢复脆性。要掌握加热时间。别让食品烧焦了。
脆枣潮了可以使用烤箱让其去潮，操作方法如下：
准备材料：受潮脆枣
1、首先将受潮脆枣提前充分泡发，泡3、4个小时沥干水分；
2、然后用竹签去掉脆枣的核，如下图所示：
3、将去好核的脆枣摆在烤盘里，如下图所示：
4、 烤箱提前预热上下火100°烤100分钟。
5、时间到后即可出炉，脆枣去潮就完成了。
5. 银耳梨子红枣汤的功效窍门
主料雪梨1个 银耳1、2朵 枸杞5、6颗 红枣4个 冰糖适量 雪梨银耳汤（止咳）的做法步骤1. 银耳泡发，切碎。
2. 雪梨削皮、去籽，切小块。
3. 将银耳、雪梨、红枣、枸杞放倒盆中，加入适量清水。
4. 放到准备好的容器中，打开开关，隔水蒸50分钟；到时间后可再闷一会儿，稍凉即可食用。
5. 因为我使用的厨房用具和大多数人使用的不太一样，这个工具需要50分钟才能达到我要的效果；如果你们用别的厨具，可适当调整食材的大小和蒸煮的时间。银耳糯糯的，雪梨软软的。
6. 完工。备注：冰糖可以在喝的时候，根据自己口味添加。我试过砂糖和冰糖，还是冰糖口感最佳。7. end
6. 脆梨红枣银耳汤的功效与作用是什么呢
放梨好，能达到降火润肺的功效。
7. 梨子银耳汤功效和作用
银耳雪梨汤的做法
准备材料：银耳、梨子、红枣、莲子、冰糖适量。
1、清洗材料
将雪梨表面清洗干净，然后削皮，把果肉切成块，中间的核不需要保留。将银耳放入清水中开始泡发，直至泡发胀大，然后撕碎成小片。将红枣和莲子冲洗一遍就好。
2、煮银耳雪梨汤
将准备好的雪梨、银耳、莲子、红枣以及适量冰糖放入到电饭锅中，加入适当清水，要远没过银耳，然后盖上锅盖后开启自动煮粥模式。
3、控制时间
如果是自动电饭锅一般需要设置的时间在12分钟，银耳雪梨汤很好煮，不需要慢熬，如果是用铁锅煮，在水沸腾后改小火煮上10分钟即可。
这样一碗香甜的银耳雪梨汤就做好啦。
8. 银耳梨红枣莲子汤功效
1.准备好原料,梨2个,冰糖、水适量。
2.梨切成块。
3.放入破壁机中,加入适量清水,建议1000-1200毫升左右。
4.选择“加热”功能,温度选调至100度。
5.加热完成后放入适量冰糖,选择“搅拌”功能,低速4档搅拌即可。
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用
9. 红枣银耳梨汤做法和功效与作用
红枣百合银耳汤有清咽利喉，补血、补铁、增强免疫力的功效，有利于增强体质，增加身体的抵抗力，含有多种维生素，微量元素、蛋白质，可以为身体补充热量，不会引起上火，平时的饮食口味要清淡，饮食的种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养。
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