广东省糖协数据报道,截至1月底,2011/12制糖年广东省已经累计入榨甘蔗488万吨,生产食糖48.3万吨,明显低于上榨季同期的58.08万吨;出糖率9.9%。期内累计销糖31.1万吨,也低于上榨季同期的41.98万吨;产销率64.39%;同比减少12.74个百分点。其中湛江地区累计榨蔗419.56万吨,产糖41.82万吨,销糖27万吨,产销率64.56%。根据已公布数据推算,1月份广东省产糖24.6万吨,销售19.2万吨。
广东省是中国第三大食糖产区,2010/11榨季广东省合计生产食糖87.20万吨,其中湛江地区生产77.64万吨。
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