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1. 橄榄对鱼刺有什么作用
做鱼丸怎么去鱼刺
首先做鱼丸的时候，我们可以选择鱼骨和鱼刺比较少的鱼，如
草鱼
。这样的鱼可以在片鱼之后
，直接把大的刺挑走，小的刺用刀剁碎就可以了。如果你觉得剁碎不太好，那么我们就来学学如何挑刺。在片完鱼之后，将鱼肉
平摊的砧板上，用刀刃斜着一下下的把鱼肉抹在案板上，抹的薄一些，就可以看到肉里面的刺了。这个过程中就要求我们要有耐心和细心了，不然就很难把全部的刺挑好。这是第一种方法，还有第二种。就是在片完鱼之后，用刀背用力捶鱼肉直至它变茸，然后再拿刀仔细排查就可以了。但现在一般来说，都可以直接把鱼洗净之后拿去一些档口，他们有采肉机是专门来做这些的。这就省去了一些功夫，挑得也更干净，做出来的鱼丸也更滑一些。哪些鱼鱼刺少
鲶鱼绝对适合宝宝吃，除了肚子上有些刺(还是很软的)外，什么几乎没有刺了，而且肉也很细腻，很好吃的。草鱼的刺比较少，尤其是鲈鱼，肉质鲜嫩，口感很好，刺也很少，最适合宝宝吃了，我家的鲈鱼都是清蒸给宝宝吃的，其次还有大
黄鱼
，青鱼，银鳕鱼
，石斑
鱼之类的。鲈鱼、鲶鱼、
桂鱼
、红鳟鱼、罗非鱼刺都少，只有一根主刺梭鱼刺最少，除了肚子，就一根大刺，适合老人
和孩子
吃，可以用勺子挖着吃三文鱼
。银雪鱼等。水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到.淡水鱼中感觉桂花
鱼的骨头少.如果还担心被骨头刺到的话,可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等。。这些都是软骨的，骨头也可以吃。黑鱼
最好。片鱼首先把鱼打晕，沿鱼腮下切至鱼骨横片至鱼尾。另一面也同样。鱼皮向下放在面板上。沿鱼皮片开。取肉沿30度去片。把切好的片，加少量的盐
，蛋清
，淀粉
，拌匀，过温油，滑熟。即可。肉质鲜嫩。口感爽滑。鱼刺卡在喉咙怎么办
1、
按摩
脚上喉咙反射区（脚面大拇指和二指之间，太冲边上），约一分钟即可。2、饮
橄榄
核水。用橄榄核磨水服下，可以消除卡在嗓子
的鱼刺。3、用
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维生素
C软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。4、
大蒜
一瓣，白糖
适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。5、
橙子
皮化解鱼骨。鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。6、请人帮忙拔出鱼刺。即请人用
汤
匙或牙刷
柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。7、妙方软化鱼骨头。如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化；威灵仙10克、乌梅3个、砂糖15克、食
醋
少许，加水煎汤，缓缓咽下。8、饮井水，鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。
9、饮鸭涎水。取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。
10、呕吐法吐鱼刺。上法无效则尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。
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2. 橄榄有刺吗
金樱子，蔷薇科植物，别名刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖莺子、糖罐、糖果、蜂糖罐、槟榔果、金壶瓶、糖橘子、黄茶瓶、藤勾子、螳螂果、糖刺果、灯笼果、刺橄榄、灯笼果、刺兰棵子。我们这里叫糖罐。
金樱子， 常绿攀援灌木，高达5m。茎无毛，有钩状皮刺和刺毛。羽状复叶，叶柄和叶轴具小皮刺和刺毛；托叶披针形，与叶柄分离，早落。小叶革质，通常3，稀5，椭圆状卵形或披针状卵形，长2.5-7cm，宽1.5-4.5cm，先端急尖或渐尖，基部近圆形，边缘具细齿状锯齿，无毛，有光泽。花单生于侧枝顶端，花梗和萼筒外面均密被刺毛；萼片5；花瓣5；白色直径5-9cm；雄蕊多数，心皮多数，柱头聚生于花托口。果实倒卵形，长2-4cm，紫褐色，外面密被刺毛。花期4-6月，果期7-11月。
3. 橄榄对鱼刺有什么作用和功效
我是浙江沿海的，小时候吃鱼，经常会被鱼刺卡了喉咙，我奶奶就拿出一个橄榄核，放在火上烧一下。有点焦黄的时候，再拿出来，砸碎了给我煮水喝。印象中喝过好多次，效果很好，我不知道有什么原理或者心理作用。但我小时候真的没有鱼刺留到第二天还在的记忆。现在依旧觉得神奇
4. 橄榄叶对鱼有什么好处
通常貌似叫橄仁叶，来源于油橄榄树的叶子。杀菌、抑菌、缓解细菌感染，同时可以改善鱼的渗透压。有些许降酸作用，但不大，除非放非常大量。还有某些鱼友玩繁殖的时候使用，据说有一定促进作用。最大的问题就是黄水厉害，2-3片鱼缸就有成茶水色了。
5. 橄榄能软化鱼刺么
1、鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。 2、用维生素C软化。 细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。 3、饮鸭涎水 取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎， 用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。 4、饮井水。鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。 5、饮橄榄核水 用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺 6、即请人用汤匙或牙刷柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。 7、、上法无效则尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。 8、如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化；威灵仙10克、乌梅3个、砂糖15克、食醋少许，加水煎汤，缓缓咽下。 10、大蒜一瓣，白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。
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