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1. 黑豆的配伍和功效
生地具有清热凉血、滋阴利水、润肠通便的作用。茯苓甜、淡、味温和，具有祛湿化瘀、关节清流、利尿淋湿等作用。生地配伍土茯苓有养阴清热祛湿的功效，可以用来做汤，例如可以用来做乌龟汤。适用于夏秋季之间，暑热伤阴，湿热的保健。可治疗泌尿系感染、急慢性盆腔炎、阴道炎、外阴瘙痒、痛风性关节炎、银屑病等疾病。
2. 黑豆配伍什么好
黑豆配伍狗肉
黑豆配伍狗肉是有名的大补药膳：
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黑豆炖狗肉。所属菜系：其它菜系
所属类型：健康菜谱
黑豆炖狗肉的功效有：补肾，滋阴，助阳，益寿，通血脉。
基本材料：狗肉500克，黑豆50克，加八角、茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、味精等，同炖。
用法：分数次服食。
应用：适用于肾虚引起的腰膝酸软无力，耳聋耳鸣者。对脾虚所致的尿少以及小儿遗尿也有一定的效果。
制作手法： 首先要将狗肉洗净，然后切成块，与黑豆一起倒入锅中，再加入适量生姜和花椒等辅料，接着加入适量的水，用小火炖煮，到够肉烂熟为止，再加少许食盐调味就做成了。
适宜季节：秋冬季节。
营养分析
黑豆炖狗肉的主材很显然便是狗肉和黑豆。
狗肉
1. 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;
2. 食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
黑豆
1. 黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效;
2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;
3. 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
3. 黑豆功效和最佳搭配
黑豆加蜂蜜是可以一起吃的。它的功效是可以补充身体的相关营养、纠正虚弱、健脾和胃、润肠通便、还可以治疗身体的炎症，特别是消化道的相关炎症，效果都是不错的。特别是可以提高人体的免疫力，对于改善人体对于病毒、细菌等一些病原体的入侵，有一定的益处。临床上应用大蒜加蜂蜜，每天少量口服，才能够达到保健的意义。
4. 黑豆的配伍和功效禁忌
黑豆的营养是比较丰富的，而且里边含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质，还有活血化瘀，解毒等一些功效，一般黑豆是没有副作用的，黑豆是可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老等，在日常生活中，黑豆是可以用于菜肴，也可以用多种的烹调方式，针对于头发稀少，头发偏白或者是有糖尿病患者都可以适当吃黑豆，黑豆的禁忌是小孩子尽量不要多吃黑豆。
5. 黑豆的配伍禁忌
黑豆是一种常见的豆类食物，营养价值高，含有大量的维生素、大黄素以及卵磷脂成分，能够有效帮助身体补充各类营养元素。目前正值秋去冬来时节，受气温变化影响，人体各器官机能可能出现下降的情况，这时可适量吃一些黑豆，有效减轻各种身体负担。而将黑豆和红枣搭配起食用，效果可翻倍。
6. 黑豆的配伍和功效与作用
熬粥的话 各种粮食都可以~煮汤嘛 猪蹄吧 再放点黄豆也可以另外 跟肉皮一起煮 然后冷却成肉皮冻也很好~ 我家里经常这么吃~~
7. 黑豆功效与作用与用量
黑豆有许多功效，例如:1 .清热解毒，可改善痉挛，清热解毒，缓解腹胀，消肿。2.改善胃肠道和肠道菌群环境可以改善便秘。3.补血滋肾可以补肾，缓解肾虚体弱。4.黑豆富含维生素，泛酸有乌发的作用。5.它还能抗衰老和老化，具有良好的抗氧化活性，并能增强活力。6.黑豆多糖能促进骨髓组织的生长。
8. 黑豆配什么黑豆
黑豆浆就是由黑豆做成的，黑豆和黄豆都是大豆家族只是品种上有所差异，营养成分大同小异。所以黑豆也像黄豆一样，拥有很高的蛋白质和维生素，膳食纤维等。只不过黑豆中，有更多的叶绿素和黑色素，所以我们打出来的豆浆是呈棕红色。
黑豆浆基本的营养价值同豆浆相似，但是它的营养成分会略高于豆浆。比如，黑豆是有软化血管的功能，对于滋润皮肤和延缓衰老是非常有作用的。所以不论是什么人群，都非常适合于喝黑豆浆。尤其是对于女性，可以美容养颜，
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